Medical Point Hastanesi’nden yaz aylarında bağırsak enfeksiyonları uyarısı: Gıda güvenliğine dikkat!

İzmir Ekonomi Üniversitesi Medical Point Hastanesi Gastroenteroloji Bölümü’nden Doç. Dr. Ömer Burçak Binicier, yaz aylarında dış ortamda tüketilen ve uygun koşullarda saklanmayan gıdaların bağırsak enfeksiyonlarına zemin hazırladığını ifade ederek şunları söyledi:

“Yazın açıkta satılan ya da uzun süre uygun sıcaklıkta bekletilen süt ürünleri, et ve deniz ürünleri gibi gıdalar, mide-bağırsak sistemi üzerinde ciddi tehdit oluşturabilir. Bu tür enfeksiyonlar genellikle ishal, karın ağrısı, mide bulantısı ve ateşle kendini gösterir. Özellikle çocuklar ve yaşlılarda sıvı kaybı çok daha tehlikeli sonuçlar doğurabilir. Şikayetler birkaç gün içinde geçmiyorsa mutlaka bir uzmana başvurulmalı. Bu dönemde bol sıvı alımı ve hijyen kurallarına azami dikkat, korunmada en etkili yöntemdir.”

Hastalıkların yüzde 50’sini önleyebilir

İzmir Ekonomi Üniversitesi Medical Point Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Mirkan Bulğak, yaz aylarında bakteriyel ve viral kaynaklı bağırsak enfeksiyonlarında belirgin artış gözlemlediklerini söyledi ve şöyle devam etti:

“İyi yıkanmamış çiğ sebzeler, yeşillikler ve hijyenik olmayan su kaynakları, en yaygın bulaş yolları arasında yer alıyor. Özellikle çiğ olarak tüketilecek gıdaların önce bol suyla yıkanması, ardından sirkeli suda bekletilmesi önem taşıyor. Ayrıca su ve sabunla doğru teknikle yapılan el yıkama, bu enfeksiyonların yaklaşık %50’sini önleyebilir. El hijyeni, sadece bireysel korunma için değil, toplum sağlığı açısından da büyük önem taşır. Çocuklara bu alışkanlığın erken yaşta kazandırılması oldukça kritiktir.”

İEÜ Medical Point Hastanesi olarak, toplum sağlığını korumaya yönelik bilgilendirme çalışmalarımıza devam ediyor; mevsimsel sağlık tehditlerine karşı farkındalık oluşturmayı önceliklerimiz arasında görüyoruz. Yaz aylarında enfeksiyon riskine karşı dikkatli olmak, sağlıklı ve güvenli bir yaşamın anahtarıdır.