Evde sıcak çikolata keyfi: 8 farklı sıcak çikolata tarifi

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi sıcak çikolata, sadece çocukların değil, her yaştan tatlıseverin favorisi. Klasik tariflerden aromalı ve özel dokunuşlara kadar pek çok çeşidi bulunan sıcak çikolata, evde kolayca hazırlanabiliyor ve her yudumda içinizi ısıtıyor. İster tarçın ve karamel ile tatlandırın, ister nane veya portakal aromasıyla ferahlatın; işte evde denemek isteyeceğiniz 8 nefis sıcak çikolata tarifi.

Tam Klasik Sıcak Çikolata

Malzemeler (1 porsiyon):

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı kakao

50 gr bitter çikolata

1–2 yemek kaşığı şeker

Bir tutam tuz

Üzeri: Marshmallow veya çırpılmış krema

Tam Klasik Sıcak Çikolata Yapılışı

Sütü orta ateşte ısıtın, kaynamamasına dikkat edin. Kakao, şeker ve tuzu karıştırın, süte ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Doğranmış çikolatayı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Bardaklara dökün, marshmallow veya krema ile servis edin.

Servis önerisi: Tarçın çubuğu ile karıştırarak ekstra aroma katabilirsiniz.

Beyaz Çikolatalı Sıcak Çikolata

Malzemeler:

1 su bardağı süt

50–60 gr beyaz çikolata

1 çay kaşığı vanilya özütü

Bir tutam tuz

Beyaz Çikolatalı Sıcak Çikolata Yapılışı

Sütü ısıtın, kaynamasına izin vermeyin. Beyaz çikolatayı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Vanilya ve tuzu ekleyip karıştırın. Bardaklara alın, isteğe göre çikolata rendesi ile süsleyin.

Servis önerisi: Yanına hafif bir kurabiye ile sunabilirsiniz.

Naneli Sıcak Çikolata

Malzemeler:

1 su bardağı süt

50 gr bitter çikolata

1 yemek kaşığı kakao

3–4 damla nane özü veya birkaç taze nane yaprağı

Naneli Sıcak Çikolata Yapılışı

Sütü ısıtın, kaynamamasına dikkat edin. Kakao ve çikolatayı ekleyip karıştırın. Nane özünü ekleyin veya nane yaprakları ile demleyin. Bardaklara alın ve dilerseniz taze nane ile süsleyin.

Servis önerisi: Kış akşamları için ferahlatıcı ve aromatik bir seçenek.

Karamelli Sıcak Çikolata

Malzemeler:

1 su bardağı süt

50 gr bitter çikolata

2 yemek kaşığı karamelli sos

Üzeri: Çırpılmış krema ve ekstra karamelli sos

Karamelli Sıcak Çikolata Yapılışı

Sütü ısıtın. Çikolatayı ve karamelli sosu ekleyip eriyene kadar karıştırın. Bardaklara alın, çırpılmış krema ve karamelli sos ile süsleyin.

Servis önerisi: Hafif tuzlu karamelli sos eklemek tat dengesini artırır.

Baharatlı Klasik Sıcak Çikolata

Malzemeler:

1 su bardağı süt

50 gr bitter çikolata

1 yemek kaşığı kakao

¼ çay kaşığı tarçın

1 tutam karanfil

1 tutam muskat

Baharatlı Klasik Sıcak Çikolata Yapılışı

Sütü ısıtın. Çikolata ve kakao ile karıştırın. Baharatları ekleyin ve karıştırarak 1–2 dakika pişirin. Bardaklara alın, tarçın ile süsleyin.

Servis önerisi: Noel ruhunu yansıtan sıcak ve aromatik bir içecek.

Mocha (Kahveli Sıcak Çikolata)

Malzemeler:

1 su bardağı süt

50 gr bitter çikolata

1 çay kaşığı instant kahve

1 yemek kaşığı kakao

Mocha (Kahveli Sıcak Çikolata) Yapılışı

Sütü ısıtın. Çikolata ve kakao ekleyin. Kahveyi ekleyip tamamen çözülene kadar karıştırın. Bardaklara alın, çırpılmış krema ve kakao ile süsleyin.

Servis önerisi: Enerji dolu, yoğun kış içeceği.

Vegan Sıcak Çikolata

Malzemeler:

1 su bardağı badem veya yulaf sütü

2 yemek kaşığı kakao

50 gr vegan çikolata

1–2 yemek kaşığı hurma şurubu veya agave

Vegan Sıcak Çikolata Yapılışı

Sütü ısıtın. Kakao ve çikolatayı ekleyip karıştırın. Tatlandırıcıyı ekleyin. Bardaklara alın, hindistan cevizi kreması ile süsleyin.

Servis önerisi: Hayvansal ürün kullanmadan da kremamsı lezzet.

Portakallı Sıcak Çikolata

Malzemeler:

1 su bardağı süt

50 gr bitter çikolata

1 yemek kaşığı kakao

½ çay kaşığı portakal kabuğu rendesi veya birkaç damla portakal özü

Portakallı Sıcak Çikolata Yapılışı

Sütü ısıtın, kaynamamasına dikkat edin. Çikolata ve kakao ile karıştırın. Portakal rendesini veya özünü ekleyin. Bardaklara alın, çikolata rendesi ile süsleyin.

Servis önerisi: Çikolata ile portakalın ferahlatıcı uyumu kışa çok yakışır.