Yaş pasta nasıl yapılır? Kolay yaş pasta tarifi...

Doğum gününden özel günlere kadar en güzel günlerimizde severek yediğimiz yaş pastayı evde yapmak isteyen ve bunu araştıran pek çok kişi var. Peki yaş pasta malzemeleri nelerdir ve Yaş pasta dolaba nasıl konur? nasıl olur? İşte tüm merak edilen yönleri ile yaş pasta malzemeleri ve yaş pasta tarifi…

Kolay yaş pasta tarifi

Yumurta (4 adet)

Toz şeker (1 su bardağı)

Kakao (2 yemek kaşığı)

Un (1 su bardağı)

Vanilya (1 paket)

Kabartma tozu (Yarım paket)

Kreması için malzemeler;

Süt (5 su bardağı)

Yumurta (1)

Un (2 yemek kaşığı)

Nişasta (2 yemek kaşığı)

Toz şeker (5 yemek kaşığı)

Vanilya (1 paket)

Tereyağı (2 yemek kaşığı)

Krem şanti (1 poşet)

Çilek (Yarım kg)

Keki ıslatmak için;

Süt (1 su bardağı)

Süslemek için;

Krem şanti (1 paket kakaolu)

Yaş pasta nasıl yapılır?

Yaş pasta için öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleri de ilave edip karıştıralım. Hazırlanan harcı kelepçeli kalıba dökelim ve 180 derece fırında pişirelim. Daha sonra bir şiş yardımı ile pişen keki kontrol edelim. Pişen keki fırından alıp soğuması için bekletelim ve o sırada bez bir örtü örtelim.

Pastanın kreması için uygun bir tencereye yumurta, süt, şeker, nişasta ve unu koyup iyice çırpalım.

Üzeri kabarcık olana kadar çırpıp pişirelim. Krema piştikten sonra içine tereyağı ve vanilya ekleyip karıştıralım.  Soğuyunca içine krem şantiyi döküp pürüzsüz olana kadar çırpalım.

Daha sonra kremamızı 45 dakika kadar buzdolabında dinlenmesi için bekleyelim. Sonra keki ikiye bölelim.

Kelepçeli kalıbımızın tabanına yarısını yerleştirelim. Daha sonra yarım su bardağı sütü üzerine gezdirerek dökelim. Çilekleri 2 veya 3’e bölelim.

Kalıbın kenarlarına dizmeye başlayalım. Krema soğuduktan sonra yarısından fazlasını orta bölüme döküp üzerine de çilek veya çikolata parçaları ile süsleme yapabilirsiniz. Kekin diğer yarısını ise kremanın üzerine koyup kalan sütü de üzerinde gezdirelim. Kekin üzerine tekrar krema dökelim ve yayalım. Pasta dinlendikten sonra 1 paket krem şanti ile soğuk sütü çırpalım. Daha sonra buzdolabında donduktan sonra pastanın üzerine dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.

HABER MERKEZİ