Sağlıklı ol!
Veganlık ya da veganizm etik nedenlerden ötürü hayvan kökenli gıda ve diğer hayvansal ürünleri kullanmayı reddetmektir. Belirli bir beslenme düzeninden ziyade kişinin kendisi için seçtiği bir felsefe, bir yaşayış biçimi olan veganlık, sanılanın aksine çok sağlıklı bir beslenme biçimidir.
Et ve süt ürünleri içerdikleri yüksek kolesterol nedeniyle kalp sağlığı açısından zararlı olmaktadır. Vegan beslenme ile bu tehlikelerin önüne kolayca geçilebilir. Kolesterol sadece hayvansal ürünlerde bulunduğundan vegan beslenme biçimi bu soruna engel olur.
Veganlar ortalama bir insandan çok daha fazla lif tüketir. Yüksek lif alımı, kalp hastalığı, diyabet, kanser ve sindirim sistemi sorunları risklerini azaltır. Vegan beslenme biçimini seçen bireylerde, düşük kan basıncı, daha düşük kalp-damar hastalığı ve inme oranları, daha düşük kan kolesterol düzeyleri görülür ve kolon ve prostat kanseri risklerinde de azalma yer alır. Vegan beslenme şekli genellikle kalp hastalığı, yüksek kolesterol, diyabet, inme, kanser, obezite, artrit, alerji, astım, çevresel hastalık, hipertansiyon, gut, safra taşı, böbrek taşları, ülser, kolit, sindirim bozuklukları, premenstrüel sendrom, anksiyete ve depresyon için tedavi olarak da önerilir. Sebze ve meyveler ne kadar çok tüketiliyorsa, insan ömrünü o kadar uzatır ve içerdikleri vitaminler, antioksidanlar ve fitokimyasallarla bu yararları sağlar.
AZ YAĞLI VEGAN BESLENME
Az yağlı vegan beslenme olarak adlandırılan beslenme biçimi de hayatımızdan yağı yavaş yavaş çıkarmamızı ve daha sağlıklı olmamızı amaçlar. Tüm sebze, meyve, tahıl ve bakliyat ürünlerinin içeriğinde az da olsa yağ olduğu kabul ederek uygulanan bu beslenme biçimi, birçok sağlık sorununun önüne geçilmesine yardımcı olur.
Kilo vermenin en sağlıklı ve kalıcı yolu yağı kesmektir. Yağ kalorisi en yüksek besindir bu yüzden kilo vermek isteyen herkes yağdan uzak durmalıdır. Yağlı beslenme özellikle de doymuş yağ kötü kolesterolü arttırarak uzun vadede kalp damar hastalığına ve felce neden olabilir. Fazla yağ kandaki omega-6 oranını artırırken, omega-3 oranını da düşürür. Bu da birçok zararın yanı sıra kişilerde depresyon riskini de ortaya çıkarabilir. Fazla yağlı beslenme şeker hastalarının kan şekerinde yükselmelere neden olur. Yağlı beslenme kanseri tetikler bunun yanı sıra uyku sorunlarına da neden olabilir.
VİCDANLI OL, SAĞLIKLI OL
Her yıl birçok hayvan, gıda, giyim ve kozmetik gibi alanlarda kullanılmak üzere çeşitli işkencelere maruz kalıyor. Tüm bunları düşünüp biraz da vicdanımıza seslenerek bu sistemin önüne geçebiliriz. Hayvanları kullanmadan da sağlıklı ve mutlu hayatlar sürdürülebiliyor. Bunun örnekleri aslında hayatımızın her köşesinde var. Veganlık hem sizin hem de çevrenizin sağlığı için en ideal beslenme biçimidir.
Vicdanlı kalın
Günün Haberi
Başvurular sona eriyor
Kırsal kalkınma destekleri kapsamında genç çiftçi projelerinin desteklenmesi için yürütülen programın başvuruları yarın sona erecek.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kırsal kalkınma destekleri kapsamında genç çiftçi projelerinin desteklenmesi için yürütülen programın başvurularının yarın sona ereceğini bildirdi.
Bayraktar, yazılı açıklamasında, en fazla 30 bin liraya kadar hibe yoluyla destek verilecek genç çiftçi projelerinin, köyden kente göçün önlenmesine, üretimin teşvik edilmesine ve sürdürülebilirliğe önemli katkılar sağlayacağını ifade etti. Söz konusu desteğin ilk kez bu yıl uygulanmaya başladığına dikkati çeken Bayraktar, şunları kaydetti:
Başvurular illerde oluşturulacak genç çiftçi proje değerlendirme komisyonları tarafından 10 iş günü içinde değerlendirilecek. Nüfusu 20 binden az olan yerleşim birimlerini kapsayan programda, yaş, cinsiyet, yerleşim biriminin nüfusu ve ilçe merkezine uzaklığı proje puanlamasında önemli olacak kriterler arasında yer alıyor. Ayrıca, şehit, gazi, engelli, kadın ve eğitimli genç çiftçilerimize pozitif ayrımcılık uygulanacak. TZOBun, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve İş-Kur ile yapılan protokol kapsamında gerçekleştirdiği eğitimlere katılan genç çiftçilerimiz, bu eğitim belgeleriyle başvuru yapabilecekler.
Yapılan başvuruların büyük çoğunluğunun hayvancılık üretimine yönelik olduğuna işaret eden Bayraktar, hibelerden faydalanarak hayvancılık işletmesi kuran genç üreticilere sıfır faizli işletme sermayesinin de verilmesi gerektiğini vurguladı. (Gıda Tarım)
Günün Bilim Haberi
Uzaya çıkan ilk Türk olacak!
Uluslararası bir yarışmaya katılan İstanbul Teknik Üniversitesi Uzay Mühendisliği son sınıf öğrencisi Halil Kayıkçı, Türkiyede bir ilki gerçekleştirerek uzaya çıkan ilk Türk olacak.
Amerikada 1 hafta astronot eğitimi alan Kayıkçı, yarışmaya katılanlar arasında en yüksek puanı alanların arasında yerini aldı. Türkiye'den bu eğitimi geçen tek kişi olan Kayıkçı, 2017 yılı içerisinde yeryüzünden 103 km yukarı çıkacak ve Dünya'yı bir küre olarak görecek. Kayıkçı daha sonra yeniden yeryüzüne inecek. Kayıkçı yaptığı değerlendirmede çocukluk hayalini gerçekleştireceğini söyledi. (Haber Uzay)
Tarihte Bugün
330- Konstantinopolis, Roma İmparatorluğunun resmi başkenti oldu.
868- Bilinen en eski kalıp baskı kitap Elmas Sutra Çinde basıldı.
1867- Lüksemburg, Fransadan bağımsızlığını kazandı.
1949- İsrail, Birleşmiş Milletler örgütüne katıldı.
1997 IBMin süper bilgisayarı Deep Blue, gelmiş geçmiş en büyük satranç ustası olarak kabul edilen Gary Kasparovu yendi.
Günün Atasözü
Mürüvete endaze olmaz: Yardım ve iyilikte ölçü olmaz. Kişi elinden geldiğince etrafına yardım etmelidir.
Ne Nedir?
Unutma: Önceden kazanılan bilgi ve becerilerin bellekteki izlerinin zamanla aşınması ya da silinmesidir.
Günün Fotoğrafı
Mostar Köprüsü
