Soğuktan Korunalım
İzmir günlerdir kışın en soğuk günlerini yaşıyor. Peki bu soğuk günlerde hasta olmamak, sağlığımıza dikkat etmek için ne yapmamız gerekiyor?
Soğuk havalar, hasta olmanın da tehlikelerini önümüze getirmeye devam ediyor. Vücudumuza dikkat etmez, sağlıklı ve yeterli beslenmezsek vücudumuzun da direnci yavaş yavaş kırılır ve hastalıklarla mücadele edemeyecek duruma gelebiliriz. Bu nedenle kendimize dikkat etmemiz gerekmektedir.
Peki soğuk kış günlerini soğuk algınlıklarına, gribe ve nezleye yakalanmadan nasıl atlatabiliriz?
Kış günlerinde hastalığa yakalandıktan sonraki süreç oldukça zor geçmektedir. Birkaç gün ev istirahati ya da yığınlarca ilaç kullanımından sonra anca kendimize gelebiliyoruz. Kışın ilaç kullanmadan ve kendimizi yatak döşek bulmadan önce birkaç şeye dikkat edersek bu tip problemlerden de kurtulmuş oluruz.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİZİ GÜÇLENDİRİN
Kış aylarında öncelikle bağışıklık sisteminizi güçlendirmeniz gerekmektedir. Bizi ayakta tutan şeyler ilaçlar değil, güçlü bir vücut direncidir. Bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için de öncelikli olarak sağlıklı beslenmemiz gerekmektedir. Özellikle tüketeceğimiz sebze ve meyvelere dikkat edersek, vücut direncimizi de rahatlıkla güçlendirebiliriz.
Bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için şu adımları takip edebiliriz:
-Sebze ve meyveleri mevsiminde tüketmeliyiz: Kışın ortasında yaz meyve ve sebzeleri tüketmek bize herhangi bir fayda sağlamaz. Bu nedenle kış mevsiminin sebze ve meyveleri neyse onları tüketmeliyiz ki vücudumuzun da direnci artsın.
-Bol bol su içmeliyiz: Günde 2-2.5 litre su tüketmemiz, bağışıklık sistemimizi de hastalıklara karşı korumaktadır.
-Sarımsak ve soğan oldukça faydalı: Antibiyotik özelliklerine sahip olan bu sebzeler, vücudumuzun direncini arttırmaya yaramaktadır.
-Sebzeleri yarı çiğ olarak tüketmeliyiz: Sebzeleri çok pişirdiğimiz zaman vitaminleri uçup gitmektedir. Bu nedenle yarı çiğ olarak tüketmemiz tavsiye edilir.
-Kinoa da vücut direncini arttırıyor: Çeşitli vitamin ve mineralleri bünyesinde barındıran kinoa da bağışıklık sistemimiz için oldukça faydalı olarak kabul ediliyor.
BUNLARA MUTLAKA DİKKAT EDİN
-Kışın hava kuruyarak solunum yolu hastalıklarına da davetiye çıkarıyor. Özellikle de soba gibi ısınmak için kullandığımız şeylerin yarattığı hava kirliliği vücudumuza zarar veriyor. Bu nedenle hava kirliliğinin yoğun olduğu günlerde yanımızda atkı ya da ağzımızı kapatabilecek bir nesne bulundurmalı ve ağız yerine burnumuzdan nefes almaya çabalamalıyız.
-C vitamini almaya mutlaka dikkat etmemiz gerekiyor. Taze sebze ve meyvelerde bulunan C vitamini bağışıklık sistemimizi güçlendiren en önemli kaynaklardan biri olarak kabul ediliyor.
-Bol bol egzersiz yapmamız da vücut direncimizi arttırmamızı sağlıyor. Özellikle pilates ve yoga bu konuda en büyük yardımcılarımızdan kabul ediliyor.
-Bitki çayları, insan vücudunu birçok rahatsızlığa karşı koruyor. Örneğin; zencefil bronşları açtığı, salgıları yumuşattığı için bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bunun gibi diğer bitkilerin de hem koruma hem de tedavi özellikleri bulunuyor.
- Bağışıklık sistemimiz, savunma hücreleri aracılığıyla çalışıyor. Savunma hücrelerindeki düşüş de sıkıntı yaratıyor. Stres, depresyon, aşırı yorgunluk, mutsuzluk savunma sistemini düşürüyor. İşte bu yüzden mümkün olduğunca stresten uzak kalmak gerekiyor. Unutmayın, depresyon bağışıklık sistemini derinden etkiliyor.
-Havaların çok soğuk olduğu günlerde yaşlıların, çocukların, kalp hastalıkları, astım gibi sağlık sorunları olanların mecbur kalmadıkça dışarı çıkmaması gerekiyor.
-Bunun yanı sıra hem evde hem de sokakta giyime özen gösterilmesi gerekiyor. Çünkü sıkı giyinmediğimiz zaman üşüterek rahatsızlıklara da davetiye çıkarmış oluyoruz.
-Hasta olmamak için mümkün olduğunca kışın kapalı ve kalabalık ortamlardan kaçınmamız gerekiyor.
Günün Kültür Sanat Haberi
Grace Jonesun Hayatı Belgesel Oluyor
Sanatçı, model ve oyuncu kimliğiyle yaşayan efsaneler kategorisinin baş tacı isimlerinden Grace Jonesun hayatı belgesel oluyor. Sophie Fiennes tarafından yönetilen ve yaklaşık 10 senedir yapım aşamasında olan Grace Jones The Musical of My Life, sanatçının işlerini, özel hayatını ve performanslarını harmanlar nitelikte olacak. 2017nin sonlarına doğru izleme şansı bulacağımız belgesele dair henüz bir fragman olmasa da, BBCnin kendisiyle ilgili hazırladığı kısa belgesele bakarak fikir edinmek de mümkün olacak. (theravemag.com)
Günün Vegan Tarifi
Limonlu Kek
Malzemeler:
2/3 bardak vegan margarin
1 bardak şeker
3 bardak un
3 çay kaşığı mısır unu
2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1/4 çay kaşığı tuz
1 1/2 bardak badem sütü, soya sütü ya da tercih ettiğiniz başka bir vegan süt
1 limonun kabuğu
1/2 bardak limon suyu
Fırını 180 dereceye ısıtın. Bu sırada, fırın tepsinizi yağlayıp unlayın, ya da fırın kağıdı kullanabilirsiniz. Bir kapta, süt ve limon suyunu karıştırıp kenarda dinlenmeye bırakın. Şeker ve margarini ise krema gibi olana kadar başka bir kapta çırpın. Başka bir kapta ise tüm kuru maddeleri iyice harmanlayın, yanı unu, mısır ununu, karbonatı ve kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Limon kabuklarını margarin ve şeker karışımına, limon suyu ile süt karışımını ise un harmanına ekleyin. Ve sonra iki karşımı birbirleriyle homojen hale gelinceye kadar karıştırın. Kek hamurunu önceden hazırladığınız fırın tepsinize dökün ve yaklaşık yarım saat pişirin. İşte bu kadar. Dilerseniz sonra üstüne biraz da hindistan cevizi serpiştirebilirsiniz. (hurrem.com)
