NEŞE'DEN HABER VAR

Yulafın Faydaları Nelerdir?

Güne yulaf ezmesiyle başlamanın sağlık açısından oldukça faydalı olduğunu söyleyen uzmanlar; düzenli olarak tüketilmesi durumunda birçok problemin de ortadan kalkacağını vurguluyor.

Özellikle kış aylarında tüketilirse vücuda direnç ve enerji veren yulaf, modern tıbbın da araştırmalarına konu olmaya devam ediyor. Yulaf ezmesinin insanları birçok rahatsızlıktan koruduğu da ortaya konulan raporlar ile kamuoyuna sık sık duyuruluyor. Yulaf bol miktarda lif içermesi nedeniyle vücudun tüm lif ihtiyacını karşılamaktadır. Bunun yanı sıra protein anlamında da zengin olan yulaf, güne zinde başlamak için önerilen en iyi alternatiflerden kabul edilmektedir.

Zengin mineral içeriğine sahip olan yulaf ezmesi; fosfor, kalsiyum, demir, magnezyum, sodyum, bakır ve manganze içermektedir.

Peki yulafın vücudumuza ne gibi faydaları bulunmaktadır?

Yulaf cilt sağlığına faydalıdır: Yenilerek tüketilmesi dışında yulafın cilt bakımı için de kullanıldığını biliyoruz. Özellikle akne tedavisinde kullanılan yulaf bunun yanı sıra pul pul dökülen ciltler için de mükemmel bir şifa kaynağı olarak kabul edilmektedir. Yulaf ayrıca cilde sürüldüğü takdirde kaşıntıları da geçirmektedir.

Yulaf saç sağlığına iyi gelmektedir: Yulaf saç sağlığı için oldukça önemlidir. Saçların yumuşaması ve güçlenmesini sağlamaktadır. Kurumaya neden olan şampuanların bu kötü etkilerini gideren yulaf bunun yanı sıra kepek sorununu da gidermektedir.

Yulaf sinir sistemi sağlığını da korumaktadır: Yulafın içerisinde bulunan mineraller, sinir sistemi üzerinde de etkilidir. Stresten kaynaklanan gerilimi ve kötü düşünceleri de engelleyen yulaf, insan üzerinde bir rahatlama sağlamaktadır.

Yulaf uyku sorununu gidermektedir: Merkezi sinir sistemine iyi gelmesi nedeniyle uyku sorunlarına da faydalı olan yulaf sayesinde rahat bir uyku çekmeniz mümkün oluyor. Bu nedenle akşamları yatmadan önce yulaf tüketmek, deliksiz bir uyku çekmenize yardımcı olmaktadır.

Yulaf bağımlılığı da azaltmaktadır: Sağlık uzmanları yulafın alkol ve sigara bağımlılığını da azalttığı yönünde araştırmalara imza atmıştır.

Kas ve kemik sağlığını korumaktadır: Yulafı düzenli olarak tüketmek kas ve kemik sağlığını korumaktadır. Özellikle çocuklarda gelişim döneminde fayda gösteren yulaf aynı zamanda demir ve birçok mineral içermesinden ötürü de faydalıdır. Yulaf aynı zamanda diş sağlığının korunmasında da önemli rol oynar.

Yulaf guatr rahatsızlığına da iyi gelmektedir: Bazı uzmanlar, yulafın guatr rahatsızlığına iyi geldiğini savunmaktadır. Yulaf tüketimi tiroid bezlerinin hastalanmasına engel olmaktadır.

YULAF EZMESİNİN DİĞER FAYDALARI

-Bazı sağlık uzmanları yulaf ezmesinin kolesterole iyi geldiğini söylemektedir. Yulaf içerdiği bol miktardaki lif, kolesterol emilimini sağlar. Yulaf ezmesi kalp ve damar sağlığının korunmasına yardımcı olur, koelsterol seviyesini dengeleyerek kalbin çalışmasına yardımcı olur. Böylece felç ve inme riski de minimum düzeye düşer.

-Yulaf ezmesi sindirim sistemi için de oldukça faydalıdır. Özellikle bol miktarda lif içermesi bağırsak ve mide sağlığının korunmasına yardımcı olur.

-Yulaf ezmesinin şeker hastalığına iyi geldiği de bazı uzmanlar tarafından savunulmaktadır.

Günün Bilim Haberi

Mega Meyzer türünde bir galaksi keşfedildi

NASA’nın Hubble Teleskobu, 370 milyon ışık yılı uzaklıkta ışık yerine radyasyon yayan bir galaksi keşfetti.  “IRAS 16399-0937” ismi verilen galaksinin iki ayrı çekirdekten oluştuğu tespit edildi. IRAS 16399N ve IRAS 16399S isimleri verilen çekirdekler birbirlerine 11 bin ışık yılı uzaklıkta yer alıyor.

Gelişmiş Kamera Araştırma Sistemi (ACS) ile Yakın Kızılötesi Kamera ve Çoklu-Obje Spektrometresi (NICMOS)’nin ayrı ayrı elde ettiği görüntülerin birleştirilmesiyle keşfedilen galaksinin sahip olduğu iki çekirdek birbirlerinden farklı özelliklere sahip. Yapılan incelemelerde Güneydeki çekirdek yoğun enerjili ve aktif bir yıldız oluşum bölgesi özelliği gösterirken, kuzeydeki çekirdek ise az miktarda iyonize yüklü ve düşük yoğunluklu enerji alanı yaratıyor. Ayrıca kuzey çekirdeğinin merkezinde güneşten 100 milyon kat büyük bir kara delik bulunuyor. Aynı toz girdabı içinde bulunan çekirdeklerin birleşme aşamasında olduğu açıklandı.  Mega Meyzerler galaksi, yüksek yoğunlukta enerji aktarımı için uygun uyarılma şartları taşıyan galaksi türleri için kullanılan bir isim. Böyle durumlarda galaksiler bir lazer düzeneğine dönüşerek çevresine radyasyon yayıyorlar.

Günün Vegan Tarifi

Balkabaklı Yulaf Topları

200 gram kabak tatlısı

1 çorba kaşığı kakao

2 çorba kaşığı yulaf

2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz içi

Geniş bir kabın içine kabak tatlınızı alın ve çatal yardımıyla ezin. Üzerine kakao, yulaf ve ceviz içini ekleyip iyice karıştırın. Tüm malzemeler homojen bir kıvama gelince, ufak top şekli vererek servis tabağınıza aktarın. Hepsinin üzerine dekoratif, süslü kürdanlar saplayın ve donması için buzdolabınızda 2 saat bekletin.  Afiyet olsun. (Bambum)

Günün Fotoğrafı

NEŞE'DEN HABER VAR