Münih: Bavyera’nın Kalbi bu şehirde atıyor

Münih, Almanya’nın güneyinde, Bavyera Alpleri’nin kuzey eteklerinde yer alan ve hem tarihi hem de modern yaşam tarzıyla dikkat çeken bir şehir. Tarihi dokusuyla olduğu kadar, ileri teknoloji alanındaki başarısıyla da adından söz ettiriyor. Münih Teknik Üniversitesi’nin katkılarıyla, BMW, Siemens gibi dev şirketlerin genel merkezlerine ev sahipliği yaparak Almanya’nın teknoloji başkenti olmayı başarıyor.

Şehir, tarihi mimarisi, yemyeşil parkları ve dünyaca ünlü bira kültürüyle Bavyera’nın kalbi olarak biliniyor. Eğer Almanya’yı keşfetmek isterseniz, Münih mutlaka gezilecek ilk duraklarınızdan biri olmalı.

MÜNİH’E NASIL GİDİLİR? MÜNİH’TE ULAŞIM

Avrupa’nın en ulaşabilir şehirlerinden biri olan Münih’e ulaşım çok kolaydır. Hem Türkiye’den hem de diğer ülkelerden kara yolu ve hava yolu ile kolayca ulaşabilirsiniz. Avrupa’nın birçok şehrinden Münih’e hızlı trenlerle ulaşabilirsiniz.

Münih içinde ulaşım, toplu taşıma ağıyla oldukça kolaydır; U-Bahn (metro), S-Bahn (banliyö treni), tramvaylar ve otobüslerle şehrin her noktasına hızlıca ulaşılabilir. Ayrıca, şehirde bisiklet kiralamak da popüler ve çevre dostu bir seçenek.

MÜNİH’TE GEZİLECEK YERLER LİSTESİ

OKTOBERFEST

Münih denildiğinde akla gelen ilk etkinliklerden biri dünyanın en büyük bira festivalı olan Oktoberfest’dir. Her yıl binlerce insan Münih geleneksel kıyafetlerini giyerek bu festivale katılır. Eylül ayı sonunda başlar ve ekim ayında biter. Eğer Münih kültürünü en çoşkulu ve haraketli bir şekilde deneyimlemek isterseniz, bu eşsiz bir festival deneyimi sizi bekliyor.

MARIENPLATZ: MÜNİH’İN KALBİ

Münih’in kalbinde yer alan Marienplatz, şehri gezmek isteyenler için vazgeçilmez bir noktaya ulaşım oldukça kolay. Bu meydanda, şehrin simgelerinden biri olan Neues Rathaus (Yeni Belediye Binası) bulunuyor. Binanın saat başı çalan melodiler eşliğinde dönen figürleri, turistlerin ilgisini çeken bir diğer önemli özellik.  Meydanın bir diğer tarihi yapısı ise Fischbrunnen Çeşmesi. Burada, dilek tutmak ve şans dilemek geleneksel bir ritüel halini almış. Ayrıca çeşmenin biraz ilerisinde küçük bir oyuncak müzesi bulunuyor. Marienplatz, sadece tarihi yapılarıyla değil, aynı zamanda alışveriş imkanı sunan yüzlerce marka ve lezzetli restoranlarıyla da öne çıkıyor. Alışveriş yaparken ya da bir şeyler atıştırırken, meydanın atmosferini hissetmek, bu bölgenin sunduğu en keyifli deneyimlerden biri. Tarihi yapıları, alışveriş caddeleri ve restoranlarıyla Marienplatz, Münih’in en çok tercih edilen yerlerinden biri olmaya devam ediyor.

İNGİLİZ BAHÇESİ (ENGLISCHER GARTEN)

Avrupa’nın en büyük şehir içerisinde bulunan bu parka Marienplatz Meydanı’ndan rahatça yürüyerek ulaşabilirsiniz. Nehir kenarında yürüyebilir, bira içebilir veya arkadaşlarınızla oturup güneşlenebilirsiniz.

NYMPHENBURG SARAYI

Nymphenburg Sarayı, Münih’in en göz alıcı yapılarından biri olmuştur 17. yüzyılda inşa edilen bu barok sarayı Bavyera Krallığı’nın yazlık sarayı olarak kullanılmıştır. Sarayın etrafında bulunan geniş parklar, yürüyüş yapmak ve doğayla iç içe zaman geçirmek isteyenler için harika bir alan sunuyor.

ST. PETER KİLİSESİ

St. Peter Kilisesi, Gotik ve Barok mimarinin izlerini taşıyan bir kilisedir. Şehri keşfederken mutlaka görülmesi gereken bir nokta. İç mekanındaki detaylar ve panoramik manzarası ile Münih'i bambaşka bir açıdan görme imkanı sunar.

MÜZE VE SANAT

Müze ve sanat meraklıları için Münih, keşfedilecek pek çok hazineleri barındıran bir şehir. Eğer bilim ve teknolojiye ilgi duyuyorsanız, Deutsches Museum tam size göre. Dünyanın en büyük teknoloji ve bilim müzelerinden biri olan bu mekan çeşitli sergileri ve etkileşimli deneyimlerle ziyaretçilerini büyülüyor. Sanatseverler için ise Alte Pinakothek, Neue Pinakothek ve Pinakothek der Moderne gibi önemli müzeler öne çıkıyor. Bu müzeler, Avrupa'nın en değerli sanat koleksiyonlarını barındırıyor ve her biri farklı bir sanat dönemi ya da akımına odaklanıyor. Ayrıca, devletin desteklediği bazı müzeler, pazar günleri yalnızca 1 EURO bir giriş ücreti ile ziyaret edilebiliyor, bu da gezginlere müze turu için oldukça cazip bir fırsat sunuyor.

OLYMPİAPARK

Münih Olimpiyat Parkı (Olympia Park), şehri ziyaret edenler için mutlaka görülmesi gereken bir diğer önemli nokta. 1972 Yaz Olimpiyatları'na ev sahipliği yapmıştır. Günümüzde pek çok konsere yer verdi. Olimpiyat oyunlarının izlerini taşıyan bu park, geniş yeşil alanları, göletleri ve spor tesisleri ile hem sporcular hem doğa sevenler için görülmeye değer bir park.

BAVYERA MUTFAĞI – MÜNİH’TE NE YENİR?

Bavyera Simidi (Pretzel – Brezn); Münih sokaklarında, metrolarda neredeyse her köşe başında görebileceğiniz bir çeşit simittir.

Schweinshaxe; Yavaşça pişirilip, ağızda dağılacak kadar yumuşak bir kıvama getirilmiş domuz inciklerinin sunulduğu bu yemek, zengin ve doyurucu bir lezzet deneyimi sunar.

Şinitzel; Münih’te, Orta Avrupa’nın en sevilen yemeklerinden biri olan şinitzeli tatmadan geçmek imkansız. Hafifçe dövülüp, çıtır çıtır kızartılmış etin, patates ve mantarla birleşmesi, bu yemeği adeta bir lezzet patlamasına dönüştürür. Dana, domuz ya da tavuk etiyle hazırlanan şinitzel, Münih’in menülerinde her zaman yerini alır.

Germknödel; Almanya ve Avusturya mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, buğulanmış hamurdan yapılan bir tatlıdır. Genellikle erik sosu ile doldurulan tatlı, üzerine vanilya sosu dökülüp, haşhaş tohumlarıyla süslenerek sunulur; bu da ona eşsiz bir tat ve doku katar. Hem ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunulabilir.

Weisswurst; Bölgenin simgesi haline gelmiş lezzetlerdendir. Domuz etinden yapılan bu beyaz sosisler genellikle birayla öğlen ya da akşam tüketilmekte. Weisswurst, Alman kültüründe derin bir yere sahiptir.

Kaynak : SULTAN GÜMÜŞ KAYA