NEŞE'DEN HABER VAR

İhtiyacından fazla tüketme!

Atılan her türlü gıdanın ya da diğer ürünlerin çöpten toplanarak kullanılmasını ifade eden freeganizm akımı, israfa karşı gerçekleştirilen en büyük akımlardan birisidir. Genel olarak bir yaşam biçimi olarak görülen freeganizmi benimseyen insanlar atıkları maddi yetersizlikten değil de tercihten ötürü toplamaktadır. Freeganizm, atılan her türlü gıdaların geri dönüşümünün yapıldığı, israfa-tüketime karşı duran bir akımdır. Freeganizm, İngilizce karşılığı bedava anlamına gelen ‘free’ ve hayvansal herhangi bir ürünü tüketmeye karşı olmak anlamına gelen ‘vegan’ sözcüklerinin birleşiminden türemiştir. Freeganizm, 1990’lı yıllarda, materyalizm ve tüketim çılgınlığına bir tepki olarak doğmuştur. Freegan yaşam biçimini benimsemiş bireyler, ellerinden geldiğince hiçbir şey satın almayarak hayatlarını sürdürmeye çalışmaktadır. Freeganlar günlük tüketim ihtiyaçlarını, taze olduğu halde çöpe atılmış gıdalardan karşılamaktadırlar. Bunun dışında kıyafetlerini de yine aynı yolla temin etmektedirler. Freegan bireyler, gerekmedikçe yapılan alışverişe karşı duruyor. Dünyada açlıkla savaşan birçok canlı varken henüz kullanabilir durumda olan gıda ve eşyaların atılmasını anlamsız bulan bu kişiler, insanların savurganlığına karşı durarak farkındalık yaratmaya çalışıyor.

ÇÖP DİYE BİR ŞEY YOK!

Başlangıç noktası ABD olan bu hareket ile gereksiz tüketim engellenirken ayrıca çevre temizliği bilincinin de kazanılması sağlanıyor. Freeganlar tüm bunların yanı sıra yakıtla çalışan araçlara da karşı durarak ulaşımlarını ‘çevre dostu ulaşım’ anlayışı eşliğinde bisiklet ile sağlıyor. Uzun mesafelerde ise ‘ortak araç’ kullanımını yaygınlaştırmaya çabalıyorlar. Freeganizm felsefesinde ‘çöp’ diye bir şey yoktur. Bu düşünce ile hiçbir şey atık olarak değerlendirilmiyor. Böylece “atıkların asgariye indirilmesi ve geri kazanımı” düşüncesi yerleştirilmeye çalışılıyor. Ülkemizde de yeni yeni başlayan özellikle ABD ve İngiltere’de rastlayabileceğiniz ve hiçbir ürünün para ile satılmadığı bir pazarları, internet siteleri ile süper marketler mevcut. Buralarda herkes ihtiyacı olan şeyi ya herhangi bir şey vermeden ya da takas usulü ile alabiliyor. Freegan akımının öncülerinden ABD’li Adam Weissman’a göre freeganizm, israfı önlemek, daha az çalışabilmek için para biriktirmek ve tüketimin etkilerini en aza indirgemek için oluşturulmuş bir strateji ve siyasi kültür. Weissman’a göre gerçek mutluluk alışveriş merkezlerinde değil. Daha az satın alır ve satın aldıklarımıza da iyi bakarsak, çalışmamıza da gerek yok. Ama burada amaç tembellik etmek değil. Zamanımızı kapitalizme hizmetine sunmak yerine, sevdiklerimize ve insanlığa daha yararlı şeylere ayırmak.

FREEGANİZMİN İLKELERİ

Atıkların geri kazanımı: Bozulmamış ya da kurtarılabilir durumdaki atıkların alınarak yeniden kullanılması.

Atıkların asgariye indirilmesi: Birilerinin işine yaramayan ürünlerin çöpe atılması yerine bir başkasına verilmesi. Burada genellikle takas olayı devreye girmektedir. Bu sayede freeganlar atıkları asgari seviyeye indirmektedir.

Çevre dostu yolculuk: Freeganlar çevreyi kirleten ulaşım araçlarını kullanmaya da karşıdır. Genellikle yürürler, bisiklet sürerler ya da uzun mesafe gidilecekse ortak araç kullanımı gibi çalışmalar yaparlar.

Ücretsiz barınma: Etrafta boş halde bulunan evlerin kullanılması düsturu ile hareket ederler.

Yeşile dönüş: Tarlalardan gelen ürünlerin çevreye zarar verdiğini tespit ederlerse kendi ürünlerini doğal yollarla üretirler.

Az çalışma: Tüm gün çalışmaya beyaz yakalı olmaya karşıdırlar.

Günün Bilgisi

En çok söylenen yanlışlar

Güneş Sistemi ile ilgili bilinen en temel yanlışları şu şekilde listelenmektedir:

-Merkür birçok kişi tarafından en sıcak gezegen olarak bilinir. Bunun temel nedeni Güneş’e en yakın olmasından kaynaklanır. Ancak Güneş Sistemi’nin en sıcak gezegeni Venüs’tür. Venüs’te ortalama sıcaklık 462 derece iken, Merkür’de 420 derecedir.

-Ay’ın karanlık yüzü tanımlamasını duymuşsunuzdur. Birçoğumuz Ay’ın bir yüzünün karanlık olduğunu düşünür ancak bu bilgi yanlıştır. Ay’ın karanlık yüzü tanımlaması aslında Ay’ın Dünya’yı hiçbir zaman göremeyen yüzü için kullanılır. Aslında oldukça aydınlıktır.

-Söylenen bilgi yanlışlarının başında Dünya'nın yuvarlak olduğu gelir. Tabi burada Dünya düzdür demeyeceğiz. Dünya aslında dönüş hızından dolayı zamanla geoit şeklini almıştır. Kutuplardan basık, ekvatordan şişkince.

-Başka bir yanlış bilgi ise Güneş’in sarı olduğudur. Güneş normalde beyazdır. Sarı ışık Güneş ışınlarının ışık dalga boyları uzadıkça ortaya çıkar.

-Yazın Dünya Güneş’e daha yakın ve durumdan ötürü sıcak oluyor bilgisi yanlıştır. Yaz ya da Kış mevsimi aslında Dünya'nın eksen eğikliğinden ve eğikliğin yönüyle ilgilidir. (Haber Uzay)

Günün Vegan Tarifi

Pepeçura Tarifi

Malzemeler

1 kg.siyah kokulu üzüm

3 su bardağı su

1 su bardağı şeker

4 yemek kaşığı nişasta

1/2 çay bardağı mısır unu

Yapılışı

Üzümlerinizi iyice yıkayın. Saplarından ayıklayarak tencerenin içerisine alın. Üzerine su ve şeker ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakın. Üzümler iyice suyunu bırakıp, eriyene kadar pişirin. Ardından büyükçe bir süzgeçten geçirin. Ezilmemiş olan üzümleri tahta kaşık yardımıyla iyice ezin. Elde ettiğiniz üzümlü şekerli karışımın yaklaşık 2 su bardağı kadarını tencerenin içerisine alın. Bir çırpma teli yardımıyla içerisine nişastayı, ardından mısır unu karıştıra karıştıra yedirin. Geriye kalan suyu kepçe yardımıyla azar azar ilave edin. Karıştırmaya devam edin. Dilediğiniz kıvama geldiğinde kaselere doldurun. Servis kaselerinin içinde bir süre ılımasını bekleyin. Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırın ve iyice soğumalarını sağlayın. Soğuyup, kıvamı iyice oturan tatlılarınızı süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. (yemek.com)

NEŞE'DEN HABER VAR