Papayanın faydaları nedir?

“Meleklerin meyvesi” olarak adlandırılan papaya, hem sebze hem de meyve olarak tüketilmektedir. Vücut sağlığımıza büyük faydaları olan payaya, Amerika’nın tropikal bölgelerinde yetişmektedir. Papaya meyvesi armut şeklinde tatlı etli bir meyvedir ve sarımsı-turuncu bir renktir. Bu lezzetli meyve, vücudun normal işleyişi için çok önemli olan besinleri içermektedir.

Papaya, Çok sayıda sağlık faydaları bulunduğundan papaya yemelisiniz. Papaya; antioksidanlar, karoten, A, B, C vitaminleri, potasyum, magnezyum, pantotenik asit, folat ve lif içerir. Papayada bulunan vitamin ve mineraller metabolizmanın güçlendirilmesinde etkilidir. Düzenli alımları metabolizmayı hızlandırarak enerji üretimi için yağların yakılmasını sağlar.

NEYE İYİ GELİR?

Papayanın en önemli faydalarını şu şekilde listelemek mümkün olacaktır:

A vitamini açısından zengindir: Papaya A vitamini ve Papain açısından son derece zengin bir kaynaktır. Bu yönüyle ölü deri hücrelerinin temizlenmesini ve bu bölgeler için yeni hücre üretilmesini sağlar.

Sodyum birikimini önler: Papayanın en iyi özelliklerinden bir tanesi ciltte soydum birikimini önlemesidir. Soydum miktarının gereken minimum düzeyde kalmasını sağlar ve bu şekilde vücuttaki su oranı korunmuş olur. Kuru cilt sorunu yaşayanlar için oldukça önemli bir meyve olarak kabul edilir.

Karoten açısından zengindir: Karoten A vitamininin öncül maddesidir. Karaciğerde depolanır ve ihtiyaç duyulduğu zaman A vitaminine dönüşür. Papaya diğer meyvelere göre daha pahalı bir meyve olsa da karoten açısından en zengin besin olarak nitelendirilebilir.

Görme yeteneklerine iyi gelir: Papayada bulunan fotokimyasallardan lütein, cryptoxanthin ve zeaxanthin tüketen insanlar diğer insanlara oranla görme yeteneklerini daha uzun koruyabilir. Makula dejenerasyonu yaşla ilgili bir hastalıktır ve yaşlı yetişkinlerde görme kaybının başlıca nedenidir. Araştırmalara göre, diyetinize papaya eklemek bu göz hastalığı riskini azaltmada büyük bir yarar sağlayabilir.

Böbrekleri korur: Papayanın çekirdeklerini yemek böbrek yetmezliği problemi yaşamanızı önlemeye yardımcı olur. Eğer hali hazırda bu problemleri yaşıyorsanız da tedavisine yardımcı olur.

Karaciğeri temizler: Karaciğer vücudunuzdaki en önemli organlardan biridir. Çünkü, görevi birçok hastalığı önlemek için toksinleri ve zehirli maddeleri filtrelemektir. Papaya özellikle karaciğer sirozu vakalarına karşı oldukça güçlü bir destekçi olabilir.

Bağırsak sağlığına faydalıdır: Sahip oldukları büyük miktardaki anti parazit enzimleri sayesinde, papaya bağırsak sağlığına katkıda bulunuyor. Bu enzimler, bağırsak parazitlerinden kurtulmayı sağlarken, kurt düşürücü özelliğe de sahiptir.

Sindirim sistemine faydalıdır: Papayada bulunan lif zenginliği göz önüne alındığında, kabızlık gibi yaygın sindirim sorunları için doğal bir çare olduğu düşünülür. Meyvede bulunan aktif maddeler sindirim sistemi de dahil olmak üzere vücuttan toksinlerin atılmasında yardımcı olur.

Bağışıklık sistemine iyi gelir: Bağışıklık sistemini güçlendirmesi papayanın sahip olduğu bir başka avantajdır. İçinde bulunan A ve C vitaminleri bağışıklık sistemini güçlendirerek grip ve soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlardan korunmanızı sağlar.

DİĞER FAYDALARI NELERDİR?

Papaya yukarıda saydıklarımızın yanı sıra şunlara da faydalıdır:

-Zengin lif içeriğine sahip olan bu meyve tokluk hissi yaratır ve kilo vermek isteyenler için oldukça fayda sağlar. Vücuttaki yağların yakılmasına yardımcı olur.

-Cildinizi güzelleştirerek parlak olmasını sağlar. Cilt lekelerine faydalıdır.

-Vücut direncinizi artırır ve enerji verir.

-Antioksidanlar içerir.

-Kolesterolü düşürmede yardımcı olur.

-Mide rahatsızlıklarına iyi gelir ve midenizi rahatlatır.

-Papayanın içerisindeki bileşenler ciltteki yaşlanma belirtilerinin azalmasına da yardımcı olur.

-Papaya aynı zamanda kepeklerin kontrol edilmesine yardımcı olur. İçerisindeki bileşenler sayesinde kepek oluşumunu en aza indirger.

-İçerisinde bulunan zengin mineralleri ve vitaminleri sayesinde saçların güçlü ve parlak olmasına yardımcı olur.

NE İÇERİR?

Papayanın içerisinde bulunan bileşenler şu şekilde sıralanabilir: Papain, karoten, C vitamini, çeşitli flavonoidler, B vitamini, Folat, Pantothenic asit, Potasyum, Magnezyum, Lif.

Günün Vegan Tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı

Malzemeler

1 adet soğan

1 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

1 adet patlıcan

2 adet domates

1 yemek kaşığı domates salçası

2 su bardağı pilavlık bulgur

2 yemek kaşığı sıvı yağ

4 su bardağı sıcak su

Yapılışı

Patlıcanı, soğanı, biberleri ve domatesi soyun. Soyduklarınızı yemeklik şekilde küçük küçük doğrayın ve doğranmış patlıcanları tuzlu suya yerleştirin. Tuzlu sudaki patlıcanları 15-20 dakika kadar bekletin. Tavanın içerisine biraz sıvı yağ dökün ve sıvı yağı orta ateşte birazcık kızdırın. Yağ biraz kızdıktan sonra yağın üzerine doğramış olduğunuz soğanı ilave edin. Soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra doğradığınız biberleri, tuzlu suda beklettiğiniz ve süzdüğünüz patlıcanları ve kavurduğunuz soğanları bir tencereye alın ve kavurmaya başlayın. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri küçük küçük doğrayın. Doğradığınız domatesleri tenceredeki malzemelerin pişmesine yakın tencereye dökün.

Sebzeler piştikten sonra yıkadığınız bulguru tencereye ilave edin. Bulguru ekledikten sonra tencerenin içerisine 4 su bardağı sıcak su dökün. Bulgurun tamamının suyun altında kaldığından emin olun. Sıcak suyun üzerine tuz eklemeyi unutmayın.Bulgur piştikten sonra ocağın altını kapatın. Ardından kapağın altına kağıt havlu sererek demlendirin. Enfes pilavınız hazır, afiyet olsun. (Mynet)

Papayanın faydaları nedir?