Egzersiz; yaşam boyunca düzenli olarak yapıldığında, vücudun bağışıklık direnicini artıran, sistemlerin fizyolojik kapasitesini geliştiren ve metabolizmaya olumlu katkılar vererek, bireyin metabolizmasını geliştiren ve değiştiren fiziksel aktiviteler bütünüdür Bu değişim sürecinin sağlıklı bir şekilde yaşanabilmesi için dengeli ve yeterli beslenme büyük önem taşımaktadır. Ancak böylelikle spor alışkanlığı bireyin yaşam kalitesini yükseltebilmesi mümkün olacaktır.
Spor dünyasında, besin takviyelerinin kullanımı, profesyonel sporcular ve egzersiz yapan diğer herkes için kesin ve net bilgilerle gelecekteki çalışmalarda daha fazla açıklanması gereken güncel ve önemli bir konudur.Beslenme, bir sporcunun antrenman sürecinin ana yönlerinden biridir. Her ne kadar, sporcular yeterli ve dengeli bir diyetle, ihtiyaç duyduğu yeterli beslenmeyi mükemmel bir şekilde elde edebilseler de, birçok sporcu, aktif spor hayatları boyunca besin takviyesi kullanmayı tercih etmektedirler.
Sporcuların performansı genel olarak, sporcu besin takviyelerinden etkilenebilir. Bu sporcu besin destek ürünlerinin, performansı doğrudan bir şekilde artırmak ve performansı dolaylı yoldan desteklemek gibi çeşitli amaçları vardır. Takviyeler uygun şekilde kullanıldığında, muhtemelen sporcular için faydalı olabildiklerine dair yayınlar sıklıkla göze çarpmaktadır.
Sporcu beslenme destek ürünlerinin sportif performansı üzerindeki çeşitli bilimsel yayınları inceleyen Nuriye Bayar’ın yaptığı araştırmalarda, sporcular tarafından kullanılan en yaygın besin takviyesinin vitamin ve minerallerin olduğu vurgulanmaktadır. Bu araştırmalarda, besin takviyesi kullanmanın en önemli nedeninin, genel sağlığı korumak,, bağışıklık sistemini iyileştirmek ve enerjiyi artırmak olduğu gözlemlenmekte olup, en çok tercih edilen vitaminlerin B, C ,D, E vitaminleri veya multi-vitaminler olduğu ve en yaygın kullanılan minerallerin de demir ve kalsiyum olduğunu göstermektedir.
Bu beslenme destek ürünlerine ek olarak, son yıllarda; özellikle kas yapımı için bazı takviyeler kullanılır. Bunlardan bazıları yaygın olarak protein tozu ve amino asitler gibi bilinir. Sporcuların her gün yeterli miktarda protein almaları önem kazanmaktadır.Bu amaçla kullanılan miktar kg başına 0.8 gramdır ancak bu miktar birçok sporcuların yapmış oldukları spor branşına ve antrenman yoğunluğuna bağlı olarak değişim göstermektedir.Proteinlerle birlikte, beslenme destek ürünü olarak amino asitlerin de kullanılması yaygındır Bu amaçla kullanılan amino asitlerin türü çoğunlukla arginin, ornitin, histidin, metiyonin vb.dir. Kullanılan bu amino asitlerin büyüme hormonunu geliştirmesine dönük katkılar vermesi beklenmektedir.
Pratik anlamda, bazı sporcu beslenme ürünleri, yoğun antrenman temposu içinde olan sporcular için faydalı olabilir. Bu amaç doğrultusunda, örneğin, sıvı formda olan sporcu içecekler, beslenmeye destek olarak yaygın olarak kullanım alanı bulmaktadır. Bu anlamda, kullanılan bu sporcu beslenme destek ürünleri, pratik anlamda katkı verici olsa da, sporcuların; doğal, düzenli ve dengeli beslenme yöntemlerini daima ön planda tutması gerektiği unutulmamalıdır.
Sonuç olarak, sporcu ergojenik ürünler (sporcu beslenme destek ürünleri) profesyonel sporcular ve egzersiz yapan diğer herkes için besin takviyelerinin kullanımı, ileride yapılacak çalışmalarda kesin ve net bilgilerle daha da açıklanması gereken güncel ve önemli bir konudur.
