Stresi azaltmanın yeni yolu Browni terapisi: Browni kek tarifi

Browni kek denince akıllara gelen bu eşsiz tat, her diliminde enfes bir çikolata ziyafeti sunuyor. Pratikliği, uzun ömrü ve lezzetiyle adeta bir kurtarıcı olan bu tatlı, her mutfakta vazgeçilmez bir yere sahip. Hem göz alıcı bir sunum, hem de damaklarda bıraktığı eşsiz tat ile ıslak kek, tatlı dünyasında şahane bir yer edinmiş durumda. Gastronomi tutkunları, bu lezzet yolculuğuna hazır olun, çünkü yeni browni kek tarifi sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Browni kek tarifi ile ilgili detaylar haberimizin devamında...

BROWNİ KEK TARİFİ

Bu lezzet patlaması, evde kolayca yapılabilen malzemelerle hazırlanan bir tarife dayanıyor. Şimdi siz de mutfağınıza biraz keyif ve lezzet katmak için bu enfes browni kek tarifini deneyebilirsiniz. Peki browni kek malzemeleri nelerdir? 

4 yumurta

2 bardak şeker

1 bardak yağ

1 bardak süt

50 gram kakao

100 gram çikolata (tercihen bitter)

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 bardak un

BROWNİ KEK YAPILIŞI

Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbınızı yağlayın.

Yumurtaları ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.

Eritilmiş çikolata, süt, yağ ve kakao karışımını ekleyip çırpmaya devam edin.

Karışımdan 1,5 bardak kadarını ayırın, bu karışımı kekin üzerine dökeceksiniz.

Kalan karışıma un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip homojen bir kıvam alana kadar çırpın.

Hazırladığınız hamuru yağladığınız kek kalıbına dökün.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında, kürdanı temiz çıkana kadar (yaklaşık 35-40 dakika) pişirin.

Kek piştikten sonra ayırdığınız karışımı üzerine dökün ve buzdolabında soğutun.

Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

HABER MERKEZİ