Kadın kadına mülteci dayanışması
Suriyedeki iç savaştan kaçarak, yaşam mücadelelerine Türkiyede devam eden 15 Suriyeli kadın, Kadın Kadına Mülteci Mutfağını kurdu. İstanbul Okmeydanında yolları kesişen kadınlar, Okmeydanı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneğinin (OKDER) desteğiyle bir araya geldi. Kadınlar bu mutfakta, turcu ve reçel başta olmak üzere ürettikleri ürünleri satışa sunuyor.
Kadın Kadına Mülteci Mutfağında bir araya gelen Suriyeli kadınlar, savaştan ve sürgünden kaçarak geldikleri ülkemizde hem çocuklara katkıda bulunmak hem de kendilerini geçindirmek için reçel ve turşu satışı yapıyor. Henüz yeni bir oluşum olan bu mutfak için destek isteyen Suriyeli Kadınlar, kazandıkları paranın henüz yeterli olmadığını, bunun insanlara duyurulması gerektiğini de ifade ediyor.
Kadın Kadına Mülteci Mutfağı, Okmeydanında yaşayan on beş Suriyeli kadının ve Okmeydanı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği üzerinden bu kadınlar ile ilişkilenen ve farklı dayanışma gruplarında bulunan insanların hayata geçirdiği bir oluşum. Satışa sunulan reçellerin üzerindeki metinde de görebileceğiniz gibi kurdukları mutfak; savaşa, sürgüne, sınırlara karşı kadın dayanışmasının bir aradalığın ve umudun reçellerini, turşularını üretiyor.
BUNLAR YETERLİ OLMUYOR
Kadın Kadına Mülteci Mutfağının üyelerinden Süheyla, birlikteliklerinin oluşum sürecini ve amaçlarını bizlere şu şekilde anlatıyor: Halep, Suriye'den geldim. Sınırdan kaçak olarak geldik; Türkiye'ye sığındık. İlk sığınma yerim İstanbul Okmeydanı Mahallesinde. Bir gün arkadaşlar ile giderken mahallede bir dernek var, yardım için gidip bir tanışalım dedik. Çünkü Kaymakamlık'a gidiyoruz, belediyelere gidiyoruz fakat devletten pek yardım görmüyoruz. Yardım senede bir kere yapılıyor ve yetmiyor, yeterli değil yani. Kadınlar ile dernekte tanıştık, hepimiz aynı yerden gelmiyoruz. Hepimiz farklı yerlerdeniz. Yardımlaşmak için bir şeyler konuştuk, nasıl bir şeyler yapılabilir diye. Çocuklarımız küçük olduğu için çalışamıyoruz. Dernekte beraber oturup düşündükten sonra evden reçel üretelim, turşu yapalım dedik. Sağ olsunlar buradakiler de bize yardımcı oldular bu reçelleri yaptık. Fakat bunlar yeterli olmuyor. Mutfağımız daha büyük olsun, daha çok kadın katılsın bizlerle beraber. Şimdilik on beş kadınız.
REÇELLER İLE ÇOCUKLARIMIZI OKUTABİLİRİZ
Mutfağın üyelerinden Suriyeli Gülistan ise projelerinin daha fazla insana duyurulması gerektiğini ifade etti. Gülistan, Dernekteki insanlarla tanışıp bu projeye dahil oldum. Yaptığımız reçelleri, Suriye'den gelen on beş mülteci kadın olarak yapıyoruz. Fakat bu mutfak ne yazık ki yeterli değil, aslında daha da büyük bir yer gerekli. Suriye'den gelen kadınların çok çocuğu olduğu için onlara bakmak zorunda kalıyoruz. Bu nokta da yaptığımız reçeller sınırlı kalıyor ve bir şekil de bunları arttırmamız gerekiyor. Dernek sayesinde aslında birçok problemimizi aşıyoruz. Suriye'den gelen ailelerin çocuklarını okutamama problemini belirli bir gelir ile artık aşıyoruz. En azından eve soba ve çocuklara kırtasiye malzemeleri alabiliyoruz. Dernek çerçevesinde yapılan dayanışmadan gerçekten mutluluk duyuyoruz fakat bu ağın daha da büyümeye ihtiyacı var. Projelerin sizler aracılığı ile duyurulması ve daha da büyümesi gerekiyor. Bu ürettiğimiz reçeller ile çocuklarımızı okutabiliriz. Daha da durumu olmayan diğer Suriyeli ailelerle de bu noktada birbirimize yardımlaşma ve dayanışma gösteriyoruz şeklinde konuştu.
Kadın Kadına Mülteci Mutfağına destek olan Okmeydanı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkan Yardımcısı Songül Yarar ise dayanışma sürecinden bahsederek, Kadın Kadına Mülteci Mutfağı ismini kendileri belirlediler. Malzemeler ilk başta dayanışma olarak geldi. Paralar birikince bir havuz oluşturuldu, onunla tekrar gidilip malzemeler alındı. Bir kısmı iki tane kabak getirdi mesela. Bunlar belki küçük şeyler fakat bu tür küçük dayanışmalar ile büyük problemlerimizi çözebiliyorduk. Şu an burada gördüğünüz ürünler sizin için de bir ışık oldu dedi.
Eğer sizler de Kadın Kadına Mülteci Mutfağından ev yapımı mükemmel lezzetler satın alarak Suriyeli kadınlara destek olmak istiyorsanız Facebook üzerinden @kadinkadinamultecimutfagi sayfasına ulaşabilirsiniz.
DESTEK OLMAK İSTİYORUM
Kadın Kadına Mülteci Mutfağı, destekte bulunmak isteyen vatandaşlara şu yolları anlatıyor.
Malzeme desteği yapacağım ama nasıl?
-Kullandığımız kavanoz ve şekerle ilgili bizden bilgi al.
-Gelme imkanın varsa Okmeydanına gelip bize ulaştır.
-Yok gelemem kargolarım diyorsan, adresi verelim.
-Ya da adrese teslim eden marketlerin internet sitelerinden sipariş ver, gelsin.
Benim gelme imkanım yok ama maddi destek vermek isterim.
-Bizimle irtibata geç, destek olmak istediğin meblağı ve tercihin varsa hangi malzemeden alınmasını istediğini söyle. (Şeker, kavanoz fark etmez)
-Desteğini bize ulaştır.
-Bu malzemeleri alıp sana faturamızı gönderelim.
