Kaynak: HABER MERKEZİ
Uzmandan fruktoz uyarısı
Prof.Dr. Siren Sezer, hazır gıda ve içeceklerle daha çok alınan fuktozun sağlığa zararlı olduğunu belirterek, “Yoğun fruktoz tüketimini halk sağlığı açısından bomba gibi görüyorum” dedi
Prof.Dr. Siren Sezer, son yıllarda nişasta bazlı şekerlerin yani fruktozun çok tartışıldığını dile getirdi. Türkiye’de şeker üretiminin fruktoz bazlı şekere dönmesiyle böbrek hastalıklarına yakalanma riski oluştuğunu ifade eden Prof.Dr. Sezer, “Yoğun fruktoz kullanımının kilo alımına, karaciğer yağlanması, damar sertliği, ürik asit yüksekliği, gut hastalığına neden olduğunu biliyoruz. Gençlerin tükettiği içecekler, tatlı gıdalarla fruktozun yoğun alınması hipertansiyon yaptığı biliniyor. Kan basıncını etkiliyor, protein kaçağına neden oluyor. Yoğun fruktoz tüketimi sağlıklı bir kişinin protein kaçağı riski ile karşı karşıya gelmesine, bu da böbrek yetmezliğine neden olabiliyor” dedi. İHA
Son dakika haberlerini kaçırmayınÖnemli gelişmeler anında telefonunuza gelsin.
