Çeşme pahalı değilmiş…

Duymuşsunuzdur belki, geçtiğimiz ay ünlü oyuncu Bergüzar Korel, Çeşme tatilinden dönüşte; ilçenin pahalı oluşundan yakınmış adeta isyan etmişti. Korel gazetecilerle yaptığı sohbet sırasında, “Bu yaz benim için güzel geçti. Ama Çeşme’nin pahalılığından yakınmak istiyorum. Attığınız adım başı para olmuş. Alaçatı özellikle feci bir halde. Ben Afrika’ya da, İspanya’ya da gittim bu sene. Ama oralarda harcadığım parayı inanın Çeşme ile kıyaslayamam. Acayip pahalı bir yer olmuş. Ben eski Çeşmeliyim” dedi. “Tatilde evden çıkmadık. Beldeler saçma sapan hale geldi. Biz küçükken para vermeden denize girdiğimiz sahillerde, artık ücretsiz oturulmaz durumdalar. İnsanlar bana, ‘cimri’ diyecekler diye korkuyorum ama sadece enayi yerine konmayı sevmiyoruz. Akşam suyun fiyatı başka, gündüz farklı oluyor. Artık aptal yerine konmak istemiyorum. O yüzden o mekanların hiçbirine gitmiyorum. Alaçatı’ya çocuğu dondurma yemeye bile götüremiyoruz. Müzik çalınmayan sahil yok. Gidip kafanı dinleyip, kitap okuyabileceğin bir yer kalmadı” ifadelerini kullanan Korel, adeta İzmirlilerin tüm düşüncelerini bu isyan cümlelerinde yansıtmış oldu. Üstelik bir oyuncu olarak maddi durumu gayet iyi birisinden duyuyoruz bu sözleri. Peki İzmir’in alt ve orta gelir seviyesinde yaşayan vatandaşı Çeşme’de nasıl tatil yapacak?

ESAS KONUYA GELELİM…

Şimdi esas konumuz Korel’in ifadeleri değil tabi ki. Çeşme Belediye Başkanı Muhittin Dalgıç’ın geçtiğimiz günlerde bu ifadeler hakkında yaptığı yorumu ve geçtiğimiz aylarda söylediği bir takım sözleri kıyaslamak için yazıyorum bu köşemi. Sayın Muhittin Dalgıç, Çeşme Otelciler Birliği (ÇEŞTOB) ve Çeşme Esnaf ve Sanatkarlar Odasının çağrısı ile yapılan toplantıda şu ifadeleri kullandı: “Bu yeni değil. 3-5 senedir Çeşme’nin pahalı olduğu söyleniyor. Ben burada yaşayan bir vatandaşım. Her kesime hitap edecek yerlerin olduğunu ifade etmek istiyorum. İşletmelerin fiyat analizlerini de yapabilecek durumdayız. Bir işletmenin fiyatı yüksek geldiyse, ikinci defa gitmeyiz. Çeşme’nin pahalı olduğuna inanmıyorum. Çeşme’de pahalı olan yer yok mu? Var. Bazı yerler var ki fiyatlar çok yüksek. Ben de gidemiyorum; ama çeşitlilik gerekli mi? Evet, gerekli.”

Çeşme, Sayın Dalgıç’ın dediği gibi her gelir grubuna hitap eden bir yer kesinlikle değil. Ben geçtiğimiz yaz Alaçatı’ya gittim ve 3 gece orada kaldım. Harcadığım parayla Bergüzar Korel’in de dediği gibi yurtdışında daha iyi bir tatil geçirebilirdim. Keza zaten Dalgıç geçtiğimiz aylarda Çeşme’nin üst gelir segmentine hizmet eden bir ilçe olduğunu söylediği sözleri hatırlıyorsunuzdur. Bu ifadelerle kendi söylediklerini çürüten bir insan olarak da ön plana çıkmış oldu. Dalgıç tam olarak şu ifadeleri kullanmıştı: “Çeşme gerçekten üst segmente hizmet veren bir bölge. Ancak havlunuzu alıp denize de girebileceğiniz bir yer.”

Havlumuzu alıp denize girebileceğimiz bir yer değil. Çünkü yemeğinden konaklama ihtiyacına hatta oturup çay içmeye kadar ciddi anlamda pahalı olan bir bölge. Özellikle de Alaçatı. Geçtiğimiz yaz gittiğimiz zaman orta halli bir kafeye girdik ve gözleme söyledik. Arkadaşım gözlemenin yanına bir de ayran aldı. Daha sonra ücreti ödemeye gittiğimiz zaman gözlemenin 14 lira (normal bir ücret) ayranın ise 8 lira olduğunu öğrendik. Sizce bu normal mi? İnsanları sürekli olarak enayi yerine koyan birçok esnafın olduğu bu bölgede içinizden hesap yapmadan, korkmadan asla gezemiyor ve konaklayamıyorsunuz. Bu durum sadece parası olmayanlar için de geçerli değil. Yine Korel’in dediği gibi “Enayi yerine konmak” insanın zoruna gidiyor!

Biz İzmirliler olarak, İzmir’in en güzel ilçesinde doyasıya tatil yapmak istiyoruz. Sürekli olarak kazıklanmak değil. Bu duruma bir çözüm bulunması şart! Sayın Muhittin Dalgıç’ın da kendisini yalanlayan açıklamalardan vaz geçmesi gerekiyor. Bir gün Çeşme’nin üst segmente hitap ettiğini söyleyip, diğer gün pahalı olmadığını dile getirmek biraz tutarsız bir davranış. Artık insanların kendi şehirlerinde özgürce tatil yapabilmesi gerekiyor.

Günün Haberi

Mars’a adınızı yollayın

Mars’a adınızı yollamak ister misiniz? Eğer isterseniz bir fırsatınız daha var. 2015’te başlayan proje bağlamında Mars’a isminizi göndermek için halen geç kalmış değilsiniz. NASA’nın InSight uzay aracı Mayıs 2018’de Mars’a doğru yola çıkacak. Mars’ta depremleri, meteor yağmurlarını ve tabakaları inceleyecek araç, uzay meraklıları için de bir fırsat sunuyor. NASA’dan yapılan açıklamaya göre, insanların Mars’a adını göndermesi için ikinci bir çip hazırlandı. Şimdiye kadar 800 binden fazla insan Mars’a ismini göndermek üzere başvurdu. (Haber Uzay)

Günün Vegan Tarifi

Çiğ Börek

Malzemeler

4 su bardağı un

1 su bardağı su

Tuz

1 orta boy soğan

2 orta boy kabak

Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı

Un, su ve tuzla bir hamur hazırlıyoruz. Hamur dinlenirken soğanı kavuruyoruz. Üzerine rendelediğimiz 2 adet kabağı ekliyoruz ve baharatları da koyuyoruz. Harç iyice kavrulduktan sonra süzmeye alıyoruz. Kabak epey su salıyor, iyi süzülmesi gerek. Tezgaha bir avuç un serpiyoruz. Hamurdan cevizden biraz daha iri büyüklükte parçalar alarak oklava yardımıyla açıyoruz. Hamur çok ince açılmamalı, malzemeler kızarma esnasında dışarı çıkabilir, kalın da olmamalı, içi çiğ kalabilir. Açtığımız hamurun bir yarısına kabaklı malzemeyi koyup diğer boş yarısını üzerine kapatıyoruz. Kenarlarının iyice kapanması gerek. Böyle 7-8 adet börek çıkacaktır. Yağda kızardıktan sonra (hamur iyice pembeleşmişse hazır demektir) kağıt havlu üzerinde bekleterek yağını süzdürüyoruz. (veganmutfak.com)

Çeşme pahalı değilmiş…