Vücudunuza iyi gelecek

Güne yulaf ezmesiyle başlamanın sağlık açısından oldukça faydalı olduğunu söyleyen uzmanlar; düzenli olarak tüketilmesi durumunda birçok problemin de ortadan kalkacağını vurguluyor.

Özellikle kış aylarında tüketilirse vücuda direnç ve enerji veren yulaf, modern tıbbın da araştırmalarına konu olmaya devam ediyor. Yulaf ezmesinin insanları birçok rahatsızlıktan koruduğu da ortaya konulan raporlar ile kamuoyuna sık sık duyuruluyor. Yulaf bol miktarda lif içermesi nedeniyle vücudun tüm lif ihtiyacını karşılamaktadır. Bunun yanı sıra protein anlamında da zengin olan yulaf, güne zinde başlamak için önerilen en iyi alternatiflerden kabul edilmektedir.

Zengin mineral içeriğine sahip olan yulaf ezmesi; fosfor, kalsiyum, demir, magnezyum, sodyum, bakır ve manganez içermektedir.

Peki yulafın vücudumuza ne gibi faydaları bulunmaktadır?

Yulaf cilt sağlığına faydalıdır: Yenilerek tüketilmesi dışında yulafın cilt bakımı için de kullanıldığını biliyoruz. Özellikle akne tedavisinde kullanılan yulaf bunun yanı sıra pul pul dökülen ciltler için de mükemmel bir şifa kaynağı olarak kabul edilmektedir. Yulaf ayrıca cilde sürüldüğü takdirde kaşıntıları da geçirmektedir.

Yulaf saç sağlığına iyi gelmektedir: Yulaf saç sağlığı için oldukça önemlidir. Saçların yumuşaması ve güçlenmesini sağlamaktadır. Kurumaya neden olan şampuanların bu kötü etkilerini gideren yulaf bunun yanı sıra kepek sorununu da gidermektedir.

Yulaf sinir sistemi sağlığını da korumaktadır: Yulafın içerisinde bulunan mineraller, sinir sistemi üzerinde de etkilidir. Stresten kaynaklanan gerilimi ve kötü düşünceleri de engelleyen yulaf, insan üzerinde bir rahatlama sağlamaktadır.

Yulaf uyku sorununu gidermektedir: Merkezi sinir sistemine iyi gelmesi nedeniyle uyku sorunlarına da faydalı olan yulaf sayesinde rahat bir uyku çekmeniz mümkün oluyor. Bu nedenle akşamları yatmadan önce yulaf tüketmek, deliksiz bir uyku çekmenize yardımcı olmaktadır.

Yulaf bağımlılığı da azaltmaktadır: Sağlık uzmanları yulafın alkol ve sigara bağımlılığını da azalttığı yönünde araştırmalara imza atmıştır.

Kas ve kemik sağlığını korumaktadır: Yulafı düzenli olarak tüketmek kas ve kemik sağlığını korumaktadır. Özellikle çocuklarda gelişim döneminde fayda gösteren yulaf aynı zamanda demir ve birçok mineral içermesinden ötürü de faydalıdır. Yulaf aynı zamanda diş sağlığının korunmasında da önemli rol oynar.

Yulaf guatr rahatsızlığına da iyi gelmektedir: Bazı uzmanlar, yulafın guatr rahatsızlığına iyi geldiğini savunmaktadır. Yulaf tüketimi tiroid bezlerinin hastalanmasına engel olmaktadır.

YULAF EZMESİNİN DİĞER FAYDALARI

-Bazı sağlık uzmanları yulaf ezmesinin kolesterole iyi geldiğini söylemektedir. Yulaf içerdiği bol miktardaki lif, kolesterol emilimini sağlar. Yulaf ezmesi kalp ve damar sağlığının korunmasına yardımcı olur, koelsterol seviyesini dengeleyerek kalbin çalışmasına yardımcı olur. Böylece felç ve inme riski de minimum düzeye düşer.

-Yulaf ezmesi sindirim sistemi için de oldukça faydalıdır. Özellikle bol miktarda lif içermesi bağırsak ve mide sağlığının korunmasına yardımcı olur.

-Yulaf ezmesinin şeker hastalığına iyi geldiği de bazı uzmanlar tarafından savunulmaktadır.

Günün Haberi

Hyperloop’un prototipi gün yüzüne çıktı

Saatte bin 200 km hızla yolcularını taşıyacak olan Hyperloop’un prototipi gün yüzüne çıktı. Proje tamamlandığında ulaşım sektöründe büyük bir adım atılmış olacak. Milyarder işadamı Richard Branson’ın sahibi olduğu Virgin’in hyperloop projesinin prototipi tanıtıldı. Proje hayata geçtiğinde yolcular saate 1200 km hız ile yolculuk yapacak. Bilim dünyası tarafından ‘beşinci ulaşım şekli’ olarak ifade edilen en son teknoloji ‘Hyperloop’ sistemi için çok önemli bir adım daha atıldı. Virgin’in hyperloop projesinin prototipi tanıtıldı. Hyperloop hızıyla dikkat çekiyor. Zira Yolcu uçakları günümüzde saatte 926 km hıza ulaşabilirken, Şanghay’da hizmet veren Maglev treni 500 km hız yapabiliyor. 2020 yılında hayta geçmesi planlanan bu sistem ile yolcular saate 1200 km hız ile yolculuk yapacak. Yapılan açıklamaya göre, hyperloop vagonu 10 ila 15 yolcuya ev sahipliği yapacak. 2 yıl içinde Abu Dhabi Dubai arasında sefer yapacak olan sistem tren ile 1 saat 40 dakika süren yolculuğu 12 dakikaya düşürecek. Proje hayata geçtiğinde bin 200 km hıza ulaşacak hyperloop’ta saatte 10 bin yolcu iki şehir arasında yolculuk yapacak. 

Günün Vegan Tarifi

Vegan Peynirli Toplar

Malzemeler

3-4 adet orta boy patates,

Yarım demet taze soğan,

1 çay kaşığı kuru nane,

Karabiber, tuz

Küp küp doğranmış vegan peynir

1 su bardağı un,

1 su bardağı galeta unu

Sıvı yağ

Öncelikle patatesler yumuşayıncaya kadar haşlanır. Daha sonra suyu süzülür ve kabukları soyularak derin bir kap içerisine koyulur. Haşlanan patatesler henüz sıcakken çatal yardımı ile ezilerek püre haline getirilir ve soğumaya bırakılır. Yeşil soğan ince ince kıyılır ve patates püresinin üzerine ilave edilir. Son olarak üzerine nane ile tuz ilave edilerek güzelce yoğrulur. Yoğrulan patates harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır. Daha sonra içli köfte yapar gibi ortası açılır ve içerisine küp şeklinde doğranmış vegan peyniri koyulup kapatılarak tekrar yuvarlanır. Topları bulamak için gerekli olan un ve galeta unu ayrı ayrı 2 kaseye koyulur. Hazırlanan kaşarlı patates topları önce una, ardından galeta ununa bulanarak bol kızgın yağ içerisinde kızartılır. Afiyet olsun.

Vücudunuza iyi gelecek