Yeni yıla nasıl başlarsanız, öyle devam eder! İşte yeni yılda yapabileceğiniz menüler

“Yeni yıla nasıl girerseniz, bütün bir yıl öyle geçer.” cümlesini daha önce kaç kere duyduğunuzu bir düşünün. Bu sorunun cevabı, her yıl olarak verilse hiçbirimiz şaşırmayız herhalde. Bu cümleden hareketle yeni bir yıla gün saymaya başladığımız şu günlerde, yılbaşı konseptinizi zenginleştirecek bir içerikle karşınızdayız. Özellikle yılbaşını evde kutlayacakları yakından ilgilendiren bu yazımızda, yeni yıla girerken yapabileceğiniz menü seçenekleri hakkında bir derleme hazırladık. Hem sizi hem de misafirlerinizi daha adı geçtiği anda kendine hayran bırakmaya aday yılbaşı menülerine birlikte göz atalım.

Yılbaşı sofralarında yer alacak genel meze listesi: pancar salatası, babagannuş, Rus salatası, haydari, havuç tarator, çiğköfte, şakşuka, salata çeşitleri, cevizli kuru domates, avakado ezmesi, acılı ezme, fava, yoğurtlu kuru patlıcan, atom, kabak tarator, köz biber ve turşu, coleslow, piyaz, deniz börülcesi, domatesli zeytin, sarımsaklı midye, falafel, pastırmalı humus, yoğurtlu kereviz.

Yılbaşı sofralarını süsleyecek kurabiye ve tatlı listesi: Bal kabaklı cheescake, tiramisu, havuçlu tarçınlı kurabiye, Kıbrıs tatlısı, incir dolma, elmalı tart, krem brule, yeni yıl kurabiyesi (Ginger Bread), zencefilli kurabiye, çikolatalı sufle, ıslak kek, magnolia, fındıklı bademli bicotti, pavlova, meyveli kap, kozalak pasta, kış dondurması rokoko, brownie, tombala kurabiye, kardan adam pastası, cupcake.

MENÜ 1

Başlangıç:

Bal kabağı çorbası

Ara sıcak:

Patates kroket

Kuru patlıcan dolması

Ana yemek:

Fırında hindi

Pirinç pilavı

Tatlı:

Çikolatalı sufle

MENÜ 2

Başlangıç:

Közlenmiş domates çorbası

Ara sıcak:

Mantarlı karides

Fırında patates

Ana yemek:

Sebzeli arpa şehriye pilavı

Bonfile

Tatlı:

Bal kabaklı cheescake

MENÜ 3

Başlangıç:

Fransız usulü soğan çorbası

Ara sıcak:

Paçanga böreği

Patlıcan sarma

Ana yemek:

Kestaneli bulgur pilavı

Izgara et

Tatlı:

Krem brule

MENÜ 4

Başlangıç:

Brokoli çorbası

Ara sıcak:

Köz biber kızartması

Mantar graten

Ana yemek:

Patates püresi

Pirzola

Tatlı:

Böğürtlen soslu panna cotta

MENÜ 5

Başlangıç:

Sütlü mantar çorbası

Ara sıcak:

İçli köfte

Yaprak sarma

Ana yemek:

Fırında makarna

Tavuk piccata

Tatlı:

Profiterol

GURBET YAVUKLU