NEŞE'DEN HABER VAR

Meyve, sebze suları ve yararları

Konsantre meyve/sebze sularındansa evde kendi sıktığımız meyvelerin/sebzelerin sularını içmemiz bizler için çok daha faydalıdır. Konsantre meyve/sebze suları bizler için sadece vitamini olmayan içeceklerdir. Lakin taze sıkılmış meyve/sebze suları içinde barındırdığı vitaminler sayesinde gün içinde bizi hem enerjik yapar hem de vücut direncimizi arttırır.

Peki hangi meyve/sebze suyu nelere faydalıdır?

NAR SUYU

Hem tadı hem de içerdiği vitaminler nedeniyle 7’den 70’e herkesin sevdiği nar, doğal bir ilaç olarak tanımlanmaktadır. Nar suyu, bağışıklık sistemini güçlendirir. Enfeksiyonlara karşı vücudun dirençli olmasını sağlar. Bir bardak nar suyunda 10 bardak yeşil çaya ve 4 bardak kızılcık suyuna eşdeğer antioksidan madde bulunmaktadır. Kolesterol düşürücü ve düzenleyici etkisi ile kalp dostudur.

HAVUÇ SUYU

İçerisindeki A vitamini gözlere çok faydalıdır, aynı zamanda bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir ve doğal bir antioksidandır. Tedavi edici özellikleri çoktur, diğer sebzelerin suyu ile olan uyumu açısından büyük bir sağlık deposudur. Havuç vücudumuza girdiğinde direkt olarak A vitaminine dönüşür. Bu da bizim gözlerimize, bağışıklık sistemimize, kemiklerimize ve dişlerimize büyük ölçüde güç kazandırır.

KIZILCIK SUYU

Kızılcık suyunun birçok faydası vardır. İdrar yolu enfeksiyonları ile mücadele etmeye yardımcı olur. Mide ülserine yol açan Helicobacter pylori bakterisini yok etme özelliğine sahiptir. Grip, boğaz ağrısı, soğuk algınlığı ve öksürük problemlerini önlemeye yardımcı olur. Kalp damar sisteminin sağlığını korumaya destek olur. Ağızda yer alan zararlı bakterilerin azaltılmasında etkilidir. Dişlerdeki plağı ve düşlerin çürümesini önler.

ELMA SUYU

Tok tutma özelliği ile bilinen elma diyet yapan kişilerin vazgeçilmez meyvesidir. Elmanın suyu ve kendisi oldukça faydalıdır. Tadının çok lezzetli olmasının yanı sıra cilt için de çok faydalıdır. Elma suyunda bol miktarda C ve E vitamini bulunmaktadır. Bunun yanı sıra elma suyundaki antioksidan maddelerin cilt sağlığına büyük katkısı vardır.

GREYFURT SUYU

Bağışıklık sistemi için faydalıdır. C vitamini bakımından zengindir. Greyfurt suyu yağlı, sivilceli ciltlerde, soğuk algınlığı ve nezlede, böbreklerin temizlenmesinde ve zayıflama diyetlerinde çok faydalıdır. Normal bir greyfurt 40 mg C vitamini ve bol potasyum içerir. Dolaşım sistemini canlandırır. Sindirim, solunum sistemi ve idrar yollarına iyi gelir.

ANANAS SUYU

İçerisindeki B vitamini nedeniyle cildin ve saçların güzelleşmesine katkı sağlar. Diyet yapanların zayıflamalarında etkisi olduğunu belirtilmektedir. Mide ve bağırsakları temizleme özelliği vardır.

DOMATES SUYU

İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde domates suyu mükemmel bir besin maddesi olarak bilinir. A, K, B1, B2, B3, B5 ve B6 vitaminleri ile magnezyum, demir ve fosfor mineralleri bakımından zengin bir kaynak olan domates suyunun sağlığa ve güzelliğe çeşitli faydaları vardır. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine, görüşün iyileşmesine ve görme ile ilgili hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Bu vitaminler ayrıca kemik ve dişlerinizin sağlığının korunmasına da destek olur. Domates suyu; içeriğindeki niasin, potasyum, folat ve B6 Vitaminleri sayesinde kalp rahatsızlığının önlenmesine yardımcı olur.

PANCAR SUYU

Pancar güçlü bir karaciğer ve alt bağırsak temizleyicisidir. Aynı zamanda, kırmızı kan hücrelerini besler, oksijen taşıma kapasitelerini artırır ve kadınlarda menstrüasyon döngüsünün düzenlenmesine yardımcı olur. Pancar suyu oldukça güçlü olduğu için 50-100 ml’si, 175-250 ml havuç veya başka bir sebze suyuyla karıştırılarak içilmeli ve tüketimi günde 250 ml’yi aşmamalıdır.

MAYDANOZ SUYU

Kuşkonmaz gibi maydanoz da böbrekler ve mesane için güçlü bir alkalik yapıcıdır. Güçlü böbrek ve mesane temizleme özelliklerine ek olarak, maydanoz suyu ürogenital kanaldaki enfeksiyonları azaltır ve dindirir, karaciğeri arındırır. Kanı temizleyen organik kalsiyum ve magnezyum için zengin bir kaynaktır. Havuç suyu ile birlikte alındığında gözleri besleyerek görüşü iyileştirir. Maydanoz suyu, diğer sular ile karıştırılarak alınması gereken güçlü bir ilaçtır. Havuç suyu ile karıştırılabilir ve günlük miktar olarak 75 ml’yi aşmamalıdır.

Günün Vegan Tarifi

Sporcu İçeceği

Malzemeler

1/4 fincan şeker (fincanın dörtte biri)

1/4 çay kaşığı tuz

1/4 fincan portakal suyu

Bir çay bardağı pancar suyu

1/4 fincan sıcak su

2 yemek kaşığı limon suyu

3,5 bardak soğuk su

Sıcak su, şeker ve tuzu karıştırın. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip iyice çalkalayın. Sporcu içeceğiniz hazır. Bu içecek yaklaşık 50 kalori enerji ve 110 mg sodyum içeriyor yani piyasadaki sporcu içecekleri ile içerik bakımından benzer. (Gaia Dergi)

NEŞE'DEN HABER VAR