Kaju fıstığının şaşırtan faydaları! Kaju neye iyi gelir, faydaları nelerdir?

Hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin olan kaju fıstığının şaşırtan faydaları bulunmaktadır. Besin değeri yüksek bir çerez olan kajunun birçok faydası vardır. Çeşitli vitamin ve mineralleri içinde barından kajunun sağlığa birçok faydası bulunur. Peki kaju fıstığının faydaları nelerdir? Kaju neye iyi gelir? Bütün bunların cevabını izler için derledik. İşte kaju hakkında merak edilenler..

KAJU NEDİR?

Kaju ağacından elde edilen kaju, tropik iklimlerde yetişen, besin değeri yüksek bir tohumdur. Sakız ağacıgiller familyasına aittir ve özellikle Brezilya'ya özgüdür. Böbrek şeklindeki bu tohum, sıcak iklim koşullarında yetişir. Kaju, besin değeri bakımından zengin olup, lezzet açısından tatmin edici bir çerez olarak kabul edilir. Dünya genelinde atıştırmalık olarak yaygın bir şekilde tüketilmektedir. Ayrıca, yağ olarak da kullanılabilir ve süt formunda da bilinir.

KAJU FISTIĞININ BESİN DEĞERİ NEDİR?

kaju fıstığı sağlıklı yağlar açısından zengin bir besindir. Özellikle tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ türlerini içerir. Bu, vücut için gerekli olan sağlıklı yağların alınmasına katkıda bulunabilir. Kaju fıstığı, özellikle oleik asit gibi tekli doymamış yağlar ve linoleik asit gibi çoklu doymamış yağlar bakımından önemli bir kaynaktır. Bu tür yağlar, kalp sağlığını destekler ve genel olarak sağlıklı bir beslenme düzeninin bir parçası olur.

Kajunun içinde yer alan zengin kaynaklar şunlardır:

Magnezyum

Manganez

Fosfor

Çinko

B6 Vitamini

K vitamini

Selenyum

D vitamini

KAJU FISTIĞININ FAYDALARI NELERDİR? 

Kaju fıstığının bir dizi sağlık yararı bulunmaktadır. İşte bu faydalardan bazıları:

*Kaju fıstığı, içerdiği hidroetanolik ekstrakt sayesinde anti-diyabetik özelliklere sahiptir. Kan şekerini düzenleyerek özellikle tip 2 diyabet riskini azaltır

*Kaju fıstığı, kötü kolesterolü düşürmesinin yanı sıra yüksek magnezyum içeriğiyle kalp hastalıklarını önlemede yardımcı olur

*Kajudaki çeşitli bileşenler, nörotransmiter yollarını düzenleyerek bilişsel yetenekleri ve beyin süreçlerini destekler

*Kajudaki yağlar, yiyecekleri daha doyurucu hale getirir, A ve D vitamini gibi yağda çözünen vitaminlerin emilimini artırarak kilo kontrolüne katkıda bulur

*İçerdiği çinko, stres seviyesini azaltabilir ve serotonin seviyesini artırarak depresyon etkilerini hafifletir.

*Kajudaki antioksidanlar, serbest radikal hasarını azaltarak DNA hasarına ve kanserli tümör oluşumuna karşı koruma sağlar.

*Kalsiyum, magnezyum, potasyum ve K vitamini içeriğiyle kemik sağlığını destekleyebilir ve osteoporoz riskini azaltır.

*Yüksek antioksidan içeriği sayesinde kaju, vücuttaki iltihapları azaltabilir ve hastalıklara karşı koruma sağlar.

*Kajunun biyoaktif bileşenleri, lif ve mineraller, safra taşı riskini azaltır.

*İçerdiği magnezyum, felç riskini azaltıcı bir etki gösterir.

Bu sağlık yararlarının yanı sıra kaju fıstığı, lezzetli bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Ancak herkesin sağlık durumu farklıdır, bu nedenle düzenli olarak kaju tüketimine başlamadan önce bir sağlık profesyoneli ile görüşmek önemlidir.

HABER MERKEZİ