NEŞE'DEN HABER VAR

Yulafın faydaları nedir?

Güne yulaf ezmesiyle başlamak sağlık açısından oldukça faydalıdır. Uzmanlar tarafından şiddetle önerilen yulaf, özellikle sindirim sistemine iyi gelmektedir. Beslenme uzmanları yulafın düzenli olarak tüketilmesi durumunda birçok problemin de ortadan kalkacağını vurguluyor.

Özellikle kış aylarında tüketilirse vücuda direnç ve enerji veren yulaf, modern tıbbın da araştırmalarına konu olmaya devam ediyor. Yulaf ezmesinin insanları birçok rahatsızlıktan koruduğu da ortaya konulan raporlar ile kamuoyuna sık sık duyuruluyor. Yulaf bol miktarda lif içermesi nedeniyle vücudun tüm lif ihtiyacını karşılamaktadır. Bunun yanı sıra protein anlamında da zengin olan yulaf, güne zinde başlamak için önerilen en iyi alternatiflerden kabul edilmektedir.

Zengin mineral içeriğine sahip olan yulaf ezmesi; fosfor, kalsiyum, demir, magnezyum, sodyum, bakır ve manganze içermektedir.

Peki yulafın vücudumuza ne gibi faydaları bulunmaktadır?

Kas ve kemik sağlığını korumaktadır: Yulafı düzenli olarak tüketmek kas ve kemik sağlığını korumaktadır. Özellikle çocuklarda gelişim döneminde fayda gösteren yulaf aynı zamanda demir ve birçok mineral içermesinden ötürü de faydalıdır. Yulaf aynı zamanda diş sağlığının korunmasında da önemli rol oynar.

Yulaf sinir sistemi sağlığını da korumaktadır: Yulafın içerisinde bulunan mineraller, sinir sistemi üzerinde de etkilidir. Stresten kaynaklanan gerilimi ve kötü düşünceleri de engelleyen yulaf, insan üzerinde bir rahatlama sağlamaktadır.

Yulaf saç sağlığına iyi gelmektedir: Yulaf saç sağlığı için oldukça önemlidir. Saçların yumuşaması ve güçlenmesini sağlamaktadır. Kurumaya neden olan şampuanların bu kötü etkilerini gideren yulaf bunun yanı sıra kepek sorununu da gidermektedir.

Yulaf uyku sorununu gidermektedir: Merkezi sinir sistemine iyi gelmesi nedeniyle uyku sorunlarına da faydalı olan yulaf sayesinde rahat bir uyku çekmeniz mümkün oluyor. Bu nedenle akşamları yatmadan önce yulaf tüketmek, deliksiz bir uyku çekmenize yardımcı olmaktadır.

Yulaf bağımlılığı da azaltmaktadır: Sağlık uzmanları yulafın alkol ve sigara bağımlılığını da azalttığı yönünde araştırmalara imza atmıştır.

Yulaf cilt sağlığına faydalıdır: Yenilerek tüketilmesi dışında yulafın cilt bakımı için de kullanıldığını biliyoruz. Özellikle akne tedavisinde kullanılan yulaf bunun yanı sıra pul pul dökülen ciltler için de mükemmel bir şifa kaynağı olarak kabul edilmektedir. Yulaf ayrıca cilde sürüldüğü takdirde kaşıntıları da geçirmektedir.

Yulaf guatr rahatsızlığına da iyi gelmektedir: Bazı uzmanlar, yulafın guatr rahatsızlığına iyi geldiğini savunmaktadır. Yulaf tüketimi tiroid bezlerinin hastalanmasına engel olmaktadır.

YULAF EZMESİNİN DİĞER FAYDALARI

-Bazı sağlık uzmanları yulaf ezmesinin kolesterole iyi geldiğini söylemektedir. Yulaf içerdiği bol miktardaki lif, kolesterol emilimini sağlar. Yulaf ezmesi kalp ve damar sağlığının korunmasına yardımcı olur, kolesterol seviyesini dengeleyerek kalbin çalışmasına yardımcı olur. Böylece felç ve inme riski de minimum düzeye düşer.

-Yulaf ezmesi sindirim sistemi için de oldukça faydalıdır. Özellikle bol miktarda lif içermesi bağırsak ve mide sağlığının korunmasına yardımcı olur.

-Yulaf ezmesinin şeker hastalığına iyi geldiği de bazı uzmanlar tarafından savunulmaktadır.

Günün Haberi

NASA asteroitleri yolundan saptıracak

NASA uzun yıllardır konuşulan bir proje üzerinde çalışmalarını yoğunlaştırdı. DART adı verilen proje kapsamında üretilecek uzay aracı Dünya'yı tehdit eden asteroitlerin yönünü değiştirmeye çalışacak. Uzay meraklıları Armageddon filmini izlemiştir ve bu tür denemelere filmden de aşinadır. Bu projede amaç asteroiti yok etmek değil, izlediği yolda sapmaya neden olabilecek etkiyi yaratmak. “Kinetik Etki Tekniği” ismi verilen yöntemle belki asteroite göre çok küçük olan uzay aracı ufak bir dokunuşla asteroiti yolundan saptırabilecek. Hemen belirtelim aracın büyüklüğü aşağı yukarı bir buzdolabı kadar olacak. Johns Hopkins Uygulamalı Fizik Laboratuvarı’nda görev alan ve bu projenin başındaki isim Andy Cheng, ilk denemenin 2024 yılında gerçekleştirileceğini açıkladı. İlk deneme kapsamında Dünya'ya tehdit oluşturmayan bir asteroitin yolunda değişiklik yapılacak. (Haber Uzay)

Günün Vegan Tarifi

Yulaflı Kek

Malzemeler

1 çay bardağı chia tohumu

1 su bardağı soya sütü

Çeyrek bardak sıvı yağ

1 paket vanilya

1 su bardağı yulaf ezmesi

1 su bardağı kepekli un

1 su bardağı toz şeker

1 çay kaşığı karbonat

1 paket kabartma tozu

Damla çikolata

Yapılışı

Kek karıştırma kabınıza jelleşmiş chia tohumunu soya sütünü ve sıvı yağı ekleyip çırpma teli ile çırpın. Toz şekerle beraber yulaf ve un gibi diğer katı malzemeleri bir kasede karıştırın. Sıvı gıdalara katı gıdaları azar azar ekleyip karıştırın, üzerine damla çikolataları ekleyin. Muffin kalıplarına paylaştırın, fırını önceden ısıtıp 170 dereceye ayarlayın. Muffin kalıplarını fırın tepsisine yerleştirip, fırına verin. Kekler kabarıp 30 dakika piştikten sonra kürdan yardımıyla kontrol edin , kürdan ıslaksa kuru çıkana kadar pişirin. Soğuyunca servis edin. Afiyet olsun.

NEŞE'DEN HABER VAR