MasterChef dünya tarifi: Dünya nasıl yapılır?

MasterChef'te elenmemek için kolları sıvayan yarışmacılar, bu akşam hünerlerini döndürme tarifinde gösterdi. İzleyiciler tarafından ise bu eşsiz lezzet merak konusu oldu. Peki, dünya nasıl yapılır? İşte MasterChef dünya tarifi...

DÜNYA TARİFİ

Dünya tarifi için malzemeler şu şekilde:

Dışı için

Un

Su

Tereyağı

Tuz

Toz şeker

Süt

Yumurta

Üst hamuru için

Tereyağı

Un

Toz şeker

Granül kahve

Çikolatalı topağı için

Çikolata (1 ölçü)

Mantosec (2 ölçü)

Tuz ( 1 tutam)

Pastacı kreması için

Süt

Un

Mısır Nişastası

Toz şeker

Yumurta

Tereyağı 

Vanilya çubuğu

Beyaz çikolata

Diğer malzemeler

Çilek

Kivi

Muz

Köpük helvası

Ceviz

Beyaz Viyola Çiçeği

DÜNYA NASIL YAPILIR?

Hamur yapımı için

Süt, su, tereyağı, tuz ve şeker kaynatılır.

Kaynayan karışına un eklenip pişirilir. Soğuduktan sınra teker teker yumurta eklenir.

Sıkılan hamurun üzerine yapılan üst hamur konulur ve 165 derece fırında 50 dakika pişirilir

Üst hamur için

Bütün malzemeler yoğurulur.

İki yağlı kağıt arasında açılır, kesilir ve fırına atılmadan önce yapılan pataşu hamurunun üzerine konur.

Pastacı kreması için

Süt, toz şeker, un, nişasta, yumurta sarısı ve vanilya çubuğu kaynatıkır. Ocaktan alınıp tereyağı ve çikolatası eklenir.

Çikolata topağı için

Çikolata baın marıe ile eritilir. Tuz ve maltosec yuvarlak bir kaba alınır. Çırpılarak erimiş çikolata ilave edilir.

Birleştirme

Köpük helva, pastacı kreması ile açılır. Ceviz eklenip karıştırılır. 

Tabağın ortasına kesilen hamur konulur.

İçine pastacı kreması konulup üst kapağı kapatılır.

Çikolata topağı, meyveler ve çiçek ile süslenir.