İzmir hikayeleri: Nurella
Kıbrıs Şehitleri Caddesinden yolu bir kere bile geçmiş olan herkes bilir Nurellayı. Mükemmel şapkası ve ilginç pankartlarıyla dikkat çeken bir isimdir kendisi. İzmirliler zaten yakından tanır. Asıl ismi Nur Türkay olan Nurella en çok da sokak hayvanlarını beslemesi yönüyle bilinmektedir. Geçtiğimiz günlerde bir arkadaşımı beklerken kendisiyle oturup havadan sudan konuşma imkanım oldu. Beslediği kedilerini anlattı, kazandığı üç beş kuruş parayla onlara mama almaya çalışmasından bahsetti. Nurellanın İzmir serüveni, kendi hayatını yaşamak istemesiyle başlıyor. Görücü usulü evlendiği ve sürekli olarak gördüğü şiddetten ötürü Ankaradan İzmire kaçıyor, burada kendisine bir hayat kuruyor. 2000 yılında oğlunu kaybedince tek başına kalıyor ve ona en yakın yoldaş ise kedileri oluyor.
DERT DİNLİYOR
İzmir Alsancakta bir mağazanın önünde oturan ve oradan geçen insanların dertlerini dinleyerek yaşamlarına dahil olan Nurella, geçimini böyle sağlıyor. Fal bakıyor, insanlara güzel dileklerde bulunuyor. 68 yaşındaki Nur Türkay, her gün Alsancak semtindeki Kıbrıs Şehitleri Caddesinde oturup, 5 TLye dert dinliyor. Kazandığı parayla da kedilerinin karnını doyuruyor. Çok ilginç bir giyim tarzı olan Nurella, taktığı şapkalarının tümünü de kendisi yapıyor. Yaşını soranlara 18im diyor.
2 evlilik yapığını söyleyen Nur Türkay, her gün dayak yediğini, eski kocasının kendisini eve kilitlediğini de anlattı. Geçimini ise aldığı yaşlılık maaşı ise sağlamaya çalışıyor. Dert anlatan herkes para veriyor mu size diye sorduğum zaman ise, Veren de oluyor vermeyen de ama ben yine de dinliyorum. Hepsini evladım gibi görüyorum ifadelerini kullandı.
Nurella kedilerini çok seviyor. Sabah onu gördükleri anda sokakta onlarca kedinin peşinde koştuğunu anlattı. Onların da can olduğunu ve herkesin umursaması gerektiğini söyledi. Nurella, hayvanlara bakım konusunda şunları söyledi: Destek olan da var olmayan da. Hatta köstek olanlar da var.
HİKAYE ÇOK
İzmirde bakmayı bildiğiniz zaman hikaye çok aslında. Her gün önünden geçip gittiğimiz caddelerde ve sokaklarda görmediğimiz ne hikayeler, ne yaşamlar var. Hepsi hayatın çemberinden geçmiş, mücadele ediyorlar. Kimisi mutlu, kimisi mutsuz. Kimisi kendisini yardıma adamış, kimisi ise ne yapacağını bilemez halde. Bizlerin de hikayeleri var. İçimizde yaşadığımız, belki anlattığımız belki de anlatmadığımız. Bu nedenle insanlarla mutlaka iletişim kurulması gerektiğini düşünüyorum. Anlatılacak ve dinlenecek çok hikaye var
KUTU KUTU KUTU
Kedilerin, köpeklerin ağzından karton üzerine yazdığı bir mesajı da bizlerle paylaşıyor Nurella:
Bize bakıyor, ona mama parası verin. Hepimize sokak sokak gezip mama veriyor. Siz de destek olun, sizlere duamız icabet etsin. Bize destk olun, köstek olmayın. Hayvanlar için de mi 3,5 TL veremiyorsunuz?
Günün Vegan Tarifi
Vegan Menemen Tarifi
Malzemeler
3 adet orta boy domates
2 adet yeşil biber
1 bardak sert tofu (küp küp doğranmış)
Zeytinyağı
Tuz
Zerdeçal
Öncelikle biberlerimizi küçük küçük doğruyoruz ve yağda yumuşayana kadar kavuruyoruz. Daha sonra içerisine rendelediğimiz domatesleri ekleyip biraz daha pişiriyoruz. Domates ve biberimiz pişerken başka bir tavada tofularımızı kızartıyoruz. Tofunun kendi tadını sevmiyorsanız bir gece önceden damak zevkinize uygun bir sos içerisinde marine edebilirsiniz. Daha sonra kızarttığımız tofuları, tuzu ve zerdeçalı domates karışımımıza ekleyerek, domatesler pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. (www.vegantarifler.com)