NEŞE'DEN HABER VAR

Meyan kökünün faydaları

Tatlı bir lezzete sahip olan meyan kökü, günümüzde birçok alanda kullanılmaktadır. Avrupa, Hindistan ve Asya’nın bir bölümünde sıklıkla yetişen bu bitki vücudumuza da bazı faydalar sağlayabilmektedir. Meyan kökünün kendine özgü doğal bir tadı vardır. Yumuşak ve kolay bir şekilde solunabilen bu bitki, bronşların ve akciğerlerin genişlemesini sağlamaktadır. Hatta bu konuda ilaç yapımında da sıklıkla kullanılmaktadır.

Peki nedir meyan kökünün sağlığımıza olan faydaları?

Meyan kökü doğal bir tedavi bitkisi olarak kabul edilmektedir. Meyan kökü; astım, ayak mantarı, kellik, vücut kokusu, ağız ve kulak yaraları, kronik yorgunluk, melankoli ve mutsuzluk, grip, öksürük, s kepek oluşumu, boğaz ağrısı, regl ağrıları ve depresyon gibi bir çok hastalığın tedavisinde doğal yöntem şeklinde kullanılmaktadır.

Depresyona iyi gelir: Yapılan araştırmalara göre meyan kökü, sinir bozukluğu ve depresyona sebep olan, böbrek üstü bezleri faaliyetlerinin düzenlenmesine yardımcı olmaktadır. Vücudumuzda, korku ve stres hormonlarını yöneten böbrek üstü bezlerinin çalışmasına yardımcı olan meyan kökü, stres hormonu düzeyini düşürmeye yardımcı olur. Anti-depresan bileşenler içeren bu faydalı bitki, stres ve kaygı bozukluğu tedavisi için ideal bir doğal yöntemdir.

Kardiovasküler rahatsızlıklara faydalıdır: Meyan kökü, kandaki kolesterol oranını kontrol etmeye yardımcı olmaktadır. Vücutta gelişen aşırı kolesterol seviyesini kontrol eden asit üretimini düzenleyen meyan kökü, antioksidan etkisinin yardımı ile, kılcal damar sağlığını korur ve arteriyel plakların büyümesine engel olur. Meyan kökü tansiyonu dengeler, yüksek ve düşük tansiyon riskini engeller.

Menopozun etkilerini en aza indirger: Meyan kökünün yapısında fito östrojenik ve anti-oksidan etki bulunmaktadır. Bu nedenle de hormona bağlı problemlerin giderilmesine yardımcı olur. Meyan kökü, menopoz döneminde kadınlarda gözlenen yorgunluk, bitkinlik, sıkıntılı ruhsal hal ve sıcak basması gibi olumsuz durumlar ile mücadele eder.

Regl sancısına iyi gelir: Meyan kökü, vücuttaki östrojenik faaliyetlerin kontrol edilmesine yardımcı olur. Regl öncesi göğüslerde yaşanan hassasiyet, regl ağrısı ve sancıları, mide bulantısı ve şişkinlik durumunun önüne geçer. Ek olarak regl döneminde yaşanan depresif ruh halinden kurtulmaya da yardımcı olur.

Cilde faydalıdır: Meyan kökü merhem şeklinde uygulandığı zaman egzama, cilt döküntüleri, kaşıntı ve kuruluğa iyi gelmektedir. Bu faydalı bitki, anti iltihap özelliği sayesinde, birçok cilt hastalığının özellikle egzama rahatsızlığının yatıştırılması için yardımcı bir bitkisel kaynaktır.

Mideye iyi gelir: Meyan kökü, oldukça sık şekilde, sindirim sistemi ile alakalı birçok iç hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Sindirim sisteminde oluşabilecek iltihaplı rahatsızlıkları önleyen meyan kökü, bağırsak sağlığını destekler. Mideye iyi gelir.

ZARARI VAR MIDIR?

Çok fazla meyan kökü tüketmek, hipertansiyon, hipokalemi ve bunun yanı sıra birtakım kalp rahatsızlıklarına yol açabilir.

Katarakt oluşumuna neden olabilir.

Fazla tüketimi östrojen hormonu işleyişini etkilediği için, hamile ve emziren kadınlarda sorunlara yol açabilme ihtimal bulunmaktadır.

Meyan kökü fazla tüketildiğinde, yorgunluk, dalgınlık ve baş ağrısına sebep olabilir.

Meyan kökünü doktorunuza danışmadan kullanmayınız.

40 gram meyan kökü için besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 140

Toplam yağ: 1 g / % 2

Doymuş yağ: 0 g / % 0

Kolestrol: 0 mg / % 0

Sodyum: 40 mg / % 2

Karbonhidrat: 30 g / % 10

Şeker: 16 g

Protein: 1 g

Günün Haberi

Tesla Roadster hedefini şaşırdı

Son günlerin en önemli haberlerinden biri şüphesiz SpaceX’in Roadster’i Mars’ın yörüngesine göndermesiydi. İlk olarak Dünya’nın yörüngesinde 6 saat tur atan araç, daha sonra başka bir ateşlemeyle Mars’a doğru yola çıktı. Ancak gerçekleşen ateşleme planlanandan farklı oldu ve araç yörüngesinden saptı. 6 ay sonra Mars’a ulaşması beklenen araç, şu an asteroit kuşağında Ceres yakınlarına doğru yol alıyor. Tüm bunların ötesinde muhtemelen sağlam kalamayacak. Bilim insanları arasındaki genel kanı Tesla Roadster’in uzun süre sağlam kalamayacağı. Daha ilk günden aracın hedefine ulaşamayacağını biliyoruz. Kısacası ilk deneme başarısı ve gösterişinin dışında görev başarısız oldu.

Günün Vegan Tarifi

Hindistan cevizli kek

Malzemeler

1.5 bardak un

Yarım bardak toz şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket şekerli vanilin

1/4 tatlı kaşığı tuz

Yarım olgun muz

Çeyrek bardak sıvı yağ

3/4 bardak soya sütü

Yarım bardak Hindistan cevizi rendesi ve rondoda çekilmiş ceviz içi karışımı

Yapılışı

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kek kalıbını az yağ ile iyice yağlayın ve yarım kaşık kadar un kullanarak unlayın. Unu, toz şekeri, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu derin bir karıştırma kabında karıştırın. Karışımın ortasına bir çukur açın. Buraya da çatalla iyice ezilmiş muzu, yağı ve soya sütünü ekleyin. Tüm bunları şöyle bir karıştırın. Miksere ihtiyacınız yok. Malzemeler karışsın ve kabın dibinde ıslanmamış un kalmasın yeter. Bazı ufak topçukları görmezden gelebilirsiniz. Sonra da yarım bardak ceviz karışımını ekleyin. Hiç beklemeden tepsiye aktarın ve hemen ısınmış fırına koyun. 20 dakika kadar sonra, yani kekin kokusu çıkmaya başlayıp da tepesi kızarınca olmuş diye kontrol edin. Bunu yapmak için keke ya bir kürdan ya da temiz ve kuru bir bıçak batırın. Bunlar temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. Çıkarıp mümkünse sıcak servis edin. Dilerseniz üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz. (veganyemekler.blogspot.com)

NEŞE'DEN HABER VAR