Plastik Türleri

Yiyecek ve içeceklerin konduğu plastik kaplar, 1988 yılında gerçekleştirilen uluslararası bir düzenleme ile 1’den 7’ye kadar numaralandırılmaktadır. Bu numaralar plastik kapların hemen altında üçgen şeklinde bulunan geri dönüşüm ambleminin içinde yer almaktadır.

Bu numaralar farkında olmasak da insanların sağlığı açısından çok önemlidir ve mutlaka takip edilmesi gerekmektedir. Numaralardan plastik şişenin hangi hammadde kullanılarak yapıldığını anlayabiliriz. Bu numaralarla birlikte hemen yanında şişenin üretimi sırasında kullanılan ve plastiğin tipini anlatan bir kısaltma daha bulunmaktadır.

Plastikler sektörlerde oldukça yaygındır. Fakat bunların sağlığa olan zararları da herkes tarafından bilinmektedir. Bu zararlar da plastiğin türüne göre değişmektedir. Uzmanlar bir kısım plastiğin zararlı olduğunu ifade ederken bir kısmının da zararsız olduğunu belirtmektedir.

Peki elimizdeki şişenin hangi plastik türüne ait olduğunu nasıl anlayacağız?

1 numara/PETE veya PET:

PETE veya PET polyethylene terephthalate maddelerinin kısaltılması olarak kullanılır. Bu maddelerden üretilen plastik kaplar sadece tek kullanımlıktır ve daha sonrasının zararlı olduğu ifade edilmektedir. Piyasada bulunan çoğu su, içecek ve diğer şişeler bu malzemeden üretilmektedir. Kesinlikle dondurulmamalı, yıkanmamalı ve sık sık kullanılmamalıdır. Bu maddeler, içinde bulunan gıda maddesine herhangi bir zararlı madde sızdırmaz. Ancak tekrar kullanım için de yeterince temizlenemeyeceği için zararlı bakteriler üretir.

2 numara/HDPE:

HDPE High-Density Polyethylene yüksek yoğunluklu polietilenin kısaltması olarak kullanılmaktadır. Gıdalarla kullanımının güvenli olduğu ifade edilir. Bulaşık makinesinde yıkanabilir, mikrodalga fırında kullanılabilir.

3 numara/V veya PVC:

PVC Polyvinyl Chloride maddesinin kısaltmasıdır. Gıdalarla kullanılmamalıdır. İçindeki zararlı maddeleri gıdalara sızdırmaktadır. Bu sebeple sağlığa zararlıdır.

4 numara/LDPE:

LDPE Low-Density Polyethylene düşük yoğunluklu polietilendir. Bu malzeme de HDPE gibi gıdalarla birlikte kullanılabilir. Bulaşık makinesinde yıkanabilir, mikrodalga fırında kullanılabilir.

5 numara/PP veya PE:

Polypropolenedir. En güvenli plastik türü olarak kabul edilir. 2 ve 4 numara bu maddenin düşük ve yüksek yoğunluklu halidir. İçinde barındırdığı gıdalara sızdırdığı bilinen herhangi bir zararlı madde yoktur. Bulaşık makinesinde yıkanabilir, mikrodalga fırında kullanılabilir.

6 numara/PS: PS, polystyrenein kısaltmasıdır. Çay ve kahve gibi sıcak içecekler için kullanılan köpük bardaklar gibi şeyler bu malzemeden üretilir. Bu malzeme, Benzen denen bir maddeden imal edilir. Benzen, insan için kanserojen bir madde olarak bilinir. Bu maddeyi kullanmaktan uzaklaşmalısınız.

7 numara/Diğer:

İlk 6 tür haricindeki tüm plastiklere 7 numara verilir. Genellikle BPA denen o zararlı maddeyi içerirler. Bunların üretiminde akrilik, polikarbonat veya daha farklı malzemeler kullanılmış da olabilir. Eğer satın alacağınız kabın ya da şişenin üzerinde 7 işareti varsa, cam gibi parlak ve sertse, büyük ihtimalle BPA içeriyordur ve güvenli değildir. Sporcu su şişeleri, biberonlar, yemek kaplarında kullanılan bu plastiğin, en tehlikeli ve uzak durulması gereken plastik olduğu da ifade edilmektedir.

----------------

Günün Vegan Tarifi

Sebze Çorbası

Malzemeler

3 adet pırasa

2 tatlı kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

2 adet patates

2 adet havuç

1 adet küçük karnabahar

1/4 su bardağı kırmızı mercimek

1 tatlı kaşığı salça

1 tatlı kaşığı pesto sos

1 adet soğan

3 bardak su

1/2 demet karalahana

Pırasanın kök ve yeşil kısmını çıkarın. Zedelemeden küçük dilimler halinde kesin. 5 dakika kadar su içinde bekletin. Sarımsağı dövün, patates, havuç ve soğanı soyup küçük parçalar halinde doğrayın, karnabahar ve kara lahanayı küçük parçalara ayırın. Büyük bir tencerede zeytinyağını bir miktar kızdırın. Soğan, sarımsak, havuç, pırasa ve patatesi ekleyip 3-4 dakika kadar kavurun. Karnabaharları ekleyin, kapağını kapatarak 3-4 dakika daha kısık ateşte pişirin. 1 bardak su ekleyerek bir taşım kaynatın. Kaynadıktan sonra kırmızı mercimek, domates salçası ve pesto sosu ekleyin. 10-15 dakika kapağı kapalı olarak kaynadıktan sonra kara lahanayı koyup kalan suyu ekledikten sonra baharat ve tuzu ekleyip tüm sebzeler iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. İsterseniz kızarmış ekmek ve krem peynir eşliğinde servis yapın. (Vejetaryenim.com)

Günün Haberi

Işığı Yansıtmayan Gezegen Keşfedildi

Hubble Uzay Teleskobu gözlemlerine devam ediyor. İlk olarak 2008 yılında keşfedilen ve WASP-12b ismi verilen gezegen 'Sıcak Jüpiter' olarak nitelendiriliyordu. 1400 ışık yılı uzaklıkta bulunan gezegen kendi yıldızına oldukça yakın. Nitekim gezegenin yıldızına olan uzaklığı Dünya ile Güneş arasındaki mesafeden 46 kat daha kısa (3.2 milyon km) Yıldıza bakan tarafı 2 bin 600 dereceye kadar çıkan gezegen, üzerine gelen ışığın %94'ünü soğuruyor ve neredeyse karanlık bir hal alıyor. Bu özelliğinden dolayı bilim insanları WASP-12b'yi 'simsiyah dünya' olarak da nitelendiriyor. Karanlık ve sıcak olan gezegende, oranın şartlarına uyumlu gaz içinde yaşayan bir canlı hayal ediyorum. Belki imkansız ama düşüncesi bile keyifli.

Plastik Türleri