Kokusu ve tadıyla tam bir lezzet şöleni sunan domates çorbası nasıl yapılır? İşte enfes domates çorbası tarifi

Hemen hemen her evde belirli aralıklarla sofralarda yer bulan domates çorbası hem tadıyla hem de iştah açan kokusuyla çok seviliyor. Pratik yapımı sayesinde oldukça kısa bir sürede hazırlanan domates çorbası, görüntüsüyle de tam not almayı başarıyor. İster günlük hazırlanan sofralarda ister de misafirler için yapılan menüde olsun, bulunduğu her masada tadı damakta kalan domates çorbası nasıl yapılır sorusu, her gün binlerce insan tarafından araştırılıyor. Haberimizin devamında sizler için hazırladığımız domates çorbası tarifi ile ilgili detaylara ulaşabilirsiniz.

Domates çorbası tarifi

Yaz kış fark etmeksizin yılın her dönemi severek tüketilen domates çorbası yaz aylarında mevsimin taze domatesleri ile yapılırken, kış dönemi genellikle konserve domates kullanılarak hazırlanıyor. Her yaştan insanın severek tükettiği çorbalardan biri olan domates çorbası, yapımının son derece kolay oluşu ile de sıklıkla sofralarda kendine yer bulmayı başarıyor. Domates çorbası nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, şimdi vereceğimiz tarif tam da size göre!

Domates çorbası için gereken malzemeler:

4 adet orta boy domates

1 yemek kaşığı domates salçası (Tepeleme dolu olacak şekilde)

2 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

3-4 su bardağı su

Üzeri için:

1 yemek kaşığı kaşar peyniri (Rendelenmiş)

Hazırlanışı:

Ocağa alınan tencerenin altı açılır.

2 yemek kaşığı sıvı yağ tencerenin içine koyulur.

Ardından içerisine salça eklenir ve kavrulur.

Domateslerin kabukları soyulur ve küçük küçük doğranır.

Kavrulan salçanın üzerine doğanmış domatesler eklenir.

Salça ve domatesler iyice karışana kadar kavrulmaya devam edilir.

Ardından üzerine su eklenir ve kaynayana kadar ara ara karıştırılarak beklenir.

Kaynayan karışımın içerisine baharatlar koyularak karıştırılır. (Baharat tercihi kişinin damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.)

Tüm malzemeler tencereye eklendikten sonra, bir blender yardımı ile çorba pürüzsüz hale getirilir.

Servis için kaseye alınan çorbanın üzerine, rendelenmiş kaşar peyniri de eklenerek servis edilir.

Afiyet olsun!

BU HABER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR: Mozaik Pasta: Lezzet bombası tarifi!