Çöpünüze sahip çıkın!


  • Oluşturulma Tarihi : 07.08.2018 07:03
  • Güncelleme Tarihi :
Çöpünüze sahip çıkın! yazının resmi

Bildiğiniz gibi gün geçtikçe dünyamız daha da kirli daha da yaşanamaz bir yer haline geliyor. Bu konuda birçok vakıf ve dernek her ne kadar farkındalık çalışmaları yürütse de insanların ve sektörlerin duyarsızlığından ötürü zamanla daha da kötüye gidiyoruz. Hepiniz yaşadığınız kentte etrafa bakarak tur atın, bilinçli bir biçimde sokakları incelediğiniz zaman durumun vahametini emin olun göreceksiniz. Sokaklara atılmış çöpler, ağzına kadar dolmuş ve yerlere bırakılmış atıklar, çöplük niyetine kullanılan ve leş gibi kokan dereler bunların hepsi bize ve tüm canlılara zarar veren şeyler. Bununla alakalı olarak son zamanlarda ciddi anlamda çalışmalar yapan bir vakıftan bahsedeceğim sizlere. Çöpüne Sahip Çık Vakfı, çöpün doğru yere atılması ve çöp üretiminin en aza indirgenmesi yönünde toplumda davranış dönüşümü sağlayarak, daha temiz bir çevre ve yaşam alanı oluşturulmasına katkıda bulunmak amacıyla Murat Vargı öncülüğünde 2015 yılında kurulmuştur. Vakfın amacı temiz bir çevre için tüm toplumun çöpün üretimi ve doğru yere atılması konusunda hassasiyet ile davrandığı sürdürülebilir bir dünya yaratmaktır. Çöpten arınmış bir çevre için toplumda davranış dönüşümü sağlamak üzere çevre bilincini arttıran kampanyalar düzenlemek, eğitici ve teşvik edici projeler geliştirmek, çevre  politikalarını iyileştirmek, ilham veren uygulamaları paylaşmak, vakfın son zamanlarda sürekli olarak gerçekleştirdiği eylemlerdendir.
“SIFIR ATIK”
Dünyada çevre kirliliğinin ve dolayısıyla bazı dernek ve vakıflar tarafından çevre hassasiyetinin artmasına paralel olarak giderek daha fazla benimsenen sıfır atık kavramı sürdürülebilir bir döngüde, tüm atık malzemelerin diğer ürünler için kaynak olarak kullanabilmesini öngörüyor. Sıfır atık, ürünlerin yapısındaki zararlı içeriklerin azaltılması ve önlenmesi, kaynakların korunması, atıkların bertarafının, yani yakılması ve gömülmesinin önüne geçilmesini gerektirirken, aynı zamanda sistemli üretim ve geri kazanım süreçlerinin yönetilmesini kapsıyor. Sıfır atık uygulamalarıyla toprağa, suya ve havaya atık bırakılmayacağı için doğal yaşam ve insana tehdit oluşturan kirliliğin önüne geçmek mümkün olacak. Son yıllarda tüm dünyada sıfır atık hedefine yönelik çalışmalar yaygınlaşıyor. Türkiye’de de Çevre ve Şehircilik Bakanlığınca 2016-2023 yıllarını kapsayan Ulusal Atık Yönetimi ve Eylem Planı oluşturuldu. Bu plan kapsamında 2017 yılında başlatılan Sıfır Atık Projesi, bu kapsamdaki uygulamaların öncelikle resmi kurumlar, yerel yönetimler ve sonrasında tüm Türkiye’de yaygınlaştırılmasını amaçlıyor. Sürdürülebilir kalkınma ilkeleri çerçevesinde atıkların kontrol altına alınması, gelecek nesillere temiz bir Türkiye ve yaşanabilir bir dünya bırakılması için sıfır atık prensibi hedef alınmalı ve entegre bir yaklaşımla atıkların yönetimi ve geri dönüşümü sağlanmalıdır. Çöpüne Sahip Çık Vakfı sürdürülebilir kaynak kullanımı ve temiz bir gelecek için büyük önem taşıyan sıfır atık çalışmalarını desteklemektedir.
BAŞLANGIÇ OLARAK NE YAPALIM?
Çöpüne Sahip Çık Vakfı, sıfır atığa ulaşmak için 4 ana eşya ile başlangıç çantası oluşturdu ve bunu birçok insana yaydı. Bu çantayı oluşturmak için şunlara dikkat etmek gerekiyor:
Su Şişesi/Matara: Çantanızda taşıyabileceğiniz bir matara bulundurmak hem plastik şişe kullanımını azaltacak, hem de daha fazla su içmenizi sağlayacak. Kahve veya çay içicisi iseniz, mataranızı veya şişenizi seçerken bunu da göz önünde bulundurmanız, etkisini iki kat arttıracaktır.
Tekrar Kullanılabilir Çatal/Kaşık: Dışarıda yemek yiyenlerdenseniz ve size inatla plastik çatal kaşık veriyorlarsa, artık yanınızda kendi çatal ve kaşığınızı taşımanın zamanı gelmiş demektir. İnternetten verdiğiniz siparişlerde de notlar kısmına “Plastik çatal kaşık istemiyorum” diyerek eklediğinizde tek kullanımlık plastik getirmezler. Bu şekilde hem çevreye, hem sağlığınıza hem de ekonomiye katkı sağlayabilirsiniz.
Yeniden Kullanabileceğiniz Torbalar: Sürekli çanta ile gezen birisi iseniz, alışveriş yapma ihtimalinize karşı yeniden kullanabileceğiniz bir bez torbayı yanınızda taşıyabilirsiniz. Aynı zamanda alışverişe çıkarken de bir kaç tanesini yanınızda taşımanız gereksiz plastik torba kullanımının önüne geçecektir. 1 Ocak 2019 tarihi itibariyle marketlerde para ile satılacak plastik poşetlerin kullanımını azaltarak hem çevreye, hem ekonominize katkı sağlayın.
Kavanoz ve Cam Kaplar: Un, pirinç veya bulgur gibi bazı ürünler için bez/plastik torbalar mantıklı bir seçenek olmayabilir. Burada cam kavanozlar devreye giriyor. Hem evinizde hem de alışverişe çıkarken kullanabileceğiniz bu kavanozları aynı zamanda yanınızda yemeğinizi taşımak için de kullanabilirsiniz.

Yalnız unutmayın cam kavanozlar ile alışveriş yapacaksanız, kavanozların boş halinin ne kadar ağır olduğunu üstüne yazmayı unutmayın. Böylelikle market çalışanlarına da kolaylık sağlamış olursunuz. Sıfır atıkta hayat var!

Vicdanlı kalın…
Günün Vegan Tarifi
Patates Çanağında Havuç
MALZEMELER
4 patates
Yarım çay bardağı bitkisel süt
3 çk zeytinyağı
1 limon suyu
3 küçük havuç
1 kuru soğan
Tuz, karabiber, kimyon
Dereotu
Patatesleri haşlayın. İyice ezin. İçine sütü, dereotu, limon suyunu, zeytinyağını ve tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Patates püresinden cevizden biraz daha büyük parçalar koparın. Ortasını havuçlu iç koymak için çukurlaştırarak şekil verin. Rendelediğiniz soğanı, tavada çevirin. Ardından rendelediğiniz havuçları ve tuzu ekleyin. Havuçlu harca yarım çay fincanı kadar kaynar su ekleyip, hiç suyu kalmayıncaya kadar pişirin. Patates çanaklarınızın içini, pişen havuçlu iç ile doldurun. Afiyet olsun.

Çöpünüze sahip çıkın!
Neşe Yavuz
Yazarımız Kim ?

Neşe Yavuz