NEŞE'DEN HABER VAR

İhtiyaçtan fazlasını ver!

Tüketim, insanların ihtiyacı olan ürünleri karşılaması için yaptığı alışverişler olarak nitelendirebilir. Tüketim alışkanlıklarının sapması sonucunda ise israf ortaya çıkar. Bu da İslam’da en büyük günahlardan biridir. Ama çevremize dönüp bir baktığımızda çoğu Müslümanın bu kuralı hiçe saydığını rahatlıkla görebiliyoruz. Dışarıda açlıktan kırılan insanlar varken israf yapan, hak yiyen birçok Müslüman (!) kişi mevcut.

Bakara Suresi’nin 219. ayetinde; “Yine sana Allah yolunda ne harcayacaklarını soruyorlar. De ki: ‘İhtiyaçtan arta kalanı’” ifadeleri geçiyor. Bu da inançlı bir insanın ihtiyacı olandan fazlasını mutlaka elinde tutmaması gerektiğini anlatıyor. Fakat günümüzde zenginliklerine zenginlik katan, ihtiyacı olmadığı halde 3-4 arabası, 2-3 dairesi olan birçok Müslüman (!) mevcut! Peki Müslümanım diyerek en önemli kurallardan birini görmezden gelmek İslam’ın hangi kısmına sığar? Allah yolunda adım atmak bu mudur? Dünyanın büyük bir kısmı açlıktan kırılırken bir yemeğe 100 lira ya da daha fazlasını vermek bir Müslüman’a yakışır mı? Peki “İhtiyaçtan fazlası” derken ne anlamalıyız? Bir insanın barınma, yeme, içme, giyinme gibi temel ihtiyaçları vardır. Bu temel ihtiyaçlar sağlandıktan sonra geri kalan tüm mal varlığı ihtiyaçtan fazlasına girmektedir. Yani bir insanın dışarıda insanlar aç gezerken 2-3 daireye sahip olması büyük günahtır.

İSRAF KESİNLİKLE YASAK!

İslam, israfı da kesinlikle yasaklıyor. Bu da Araf Suresi’nin 31. ayetinde geçen “Yiyiniz, içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez” sözleriyle anlatılıyor. Fakat buna rağmen hala birçok Müslüman ülkede ekmekler çöpe gidiyor, zenginler muntazam sofralarda oruç açıyor, akşam yemeği yiyor, bir yemeğe yüzlerce lira para harcayabiliyor.

İsraf ile ilgili ayetler:

-“Onlar, Allah yolunda karşılık beklemeden, gönüllü harcarlarken, insanların ihtiyaçlarını görürken meşru harcama sınırını aşmazlar, ölçüyü kaçırmazlar, cimrilik etmezler. İhtiyaç görme, muhtacı rahatlatan, vereni sıkıntıya sokmayan, israf ile cimrilik arasında dengeli bir harcamadır.” (Furkan Suresi/67)

-“Akrabaya hakkını ver, yoksula ve yolda kalmışa da. İsraf ederek saçıp-savurma.” (İsra Suresi/26)

-“Çünkü saçıp-savuranlar, şeytanın kardeşleri olmuşlardır; şeytan ise Rabbine karşı nankördür.” (İsra Suresi/27)

Asmalı ve asmasız bahçeleri, hurmaları ve tatları farklı ekinleri, zeytinleri ve narları -birbirine benzer ve benzeşmez- yaratan O'dur. Ürün verdiğinde ürününden yiyin ve hasat günü hakkını verin; israf etmeyin. Çünkü O, israf edenleri sevmez. (Enam Suresi/141)

Günün Şikayeti

Bornova 555 Sokak’ta yapılan çalışmalar, çevre halkı ve esnafı tarafından tepkiyle karşılanıyor. Çalışmaların bulunduğu bölgede herhangi bir önlem alınmaması özellikle çocukların hayatını tehlikeye atıyor. Vatandaşlar yetkililerin bir an önce duruma müdahale etmesini talep etti.

Günün Vegan Tarifi

Pizza

Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı ılık su

Alabildiği kadar un

1 çay bardağı sıvı yağ

2 dolu yemek kaşığı şeker

1 paket Kuru maya

Tuz

Üzeri için:

Cherry Domates

Taze fesleğen

2 kırmızı soğan

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı şeker

Tuz

Sirke

Ilık suya, 2 yemek kaşığı şekeri atıp karıştırıyor ve ardından kuru mayamızı ekliyoruz. Su, mayanın etkisi ile kabarmaya başladığında bu karışımı derince bir yoğurma kabına alıyoruz. Tuzu ve yağı ilave ediyor ve azar azar unu eklemeye başlıyoruz. Hamur artık, yoğurma kabına yapışmıyorsa unumuz yeterli demektir, daha fazla un eklemeden 20 dakika yoğuruyoruz. Hamur yoğurulduktan sonra üzerini streç filmle kapatıp, yaklaşık 30-40 dakika , sıcak bir yerde dinlenmeye ve kabarmaya bırakıyoruz. Hamur dinlenirken, 2 kırmızı soğanı piyazlık doğrayıp yarım çay bardağı zeytinyağ ve 1 tatlı kaşığı şeker ve biraz tuzla birlikte, kısık ateşte, yavaş yavaş karamelize ediyoruz. Hamurumuz kabardığında, pizza tepsimizi (ya da evdeki herhangi bir fırın tepsisini) bolca yağlıyor, hamurun yarısını tepsiye, elimizle bastıra bastıra yayıyoruz. Ve ardından fırınımızı 200 dereceye ayarlıyoruz. Karemelize ettiğimiz soğanları hamurun üzerine eşit miktarda yayıp tepsiyi fırına koyuyoruz. Pizza hamuru ve karamelize soğan fırında baş başa 10 dakika geçirirken biz cherry domateslerimizi yıkayıp ortadan ikiye bölüyoruz. Pizza hamurunu 10 dakika sonra fırından çıkarıp domatesleri ekliyoruz (üzerlerine biraz tuz eklemeyi unutmadan). Ve bu şekilde bir 10 dakika daha pişiriyoruz fırında. Biz de bu esnada, sirkeyi tavaya alıyor ve içindeki asitin uçması ve koyulaşması için pişiriyoruz. Domatesli ve soğanlı pizzamız piştiğinde, üzerine taze fesleğenlerimizi koyuyor ve yoğunlaşmış sirkemizle tatlandırıyoruz. (Gaia Dergi)

Günün Etkinliği

Critical Mass, bugün saat 19.00’da Konak Meydanı’nı bisikletlerle şenlendirecek. Tüm herkesin davetli olduğu etkinlik hakkında, “Sıcakları bitirmek üzereyiz... Yaz sonunun en güzel günleri. Bu Critical Mass gününde şehri neşelendirmeye ne dersin? 19.00’da bisikletini, düdüğünü, müziğini, arkadaşını, arkadaşlarını da al gel... Çoğalalım, barışta, mutlulukta, arkadaşlıkta, sevgide, daha yaşanabilir kentlerde, daha temiz çevrede çoğalalım. Çoğalalım ki dünya daha güzel olsun...” ifadeleri kullanıldı.

Günün Atasözü

Yağına kıymayan, çöreğini yavan (yoz, kuru) yer: Bir işten iyi sonuç alınmak isteniyorsa, o iş için lazım olan şeyler eksiksiz kullanılmalı, gerekli fedakarlık gösterilmelidir. Yoksa kişi istediği verimi alamayacak, olumsuz ve kusurlu sonuca evet demek zorunda kalacaktır.

Günün Sözü

“İnsanların ne olduklarıyla değil, ne olabilecekleriyle ilgilenirim.” (Jean-Paul Sartre)

Günün Fotoğrafı

NEŞE'DEN HABER VAR