Yeni yılda sağlıklı yaşayın

Yeni yıla girmek üzereyiz. Birçok insan şimdiden kendileri için kararlar almaya başladı bile. Bu kararlara bir öneri de benden olsun. Yeni yılda mutlaka spor yapın, sağlıklı beslenin. Kendinize iyi davrandığınız sürece mutluluk kapınızda olacak.

Sağlıklı olmak insanların mutluluğunu direkt olarak etkileyen bir durumdur. Bu sebeple sağlıklı olmak için çaba göstermemiz gerekir. Sağlıklı bir yaşam için almamız gereken birçok önlem vardır. Küçük ve basit çabalardan oluşan bu önlemlerle hem yaşam kalitemizi yükseltebilir hem de hayatımızı uzatabiliriz. Nerede olursak olalım yaşam kalitemizi yükseltmek amacıyla bir takım kurallara uyum sağlamamız gerekmektedir. Örneğin, temizlik, sağlıklı beslenme, bedensel ve zihinsel çalışmalar, spor, düzenli yaşam, uyuşturucu maddelerden (sigara, alkol, uyarıcı) uzak durma, kazalara karşı önlem alma, sorunlarla başa çıkmak için doğru yöntemler izleme, stresle mücadele gibi konulara önem verirsek sağlıklı yaşamak için de adım atmış oluruz.

NE YAPMALIYIZ?

Sağlıklı bir yaşam için öncelikle egzersiz, kalp sağlığı ve beslenme arasındaki ilişkiyi kurmamız gerekmektedir. Bu sebeple şu kurallara mutlaka öncelik vermeliyiz:

-Spor yapmaya mutlaka özen gösterilmeliyiz.

- Yağlı yemeklerden kaçınmalı ve aşırı yemek yememeliyiz.

-Sabah kahvaltısı mutlaka yapmalı, meyve-sebze tüketimine ağırlık vermeliyiz.

-Alkol ve sigara tüketilmemeliyiz.

-Gün içerisinde sürekli oturulmamalı, aktif olmalıyız. Hareketsiz yaşam sağlığımıza büyük ölçüde hasar vermektedir.

-Kişisel temizliğe ve çevre temizliğine önem verilmeliyiz.

-Stresten uzak durmalıyız.

-Uyku düzenine dikkat etmeliyiz.

-Haftada bir bile olsa şehrin stresli yaşamından uzaklaşmamız, doğa ile baş başa kalmamız bize ve sağlığınıza çok iyi gelecektir.

Düzenli bir şekilde egzersiz yapan bireylerin yaşam enerjileri artar, kendilerini daha iyi hisseder ve daha iyi görünürler. Yaşam boyu egzersiz yapmak, kalp ve damar hastalıkları, tansiyon yüksekliği ve ileri yaşlarda kemik yoğunluğunun azalması gibi sorunları azaltır. Başka türlü spor yapma olanağı olmasa bile her gün, hiç değilse gün aşırı en az 30 dakika hızlı tempoda yürüyüş yapmak da iyi bir egzersizdir.

Gebelik, doğum sonrası ve menopoz dönemlerinde kadınlar için egzersiz yapmak daha da önemlidir. Ancak egzersiz yapmak bir yaşam biçimi olmalıdır. Birey günlük hayatını programlarken temel gereksinimleri arasında egzersize de yer açmış olmalıdır. Daha önceden hiç egzersiz yapmamış bir kişi hareketli yaşama geçerken sorun yaşayabilir, ancak bu geçiş döneminin ardından kendi bedenindeki değişiklikleri ve bunun önemini kavrayarak egzersizi hayatının bir parçası haline getirecektir.

SAĞLIKLI BESLENMENİN ÖNEMİ

Sağlıklı beslenme, vücudun büyüme, gelişme ve günlük işlevlerinin sürekliliğinin sağlanması için gerekli olan besin öğelerinin yeterli miktarlarda alınmasıdır. Az ve sık yemek, güne mutlaka kahvaltı ile başlamak, öğün atlamamak, abur cubur yememek, günde en az 4 - 6 bardak su içmek, kolalı içecekler, çay, kahve, kızartma, kavurmalar, aşırı yağlı, tuzlu ya da şekerli gıdalar ve açıkta satılan yiyeceklerden kaçınmak, yağ seçiminde doymamış yağları tercih etmek, yiyecekleri hazırlarken içlerindeki besin öğelerinin korunmasına dikkat etmek ve uygun koşullarda saklamak, çiğ yenen meyve ve sebzeleri bol ve temiz suyla iyice yıkamak her yaş ve dönem için geçerli temel sağlıklı beslenme kurallarıdır. Günümüzde beslenme ile ilgili sorunların başında, modern yaşamda günlük enerji tüketiminin azalmasına rağmen rafine gıdalardan alınan enerjinin artması sonucunda oluşan şişmanlık gelmektedir. Şişmanlık şeker hastalığı, yüksek tansiyon, kalp ve damar hastalıkları başta olmak üzere pek çok hastalık açısından risk oluşturur. Bu nedenle ideal kilonun korunması sağlık risklerini azaltmak açısından özellikle önem taşır. Gıdalarla ilgili bir diğer tehlikeli durum ise bazı hazır gıdaların içerdiği katkı maddeleridir. Bu katkı maddeleri çoğunlukla gıdaların görüntüsünü, kokusunu daha çekici hale getirmek, dayanıklılığını, kıvamını ve lezzetini artırmak üzere kullanılan kimyasal maddelerdir ve bunların bir bölümünün kanser yapıcı etkisinin olduğu kanıtlanmıştır. Bu nedenle tüketilen gıdaların bu tür maddeler içermemesine dikkat edilmelidir.

Günün Vegan Tarifi

Nohut Köftesi (Falafel)

Malzemeler

250 gram nohut

2 adet orta boy kuru soğan

2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

2 adet közlenmiş kırmızı biber

4 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

5 yemek kaşığı un

Yeteri kadar tuz ve pul biber

Kızartmak için sıvıyağ

Nohudu bir gece evvelden suda bekletin. Suyunu süzüp soğan, kırmızı biber, sarımsak ile beraber mutfak robotunda püre haline getirin. İnce doğranmış maydanozu bu karışıma ekleyin. Tuz, pul biber, kimyon, un ve kabartma tozunu ilave ederek elinize yapışmaz kıvama gelene kadar un ilave ederek iyice yoğurun. Daha sonra bir kaba alıp üzerini streç filmle kaplayarak 1 saat buzdolabında dinlendirin. İyice kızdırılmış tava ya da fritöz içerisine karışımdan yuvarlak top halinde parçalar alarak kızartın. Eğer elinize çok yapışıyorsa su ile elinizi ıslatarak parçaları hazırlayın. Zeytinyağlı sebze yada salata eşliğinde ılınınca servis yapın. Afiyet olsun… (Vejetaryenim.com)

Günün Haberi

Kendi kendini tamir eden cam üretildi!

Tokyo Üniversitesinden bir grup bilim insanı, kendi kendini tamir eden cam geliştirdi. Camda kırıklar veya çatlaklar oluşursa cam kendi kendisini tamir ediyor. Tokyo Üniversitesi'nden Profesör Takuzo Aida'nın liderliğini yaptığı ekip tarafından gerçekleştirilen araştırmanın sonuçları ünlü Science dergisinde yayınlandı. Kendi kendisini kolayca tamir edebilen cam, polieter-tioüre olarak adlandırılan çok hafif bir polimerden üretildi. Polieter-tioüre, elle bastırıldığında herhangi başka bir sıcaklıklığa ihtiyaç duymadan çatlakları hemen onarıyor. Polieter-tioüre'nin telefon ekranlarında ve buna benzer hassas cihazlarda kullanılabileceğinin altını çizen araştırmacılar, bu buluşun sürdürülebilirlik hedeflerine ciddi bir katkı sağlayacağını düşünüyorlar. (Teknoloji Oku)

Yeni yılda sağlıklı yaşayın