Avokadonun Faydaları
Enerji değeri oldukça yüksek olan meyvelerden Avokado, yağ ve protein açısından oldukça zengindir. İçerisinde bulunan A, E, B vitaminleri ve mineraller insan vücuduna büyük yararlar sağlamaktadır. Avokadonun en bilinen özelliği vücut dokusunu ve cildin yenilenmesine yardımcı olmasıdır. Uzmanlar tarafından mutlaka tüketilmesi gerektiği vurgulanan avokadonun yararlarına bir göz atalım.
-Avokado zengin vitamin ve mineral içermesi sebebiyle yetersiz beslenenler için uygun bir besin kaynağıdır.
-Lutein ve Glutathion gibi antioksidanlar içerir.
-Kalp ve damar sağlığını korur. Kalp damarlarının daralması ve tıkanmasını önlemektedir.
-Vücuttaki kötü kolesterolü düşürdüğü bilinmektedir.
-Diğer meyvelere nazaran daha çok protein içerdiği için vegan ve vejetaryen beslenenlere önerilir.
-Zararlı toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.
-Vücuttaki yaralara ve yanıklara iyi gelmektedir.
-Sedef ve egzama gibi rahatsızlıkları gidermede avokado yağı kullanılabilir.
-İçerisindeki doymamış yağ asitleriyle kolesterolün yükselmesini önler.
-Zengin demir bulundurması nedeniyle kansızlığa da iyi gelir.
-Avokadoda bulunan 14 mineralin hücre yenilenmesini sağladığı ifade ediliyor. Avokado bu sebeple yaşlanmaya neden olan zararlı toksinleri vücuttan atarak yaşlanmayı yavaşlatmakta ve cildi yıllara karşı korumaktadır.
RUH SAĞLIĞINA İYİ GELİYOR
-Aynı zamanda mutluluk hormonu olan seratonin içermesinden ötürü ruh sağlığını da katkı sağlamaktadır.
-Avokado bağışıklık sistemini güçlendirir.
-Kan şekerini ayarlar.
-Yaşa bağlı göz dejenerasyonunu önlemek için gerekli olan luteini içerir.
-Lifli yapısı sayesinde daha az yemenize sebep olarak kilo vermeye yardımcı olur.
-Kanamaları durdurur, ishal ve mide-bağırsak kanalı iltihabı tedavisi için tercih edilebilir.
-Bitkinlik ve stres durumlarında canlandırıcı etkiye sahiptir.
-Bölgesel olarak kullanıldığında eklem ve kas ağrılarını dindirir.
ASTIM TEDAVİSİNE YARDIM EDİYOR
-Epilepsiyi önler.
-Bölgesel olarak uygulandığında lekeleri ve çıbanı çabucak kurutup yok eder.
-Tiroid düzensizliklerine iyi gelir.
-Kollajen üretimini arttırdığından, yenildiğinde veya uygulandığında cilt üzerinde gençleştirici bir etkiye sahiptir.
-Astımı doğal yollarla tedavi etmek için iyi bir takviyedir.
AVOKADO NASIL YENİR?
Avokado seçerken ne çok yumuşak ne de çok sert olmamasına dikkat etmeliyiz. Avokado meyve gibi tüketilmesinin yanı sıra, aynı zamanda yemeklerde ve salatalarda da kullanılmaktadır. Avokadonun abuğu ve çekirdeği tüketilmemektedir. Avokadoları soyduktan sonra kararmamaları için limonlu suda bekletebilirsiniz.
Günün Vegan Tarifi
Tahinli Un Kurabiyesi
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı fındık yağı
1 çay bardağı tahin
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
4 çay bardağı elenmiş un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Fındık
Fındık hariç tüm malzemeleri bir kapta elimizle karıştırıp, tüm malzemeler özdeşleşene kadar yoğuruyoruz. Cevizden daha küçük parçalar kopartıp elimizle yuvarlayıp (üzerine bastırmadan) yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla diziyoruz. Üzerlerine birer adet fındık koyup, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kadar hafif şekilde pişiriyoruz. (veganlezzetler.blogspot.com)
Günün Bilim Haberi
Kayıp Philae Bulundu!
Rosettanın 67P/Churyumov-Gerasimenko kuyruklu yıldızındaki görevi önümüzdeki ay sona eriyor. Uzay aracı görevinin sonuna geldiği şu günlerde bir sürprize imza atarak kuyruklu yıldızın derinliklerinde hasar görerek kaybolan Philae'yi bulmayı başardı.
Kuyruklu yıldızın yüzeyine büyük ümitlerle gönderilen Philae, ilk günden itibaren aksiliklerle mücadele etmişti. İlk etapta 60 saatlik kendi şarjını kullanmış ancak daha sonraki dönemde Güneş ışınlarını alabilecek bir konumda kendini sahipleyememesinden ötürü sorunlar yaşamıştı. (Haber Uzay)
Tarihte Bugün
1850- Kaliforniya, 31. eyalet olarak ABDye kabul edildi.
1886- Bern Uluslararası Telif Hakları Konvansiyonu toplandı.
1923- Cumhuriyet Halk Partisi, Mustafa Kemal Atatürk tarafından kuruldu.
1991- Tacikistan, Sovyet Birliğinden bağımsızlığını ilan etti.
1992 - İspanya, Katalonya bölgesinin özerkliğini tanıdı.
1993 - İsrail ve Filistin Kurtuluş Örgütü birbirlerini tanımayı kabul etti.
Günün Sözü
Hayvanlar ve insanlar aynı şekilde ıstırap çekerler ve ölürler. Çekilen acı aynı, kan dökülmesi aynı. Yaşamın küstahça, acımasızca, zalimce çekip alınışı aynı. Bunun bir parçası olmak zorunda değiliz. (Dick Gregory)
