NEŞE'DEN HABER VAR

Ruh halinize iyi gelecek

Antidepresan etkisi ile ruh sağlığımıza iyi gelen birçok yiyecek vardır. Özellikle iş hayatının yoğun bir şekilde devam ettiği günümüzde, insanlar strese yol açan birçok etmenle mücadele etmektedir. Stresle başa çıkmanın en iyi yollarından birisi de uzmanlar tarafından önerilen sağlıklı beslenme olarak kabul edilmektedir. Bazı gıdalar da içerikleri ile antidepresan özellikleri taşımaktadır. Düzenli tüketildiği takdirde stresle baş etmenizi de sağlayacak olan bu yiyecekleri sizler için listeledim.

Domates: Domatesin içerisinde bulunan likopen, stresi azaltma etkisi ile bilinmektedir. Özellikle uzmanlar tarafından kabuklu olarak tüketilmesi tavsiye edilen domates antidepresan özelliği sayesinde insan ruhuna iyi gelmektedir.

Kakao: İçeriğinde depresyon ile mücadele etmeyi kolaylaştıran endorfin barındıran kakao da antidepresan özelliği ile bilinmektedir. Beyni güçlendiren ve stresi azaltan bu mükemmel gıda ruha iyi gelen yiyecekler arasında ilk sıradadır.

Şeker Pancarı Pekmezi: Şeker pancarı ile yapılan ve hiçbir katkı içermeyen bu mükemmel lezzet başta depresyon olmak üzere birçok rahatsızlığa karşı çok faydalıdır. Vücudun günlük demir ihtiyacını da karşılayan şeker pancarı pekmezi, hücrelerin enerji üretmesine destek olur ve bu sayede stresle de mücadele etmeye yardım eder.

Esmer Pirinç: Ruh değişikliklerine engel olan esmer pirinç içerisinde barındırdığı lif sayesinde sağlığa da iyi gelmektedir.

Su: En iyi doğal antidepresanlardan biri olarak kabul edilen su, uzmanlar tarafından da şiddetle önerilmektedir.  Yeteri kadar su tüketilmemesi sonucu oluşan dehidrasyon fiziksel ve zihinsel yorgunluğa neden olur. Bu da kendinizi depresif ve stresli hissetmenize yol açabilir. Bu nedenle iyi hissetmek için günde en az 10-12 bardak su tüketmeniz önerilmektedir.

Ispanak: Folik asit açısından oldukça zengin olan ıspanak, serotonin üretimine de destek olmaktadır. Folik asit eksikliğinde vücut yeterli serotonin üretemez. Bu nedenle ıspanak kış ayları için harika bir doğal antidepresan olarak kabul edilmektedir.

Mor patates: Beyaz patateslere kıyasla on kat daha fazla antioksidan ve antosiyanin içerdiği düşünülen mor patates stres düşürücü özelliğe sahiptir. Mor ya da beyaz, yüksek oranda iyot bulunduran patates kabuğu da tiroid hormon seviyelerini düzenleyerek, duygusal iniş-çıkışları önleyici etki göstermektedir.

Kuru Baklagiller: Mercimek, nohut, kuru fasulye ve soya gibi kuru baklagiller tryptophan açısından zengindir. Kuru baklagiller vücutta serotonin salgılanmasında önemli bir role sahiptir.

Muz: Bu lezzetli meyve tryptophan adı verilen bir tür aminoasit açısından oldukça zengindir. Tryptophan vücutta serotonin hormonunun salgılanmasında önemli role sahiptir. Aynı zamanda potasyum kaynağı olarak bildiğimiz muz, potasyum içeriğinden dolayı da stresle savaşır.

Yemiş ve tohumlar: Ceviz serotonin üretimi için özellikle yararlıdır. Keten tohumu, ay çekirdeği, kabak çekirdeği, susam, yer fıstığı, badem ve kaju fıstığı vücutta serotonin seviyesini arttıran diğer yemişler arasındadır.

Zerdeçal: Zerdeçal, içeriğinde bulunan curcumin ile serotonin üretimini artırır. Bu da depresyon duygusunu yenmenize destek olur.

Ruha iyi gelen diğer yiyecekleri de şu şekilde listelemek mümkün:

Meyve: Kivi, ananas, erik, greyfurt, mango, kavun, avokado, çilek, elma, greyfurt, incir, kiraz

Sebze: Mısır, brokoli, karnabahar, bezelye, enginar, ısırgan otu, lahana, tere, maydanoz

Bakliyat: Kuru fasulye, mercimek

Kuru yemiş: Ay çekirdeği, badem, kabak çekirdeği, yer fıstığı

Günün Vegan Tarifi

Badem Yoğurdu

Malzemeler

1 su bardağı badem

1 bardak su

Bir su bardağı bademi bir gece suda bekletin. Sabah bademlerin suyunu süzün ve blendera atın. Yoğurt yapmak için 1 bardak su koymak yeterli olacaktır. Daha sonra bademi blenderdan geçirin. Bademin posasını tülbent yardımıyla süzerek ayırın. Işık geçirmez bir kumaşa sararak, ışık almasını engelleyerek 12 saat bekletin. Bu sırada yoğurdun sıcak kalması da oldukça önemli. Bu nedenle kalın bir kumaşa sarabilirsiniz. Eğer bademler soğuksa sütünüzü çok hafif ocakta ılıtabilirsiniz. 12 saatten sonra badem yoğurdunuz hazır olacak. Ne kadar çok fermente ederseniz o kadar daha sağlıklı olur fakat tadı ekşileşebilir.

Günün Haberi

Nintendo’nun yüzü güldü!

Nintendo’nun yüzü Mario ve Switch ile gülmeye devam ediyor. Super Mario Odyssey satış rakamları ile herkesi şaşırtıyor. Nintendo, bugün 2017'nin ilk yarısına ilişkin finansal raporlarını açıkladı. Nintendo Switch ile dünyayı kasıp kavuran Nintendo, geçtiğimiz hafta çıkan Super Mario Odyssey ile yeni bir rekora imza atmaya hazırlanıyor. Açıklanan rakamlara göre; Nintendo Switch ve SNES Classic Mini konsolları ayrı ayrı 2 milyondan fazla satılmış. Nintendo Switch'in gözde oyunu olan ve ortalama inceleme puanları 98 olan Super Mario Odyssey ise daha çıkmasının üzerinden 1 hafta bile geçmeden 2 milyon satış rakamına ulaşmış durumda. Nintendo Switch'in satışları Wii'nin altında olmasında rağmen Wii U'ya göre kat kat önünde yer alıyor. (Teknoloji Oku)

NEŞE'DEN HABER VAR