Greenpeace, 14 Şubat Sevgililer Günü için ilgi çekici bir kampanya hazırladı. “Sevgilim Ayrılmalıyız” sloganı ile düzenlenen kampanyada gezegenimizi istila eden plastiklerle yollarımızı ayırmamız gerektiği dile getirildi. Greenpeace tarafından yapılan açıklamada şu ifadeler kullanıldı: “14 Şubat'a kimse bir ayrılıkla girmek istemez, biliyorum. Fakat sana gezegenimizi istila eden plastikler hakkında aşağıdaki korkunç gerçekleri verdiğimde eminim plastikle olan ilişkini tekrar gözden geçirecek ve bana hak vereceksin.”
Gün geçtikçe artan plastik kullanımı, gezegenimize ciddi anlamda sorun yaşatıyor. Denizlerimizi kirleten, canlıları ölüme sürükleyen bu aşırı kullanımı engellemeye başlamadığımız sürece 2050 yılına geldiğimiz zaman 318 milyon ton plastik üretiliyor olacak.
PLASTİK DÜNYAYA NE YAPIYOR?
Plastik ürünler insanlara, hayvanlara ve çevreye birçok zararı vardır. Bu zararların kaynaklarından en önemlisi ise plastiklerin hammaddesinin petrol artığı olmasıdır. Bu ürünlerin yapısında yer alan ve sonradan katılan yüzlerce kimyasal madde insan sağlığını ciddi anlamda tehdit etmektedir. Plastiğe dair acı gerçeklerden bahseden GreenPeace, gezegenimizin karşı karşıya olduğu tehdidi de bize net bir biçimde aktarıyor. Bugüne kadar üretilen plastik miktarı 8 milyar tonu aştı. Üretilen tüm plastiklerin yalnızca yüzde 9’u geri dönüştürüldü. Önümüzdeki 10 yıl içinde plastik kullanımının yüzde 40 artacağı öngörülüyor. Her yıl yaklaşık 12 milyon ton plastik denizlerimize karışıyor. Bir başka ifadeyle, her dakika 1 kamyon dolusu plastik denizlerimizi kirletiyor. Bu da denizde yaşayan canlıları direkt olarak olumsuz anlamda etkiliyor.
Peki plastikle nasıl mücadele edebiliriz? GreenPeace bu konuda şu ifadeleri kullanıyor: “Plastikle mücadelede bireylere, şirketlere ve devletlere ayrı ayrı görevler düşüyor. Bir yanda bireyler plastik tüketimini azaltırken diğer yanda karar vericilerin bu konuda önemli adımlar atması gerekiyor. “Bunlardan biri de tek kullanımlık plastiklerin yasaklanması! Plastik pipet, tabak, çatal, kaşık ve kulak çubuğu… Alternatifi olan bu ürünlere ihtiyacımız yok. Avrupa Birliği üyesi ülkelerde 2021’de tamamen yasaklanacak bu ürünler, Türkiye’de de yasaklanmalı.”
NE YAPMALIYIZ?
Çevreye verilen zararla birlikte, plastikler sağlığımıza da doğrudan etki etmektedir. İnsanlar mutlaka plastik ambalaj kullanılmış yiyecek ve içecekleri tercih etmemelidir. Cam şişeler bu konuda kullanılması en uygun eşyalardır. Yanınızda mutlaka bir cam şişe barındırın ki suyunuzu sürekli oradan içesiniz. Böylece sağlığınızı riske atacak bir davranış da göstermeyeceksiniz. Tüm yiyecek ve içeceklerin tüketiminde mutlaka cam gereçler kullanılmalıdır. Hamileler, çocuklar ile 60 yaşın üzerindeki kişiler plastik şişe ve kaptaki yiyecek ve içecekleri tercih etmemelidirler. Sıcak çay, kahve gibi sıvıların sunulduğu plastik bardak ve plastik karıştırıcıların kullanımı mutlaka yasaklanmalıdır. Tüm gıdaların (özellikle asitli içecekler, süt, meyve suyu) tüketiminde cam şişe ve kaplar kullanılmalıdır. Piyasada plastik şişelerde satılan ve çok fazla tüketilen kolalı içeceklerin, içerik analizleri yapılmalı ve sonuçları mutlaka kamuoyuna açıklanmalıdır.
BUNLARA DİKKAT!
*Plastik şişe: Yanında matara taşıyarak hem plastik kullanımına son verip hem de paradan tasarruf edebilirsin.
*Plastik pipet: Zorunluluk (fiziksel bir engel) haricinde kullanımı gereksiz bir ürün. Yine de kullanmak istersen çelik pipetleri çantanın bir köşesinde hep tutabilirsin.
*Plastik poşet: Günlük hayatında bez torba veya file hep yanında olursa, plastik poşete olan ihtiyacın da son bulacak.
*Plastik çatal, bıçak, kaşık, bardak: Eve/iş yerine yemek söylediğinde yemeğinin yanında plastik ürün istemediğini belirt. Yanında tekrar kullanabileceğin yemek setin olsun.
Denizlerimiz daha fazla plastiği kaldıramaz
Akdeniz’den alınan derin deniz örneklerinin yüzde 92,8’inde plastik saptandı. Akdeniz Havzası'nda 4 metrekareye 1 plastik atık düşüyor. Sorunun en büyük kısmını da 2 dakika kullanıp attığımız tek kullanımlık plastikler oluşturuyor.
Plastiksiz bir gelecek mümkün!
Plastik kirliliğiyle mücadelede kararlı olmak ve birlikte hareket edebilmek çok önemli. Bunun için, bireylere, şirketlere ve devletlere ayrı ayrı görevler düşüyor. Çevre ve Şehircilik Bakanlığından talebimiz, en gereksizlerden başlayarak tek kullanımlık plastikleri yasaklaması. Mücadeleye katıl, plastiksiz bir gelecek için birlikte hareket edelim.
Günün Vegan Tarifi
Kuru Kayısılı Pankek
Malzemeler
1/2 su bardağı tam buğday unu
1/2 su bardağı normal un
1 adet çok ince doğranmış gün kurusu kayısı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 bardak su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz pankek harcı yarı akışkan kıvama geldiğinde pişirilmeye hazır demektir. Pankekimizi önceden ısıttığımız tavada arkalı önlü pişiriyoruz. Dilerseniz yanında taze meyve ya da sıkılmış meyve suyu ile servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
