İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde ve FİKİR Gazetesi koordinasyonunda düzenlenen İzmir FİKİR Buluşmaları, 12 ay sürecek bir etkinlik dizisi olarak başladı. Serinin açılış oturumu “Kış ayında gıda ve sağlıklı beslenme: Sofrada çocukları korumak” temasıyla gerçekleştirildi.
Açılışta konuşan FİKİR Genel Yayın Yönetmeni Murat Büyükyılmaz, buluşmaları tek seferlik bir panel olarak değil; yurttaş katılımını önceliklendiren ve düzenli şekilde devam edecek bir kamusal tartışma platformu olarak tasarladıklarını vurguladı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Yener Ceylan da bu buluşmaların 12 ay boyunca sürdürülmesinin planlandığını belirtti.
Etkinliğin konuşmacılarından Uzman Diyetisyen Dicle Dilan Salman, endüstriyel gıda sisteminin ultra işlenmiş ürünleri yaygınlaştırdığını, ekonomik ve iklim krizlerinin de gıda güvencesizliğini derinleştirdiğini ifade etti. Salman, sağlıklı gıdaya erişimin temel bir hak olduğunu dile getirdi.
“ÇOCUKLAR KÜÇÜK YETİŞKİNLER DEĞİLDİR”
BAYETAV Genel Sekreteri Dr. Bülent Şık ise çocuk sağlığını toksik kimyasallara, özellikle kurşuna maruz kalma açısından değerlendirdi. “Çocuklar küçük yetişkinler değildir” vurgusunu yapan Şık, kurşun maruziyetinin su, tesisat ve boya gibi günlük yaşam alanlarında ortaya çıkabileceğini ve bazı durumlarda öğrenme, dikkat ve davranış üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini söyledi.
Soru-cevap kısmında katılımcılar, çocukların ruh sağlığından afet koşullarında oluşan toz maruziyetine; okul ve kreşlerde toplu beslenme standartlarının güçlendirilmesinden dezavantajlı bölgelerde sebze ve meyveye erişim sorunlarına kadar geniş bir gündem tartıştı. Buluşmaların sonunda, katılımcıların yazılı görüşleri derlenecek ve yerel politika önerileri için notlar hazırlanacak.
