NEŞE'DEN HABER VAR

Bitkisel Gübre Yapımı

Gübre, bitkinin beslenmesinde gerekli olan elementleri sağlamak için toprağa ilave edilen maddedir. Bitkiler, büyüme ve yaşamaları için azot, fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum, kükürt, demir, mangan, bakır, çinko, bor ve bazı hallerde de molibden gibi elementlere muhtaçtır.

Bunlar arasında azot, fosfat ve potasyum en önemlileridir. Gübreler, bitkilerin büyümesi için gerekli gıdayı ihtiva eden maddelerdir.

Gübreler, evsel atıkların kullanılması ile elde edilebilir. Oldukça pratik ve uygun bir şekilde üretilen bu gübre aynı zamanda organik olması sebebiyle de bitkilere faydalıdır. Bu işlem ile bitkilerin sağlıklı büyümesi ve toprağın mineraller açısından zenginleşmesi sağlanmaktadır. Gıda artıklarından yapılan organik gübreleri oluşturmak için birkaç farklı yol bulunmaktadır. Bu yolların her birini uygulamak oldukça kolaydır.

Bu gübreleme çeşidine kompost (doğal) gübreleme adı verilir. Kompost gübreleme, bitkisel mutfak atıklarının, otların, dal ve yaprak parçalarının bir yere yığılarak çürütülmesinden meydana gelmektedir.

Kompost gübre içine koyacak malzemeler

Yeşil Malzemeler

Çim biçme atıkları

Taze sebze meyve kabukları, artıkları

Yapraklar

Çay atıkları, mutfak atıkları

Yaş teze otlar

Kahverengi Malzemeler

Dal parçaları,

Ağaç kabukları,

Testere tozu, talaş,

Çam ibreleri,

Kuru yapraklar,

Gazete kağıdı,

Saman, sap

KOMPOST NASIL HAZIRLANIR?

Evde iyi bir kompost yapımı için mutlaka karbon ve azot oranının dengelenmesi gerekmektedir. Gübre oluşturmak için ayırdığınız malzemelerle yığın hazırlarken mutlaka kat kat hazırlamalısınız. Yığını kahverengi ve yeşil malzemeler bir arada olmak üzere hazırlamalısınız. Daha sonra bu yığının üzerine bahçe toprağı koyun. Daha sonra bu katmanı iyice sulayın. Yığın 4-5 ay sonra gübre olarak kullanımınıza hazır olacaktır.

EVDE GÜBRE NASIL HAZIRLANIR?

Evde yetiştirdiğiniz bitkiler için gübre hazırlamak istiyor fakat bir bahçeye sahip değilseniz, balkonunuzda da kolayca gübre elde edebilirsiniz. Kolayca ve çabuk bir şekilde gübre hazırlamak istiyorsanız ceviz kabuğu, dal gibi ürünler yerine yumuşak bitkiler kullanmalısınız. Bunu hazırlarken, bir kova kullanmanız yeterlidir.

Kovaya yaş malzemeleri (yeşil taze yapraklar), kuru malzemeleri (kuru ağaç yaprakları, dalları, ağaçların dış kabukları) koyuyoruz. Bunun üzerine toprak koyun ve yaklaşık 1 ay bekletin. Karışımı 10 günde bir alt üst ederek, karıştırın.

Bu kompost tarifleri ile evsel atıkları değerlendirerek israfı engelleyip geri dönüşüme katkı sağlayabilmekteyiz. Sürdürülebilir bir yaşam ve ekosistemin daha az tahrip olmasını istiyorsak bu gibi organik adımlarla tarım alanlarımızı ilerletmeliyiz. Hem çevreye hem de insan vücuduna sağlıklı olan bu gübreleme yöntemi ile kimyasal maddelerden de uzaklaşmış oluyoruz.

Günün Vegan Tarifi

Vegan Bolonez

2/3 pakete yakın spagetti makarna

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım su bardağı yeşil mercimek

1. 5 su bardağı domates rendesi

1/2 kereviz

3 tane kereviz sapı

7-8 tane mantar

1 orta boy havuç

1 adet kırmızı soğan

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

1, 5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Konserve mısır

Makarnayı ve yeşil mercimeği ayrı olarak haşlayın. Bütün sebzeleri ve mantarı küp doğrayın. Tavaya yağı koyup ısıtın. Soğan, sarımsak ve havucu soteleyin. Üzerine kereviz ile saplarını ve mantarı ekleyip sirkeyi ilave edin. Biraz piştikten sonra domates rendesi, tuz ve karabiberi ekleyin. Bir iki daha çevirip haşlanmış yeşil mercimekleri üzerine ekleyip güzelce karıştırın. Mısırları serpip servis edin. (Vegan Mutfak)

Günün Haberi

Mars'ta buz kalıpları şeklinde su keşfedildi

Mars'ın artık bir zamanlar kurak ve çöl gibi olmadığını biliyoruz. Birçok model geçmişte Mars'taki nehir ve gölleri gözler önüne seriyor. Bu bağlamda çalışmalarını sürdüren bilim insanları, Mars'ın ekvatoru yakınlarında bir bölgenin altında buz kalıplarına benzer şekilde su varlığını tespit etti. Tespit edilen buzlarla beraber bilim insanları da çalışmalarını şekillendirme ihtiyacı hissetti ve araştırmaların seyri değişti. Mars Odyssey uydu aracılığıyla elde edilen verilerden yola çıkan bilim insanları su birikintisi hakkında bazı bilgiler edinme noktasına geldi. Bir meteor aracılığıyla Mars'a gelen buzun daha sonra volkanik faaliyetlerle eridiği fikri en çok kabul edilen varsayımlardan biri olarak öne çıkıyor. Tamamlanmayan araştırmalara rağmen Mars'ta bir zamanlar su izlerinin varlığı artık kesin olarak kabul ediliyor. (Haber Uzay)

NEŞE'DEN HABER VAR