Kahvaltının Önemi
Uyurken vücudumuzun çalışmasından ötürü, akşam yemeğinde aldığımız besin ögelerinin tümü vücutta kullanılmaktadır. Sabah kahvaltı yapılmazsa vücutta yeterince enerji oluşmayacağı için yorgunluk ve bitkinlik hissedilir.
Bu nedenle kahvaltı günün en önemli öğünü olarak kabul edilir. Kahvaltı yapılmadığı takdirde gün, insan vücudu için oldukça yorucu geçer. Sabah kahvaltı yapılmazsa beyne yeterli enerji gitmez, bu da yorgunluk, baş ağrısı, dikkat ve algılama eksikliği gibi problemlere yol açar. Kahvaltı yapılmazsa anlama kapasitesi, odaklanma ve konsantrasyonda problemler ortaya çıkar. Açlık hissiyle birlikte yorgunluk ve bitkinlik oluşur.
KAHVALTI NE İŞE YARAR?
Vücudumuzun belirli bir düzende çalışabilmesi için, kan şekerinin normal miktarda olması gerekmektedir. Bu nedenle düzenli aralıklarla, abartıya kaçmadan beslenmek gerekir. Kahvaltı düzenli bir şekilde yapıldığı takdirde bu denge kurulur ve vücut düzgün çalışır. Kahvaltıyı yeterli bir düzeyde yapan kişiler, gün içinde oldukça verimli olur. Kahvaltı yapmayan kişilerde ise anlama ve kavrama yeteneği düşer. Öte yandan yeterli düzeyde kahvaltı yapıldıktan sonra kan şekeri de düzene girer ve kişiler de açlık hissetmez.
KAHVALTI ÇOCUKLAR İÇİN ÇOK ÖNEMLİDİR
Her birey için oldukça lüzumlu bir öğün olan kahvaltı, çocuklar için daha büyük bir önem teşkil eder. Çocukların gelişim süreçlerini sağlık bir biçimde tamamlaması için gerekli olan düzenli beslenme, kahvaltının düzgün yapılmasıyla da yakından ilişkilidir. Bu sebeple çocuklara mutlak surette düzenli kahvaltı alışkanlığı kazandırmak gerekir. Çünkü sabahları aç kalan çocuklar, okulda zorluk yaşayarak, öğrenme problemleriyle yüzleşebilir.
KAHVALTININ FAYDALARI
Uzmanlar tarafından ortaya konan raporlar ve araştırmalara göre kahvaltı;
-Kilo kontrolü için oldukça önemlidir. Kahvaltı yapmayan ya da kahvaltıyı yetersiz yapan bireyler, çok sık acıkabileceği için daha kolay kilo almaktadır.
-Düzenli kahvaltı yapan bireyler hem okul hem de iş yaşantılarında daha verimli olmaktadır. Dikkat ve konsantrasyon sağlayan kahvaltı bu özelliği nedeniyle oldukça önemlidir.
-Düzenli kahvaltı kan şekerini dengelediği için kişide halsizlik, yorgunluk gibi problemlerin ortaya çıkmasına engel olur.
-Düzenli kahvaltı ayrıca sinir sisteminin doğru çalışması için de faydalıdır.
-Her gün düzenli bir şekilde kahvaltı yapmak, insanın modunu yükseltmektedir. Araştırmalara göre, her gün kahvaltı yapan insanlar diğerlerine göre gün boyunca daha enerjik ve pozitif olmaktadır.
-Kahvaltının en önemli faydalarından biri de insan zekasını güçlendirmesidir. Yeterli bir kahvaltı; zihni açar, düşünce etkinliğini artırır ve daha dikkatli olmayı sağlar.
-Kahvaltı; ruh sağlığına da iyi gelmektedir.
Günün Haberi
Uzayda çözülmeyi bekleyen problem
NASA, gelişen teknolojiyle beraber birçok sorunu başarıyla çözdü. Ancak bu defa biraz çaresiz gibi görünüyor. NASA kısa süreli uzay yolculukları için astronotların tuvalet problemlerini bezlerle çözmeyi amaçlamıştı. Bu yöntem astronotların her dışkılamada kostümlerini çıkartması ve yeniden giymesi anlamına geliyordu. Bu aslında oldukça zahmetli bir iş.
NASA uzun süreli uzay yolculukları için bu problemi çözmek istiyor. Nitekim yerçekimsiz ortamda insan dışkısı dağılabiliyor ve havada süzülebiliyor. Bu durumu problem olarak gören NASA, takipçilerinden yardım bekliyor. Bu bağlamda güzel bir fikriniz varsa ve bu fikir kabul görürse 30 bin dolarlık ödül bile alabilirsiniz. Buradaki en büyük iş, insan dışkısını kontrol etmek için kostüm çıkartmadan problemi çözmek. (Haber Uzay)
Günün Vegan Tarifi
Vegan Taco
1 adet kabak
1 adet soğan
1 adet yeşil sivri biber
1 adet büyük boy domates
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Kavrulmuş tofu
10-15 adet doğranmış siyah zeytin
1/2 dilimlenmiş avokado
10 adet hazır taco ekmeği
Tuz
3-4 yaprak marul
Kabakların iyice yıkayın, kabuğunu soymadan dilimleyin. Soğanı ince ince doğrayın. Biberi ince ince kıyın. Zeytinyağı ile beraber kabak, soğan, sivri biber ve tuzu 10 dakika tavada soteleyin. Biraz soğumaya bırakın. Taco ekmekleri üzerine sırasıyla, kavrulmuş tofu, zeytinler ve pişirdiğiniz karışımı, daha sonra ince dilimlenmiş domates ve avokadoyu dizin. Üzerine marul yapraklarını ekleyin. Yanında limon dilimi eşliğinde servis yapın.
