Sakin şehir, mutlu insan
Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar, üretici kadınlar için Urlada bir pazar daha kurulacağını açıkladı. Eski Tamirhane Binası ve İskele Limanda kurulan pazarların ardından şimdi de Çeşmealtında bir pazar kurulacak olması üretici ve tüketiciyi memnun etti.
İzmirli belediyelerin küçük çaplı üreticileri özellikle köylüleri ve kadınları desteklemesi yerel güzelliklerin korunması ve tanıtılması adına çok önemli bir adım. Örneğin İzmirliler en çok Seferihisarın Sığacık Mahallesinde kurulan yerli üretici pazarını bilir. Bu pazara tüm civar halkının yanı sıra İzmirin çeşitli ilçelerinden insanlar da gelerek sebzelerin en tazesine, yöresel tatların en lezzetlilerine ulaşır. Seferihisar bu özelliklerinden ötürü Türkiyenin ilk Cittaslow (sakin şehir)i olma onuruna erişmişti.
NEDİR BU CITTASLOW?
Cittaslow, 1999 yılında İtalyada kurulmuş uluslararası bir belediyeler birliğidir. Kelime kökeni İtalyanca Citta (Şehir) ve İngilizce Slow (Yavaş) kelimelerinin birleşmesiyle türetilen Cittaslow, Sakin Şehir anlamında kullanılmaktadır. Birliğe üye olmak isteyen kentlerin üye olabilmeleri için birliğin belirlediği kriterler üzerinden değerlendirilmesi ve Cittaslow felsefesine uygunluğu denetlenmektedir. Birlik kurulduğu zaman 59 olan bu kriterler 2013 yılında Uluslararası Bilim Komitesi tarafında yapılan bir çalışmayla güncellenmiş ve sayısı 70e çıkmıştır. Kurulduğu ilk yıllarda İtalyan kentleri arasında yaygınlaşan hareket, günümüzde 30 ülkede 195 üyeye sahiptir.
Cittaslow hareketinin kuruluş amacı kentlerin kendi kimliklerine sahip çıkarak küreselleşme sonucu ortaya çıkan kentlerin birbirine benzemesine, aynılaşmasının önüne geçilmesidir. Kentlerin yönetilirken yerel yemeklerine, yöresel mimarisine, geleneklerine, göreneklerin, zanaatlarına, esnafına sahip çıkılması ve desteklenmesi, birliğin üye kentler için ortaya koyduğu kriterler vasıtasıyla sağlanmaya çalışılmaktadır. Tüketim odaklı hayatın insanlara mutluluk ve huzur getirmediği, insanların farklı bir yaşam biçimi aramaları kentsel boyutta Cittaslow hareketini ortaya çıkarmıştır. Cittaslow felsefesi yaşamın, yaşamaktan zevk alınacak bir hızda yaşanmasını savunmaktadır. Cittaslow hareketi, insanların birbirleriyle iletişim kurabilecekleri, sosyalleşebilecekleri, kendine yeten, sürdürülebilir, el sanatlarına, doğasına, gelenek ve göreneklerine sahip çıkan ama aynı zamanda alt yapı sorunları olmayan, yenilenebilir enerji kaynakları kullanan, teknolojinin kolaylıklarından yararlanan kentlerin gerçekçi bir alternatif olacağı hedefiyle yola çıkmıştır.
Cittaslowa Türkiyeden 9 ilçe üyedir: Şavşat-Artvin, Akyaka-Muğla, Seferihisar-İzmir, Taraklı-Sakarya, Yenipazar-Aydın, Yalvaç-Isparta, Perşembe-Ordu, Vize-Kırklareli, Halfeti-Şanlıurfa.
YERELE DESTEK ARTMALI
İzmir Büyükşehir Belediyesi son aylarda, Yarımada bölgesinin kalkınması için bir takım çalışmalar yapmakta. Bu çalışmaların içinde üreticilerin doğal ürünlerini ilçe meydanlarında satışa sunmaları için pazar tezgahları dağıtma projesi de mevcut. Bu ve bunun gibi projelerin arttırılmasıyla İzmir gibi yerel lezzetlerin ve doğal ürünlerin çok yaygın olduğu bir şehir, daha fazla turist çekecek ve İzmirin merkezinde yaşayan İzmirlilerin de doğal ürünlere kolayca ulaşmasını sağlayacaktır. Belediyeler yerel üreticiye olan desteklerini arttırarak devam ettirmelidir.
Yavaşlığın düzeyi anının yoğunluğuyla doğru orantılıdır; hızın düzeyi unutmanın yoğunluğuyla doğru orantılıdır. Yavaşlık ile anımsama, hız ile unutma arasında gizli bir ilişki vardır. Bir şey anımsamak isteyen kimse yürüyüşünü yavaşlatır. Buna karşılık, az önce yaşadığı kötü bir olayı unutmaya çalışan insan elinde olmadan yürüyüşünü hızlandırır.
−Milan Kundera
Günün Bitkisi
Hardal Otu
Hardal, 0,2-1,5 metre boylarında beyaz veya sarı çiçekli, yıllık otsu bitkilerdir. 10 kadar türü vardır. Türlerinin çoğu Akdeniz çevresinde yetişir. Yabani hardal (Sinapis arvensis): 20-60 cm yüksekliğinde, memleketimizde tarla ve nadaslarda, yol kenarlarında yetişmektedir. Hardalın beyaz hardal otu, siyah hardal otu, yabani hardal olmak üzere değişik türleri vardır. Kullanılan kısımları tohumları ve tohumlarından elde edilen yağıdır. Bitkinin yaprakları dökülmeye başladığında meyve salkımları toplanır. Zehirlenmelerde kusturucu etkisinden faydalanılır.
Bağırsak tembelliğine, iştah açmaya, göğsü yumuşatmaya, öksürük, grip, anjin ve soğuk algınlığına, romatizma, siyatik ve mafsal ağrılarına, sinirleri yatıştırmaya, vücuda dirilik ve dinçlik vermeye, burun tıkanıklığına, sinüzite, hazmı kolaylaştırmaya, rahim ağrısına, adet düzensizliği, iltihap ve akıntılarına, ayak kokusuna, diz ağrısına, böbrek ve idrar yolları hastalığına ve kansızlığa iyi geldiği söylenmektedir. En ilkel şekilde hardal tohumları öğütülüp sirke ile macun kıvamına getirilerek elde edilebilir. Bu şekilde tohumun içindeki yağ ile sıvı karışıp tepkimeye girmesi sonucunda hardal acılığını alır; içerisine bir miktar koruk suyu konursa daha hoş bir tat alır.
Hangi Etkinliğe Gidelim?
Yazarlar Buluşuyor
British Council, 2012-13te Londra Kitap Fuarı Türkiye Odak Ülke Kültürel Programını yürüttükten sonra, bu yıl da Yazarlar Buluşuyor serisini düzenliyor. Serinin amacı, aynı türde yazarak kendilerine has okuyucu kitleleri yaratabilen Türkiye ve Birleşik Krallıktan yazarları bir araya getirip Türkiye seyircisiyle buluşmalarını sağlamak.
İstanbul, İzmir ve Ankara olmak üzere 3 farklı ilde gerçekleştirilecek olan konuşmalar halka açık ve ücretsiz olacaktır. Tüm konuşmalarda, simultane ve işitme engelliler için tercüme yapılacaktır.
Yazarlar Buluşuyor konuşma serisinin ikinci etkinliği; 24 Şubat günü saat 17.00da, ünlü yazarlar Paul McVeigh ve Sema Kaygusuz'un katılımıyla İzmir, Yaşar Üniversitesi Selçuk Yaşar Kampüsü A010 Konferans Salonunda gerçekleştirilecek.
Ne Nedir?
Kritisizm (Eleştiricilik): Kritisizm, bilgi teorisine aklı inceleyerek yaklaşmaya çalışır. Bunun için de bilgiyi sağlamada aklın rolünü ve deneyin rolünü ayrı ayrı ele alarak rasyonalizmle empirizmi uzlaştırmak ister.
Tarihte Bugün
1910- Ahali Fırkası kuruldu.
1927- Time dergisi, Mustafa Kemal Paşayı ikinci kez kapak yaptı.
1934- Balkan Hekimler Birliği kuruldu.
1935- Türkiyede Fransız misyonerlerinin işlettiği bazı okullar millileştirildi.
1958- İlk Türkiye Profesyonel Futbol Ligi başladı; ilk maç İzmirspor-Beykoz arasında oynandı. İlk golü İzmirsporlu Özcan attı.
Günün Atasözü
Her şeyin yenisi, dostun eskisi: Eski, bozulmuş leyleri kullanmak sıkıcıdır. İnsan daima yeni eşya kullanmak ister. Ama dostlukta eskilik değer taşır. Çünkü zaman dostları sınar, iki taraf unutulmaz anılarla birbirine bağlanır.
Günün örnek davranışı
Naylon poşet yasaklandı
İstanbul Adalar Belediyesi, geri dönüştürülemediğinde doğada çözünerek kaybolmasının yüzyılları bulan naylon (polietilen) alışveriş poşetlerinin kullanımı yasakladı. Uygulama 1 Mayıs 2016 tarihinden itibaren Adalarda faaliyet gösteren ticarethanelerde geçerli olacak. Adalar Belediyesi 2011 yılında kese kağıdı, bez torba, file gibi ürünlerin kullanımının özendirilmesi ve yaygınlaştırılması yönünde karar almıştı. Geçiş döneminin ardından Adalar Belediye Meclisinde oybirliği ile alınan kararla, 1 Mayıs 2016 tarihinden itibaren Adalarda naylon alışveriş poşetleri yerine, kese kağıdı, bez torba, file gibi ürünler kullanılacak.
