Bitkisel Gübre Yapımı

Gübre, bitkinin beslenmesinde gerekli olan elementleri sağlamak için toprağa ilave edilen maddedir. Bitkiler, büyüme ve yaşamaları için azot, fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum, kükürt, demir, mangan, bakır, çinko, bor ve bazı hallerde de molibden gibi elementlere muhtaçtır.

Bunlar arasında azot, fosfat ve potasyum en önemlileridir. Gübreler, bitkilerin büyümesi için gerekli gıdayı ihtiva eden maddelerdir.

Gübreler, evsel atıkların kullanılması ile elde edilebilir. Oldukça pratik ve uygun bir şekilde üretilen bu gübre aynı zamanda organik olması sebebiyle de bitkilere faydalıdır. Bu işlem ile bitkilerin sağlıklı büyümesi ve toprağın mineraller açısından zenginleşmesi sağlanmaktadır. Gıda artıklarından yapılan organik gübreleri oluşturmak için birkaç farklı yol bulunmaktadır. Bu yolların her birini uygulamak oldukça kolaydır.

Bu gübreleme çeşidine kompost (doğal) gübreleme adı verilir. Kompost gübreleme, bitkisel mutfak atıklarının, otların, dal ve yaprak parçalarının bir yere yığılarak çürütülmesinden meydana gelmektedir.

Kompost gübre içine koyacak malzemeler

Yeşil Malzemeler

Çim biçme atıkları

Taze sebze meyve kabukları, artıkları

Yapraklar

Çay atıkları, mutfak atıkları

Yaş teze otlar

Kahverengi Malzemeler

Dal parçaları,

Ağaç kabukları,

Testere tozu, talaş,

Çam ibreleri,

Kuru yapraklar,

Gazete kağıdı,

Saman, sap

KOMPOST NASIL HAZIRLANIR?

Ede iyi bir kompost yapımı için mutlaka karbon ve azot oranının dengelenmesi gerekmektedir. Gübre oluşturmak için ayırdığınız malzemelerle yığın hazırlarken mutlaka kat kat hazırlamalısınız. Yığını kahverengi ve yeşil malzemeler bir arada olmak üzere hazırlamalısınız. Daha sonra bu yığının üzerine bahçe toprağı koyun. Daha sonra bu katmanı iyice sulayın. Yığın 4-5 ay sonra gübre olarak kullanımınıza hazır olacaktır.

EVDE GÜBRE NASIL HAZIRLANIR?

Evde yetiştirdiğiniz bitkiler için gübre hazırlamak istiyor fakat bir bahçeye sahip değilseniz, balkonunuzda da kolayca gübre elde edebilirsiniz. Kolayca ve çabuk bir şekilde gübre hazırlamak istiyorsanız ceviz kabuğu, dal gibi ürünler yerine yumuşak bitkiler kullanmalısınız. Bunu hazırlarken, bir kova kullanmanız yeterlidir.

Kovaya yaş malzemeleri (yeşil taze yapraklar), kuru malzemeleri (kuru ağaç yaprakları, dalları, ağaçların dış kabukları) koyuyoruz. Bunun üzerine toprak koyun ve yaklaşık 1 ay bekletin. Karışımı 10 günde bir alt üst ederek, karıştırın.

Bu kompost tarifleri ile evsel atıkları değerlendirerek israfı engelleyip geri dönüşüme katkı sağlayabilmekteyiz. Sürdürülebilir bir yaşam ve ekosistemin daha az tahrip olmasını istiyorsak bu gibi organik adımlarla tarım alanlarımızı ilerletmeliyiz. Hem çevreye hem de insan vücuduna sağlıklı olan bu gübreleme yöntemi ile kimyasal maddelerden de uzaklaşmış oluyoruz.

Günün Vegan Tarifi

Çiğ Börek

Malzemeler

4 su bardağı un

1 su bardağı su

Tuz

1 orta boy soğan

2 orta boy kabak

Tuz, karabiber, pul biber

Un, su ve tuzla bir hamur hazırlıyoruz. Hamur dinlenirken soğanı kavuruyoruz. Üzerine rendelediğimiz 2 adet kabağı ekliyoruz ve baharatları da koyuyoruz. Harç iyice kavrulduktan sonra süzmeye alıyoruz. Kabak epey su salıyor, iyi süzülmesi gerek. Tezgaha bir avuç un serpiyoruz. Hamurdan cevizden biraz daha iri büyüklükte parçalar alarak oklava yardımıyla açıyoruz. Hamur çok ince açılmamalı, malzemeler kızarma esnasında dışarı çıkabilir, kalın da olmamalı, içi çiğ kalabilir. Açtığımız hamurun bir yarısına kabaklı malzemeyi koyup diğer boş yarısını üzerine kapatıyoruz. Kenarlarının iyice kapanması gerek. Böyle 7-8 adet börek çıkacaktır. Yağda kızardıktan sonra (hamur iyice pembeleşmişse hazır demektir) kağıt havlu üzerinde bekleterek yağını süzdürüyoruz. (veganmutfak.com)

Günün Haberi

Pizza sipariş eden ayakkabı

Pie Tops II olarak adlandırılan akıllı ayakkabıyla pizza siparişi verebilirsiniz. Geçtiğimiz yıl tanıtılan Pie Tops olarak adlandırılan ayakkabılarıyla dikkatleri üzerine çeken Pizza Hut, bu ayakkabıyla tahmin edildiği üzere pizza severlere hitap ediyordu. Ayakkabı, üzerindeki kulakçığa dokunarak pizza siparişi verebilmeyi mümkün kılıyordu.

Elbette bunu akıllı telefonunuz üzerinden Bluetooth'la yapabilen ayakkabı, telefonunuzdaki Pizza Hut uygulamasını kullanıyordu. Pizza Hut, 1 yıl sonra ayakkabının 2018 modelini tanıttı: Pie Tops II. Söz konusu ayakkabı yenilenen tasarımıyla olduğu kadar eklenen yeni özellikleriyle de ilgi çekici bir ayakkabı. (Teknoloji Oku)

Bitkisel Gübre Yapımı