Evde kolayca hazırlanır, içince içiniz ısınır

Kış aylarının soğuk günlerinde içinizi ısıtacak, aynı zamanda evde kolayca hazırlayabileceğiniz kahve tarifleriyle tanışın! İster klasik bir latte, ister tatlı aromalı bir mocha veya soğuk bir kış smoothie… İşte, bu kışı daha lezzetli ve keyifli kılacak, hem pratik kahve tarifleri…

Kış Kahvesi Smoothie (Soğuk Alternatif)

Malzemeler:

1 shot espresso (soğutulmuş)

½ su bardağı süt veya badem sütü

1 yemek kaşığı kakao

½ muz

1 tatlı kaşığı bal veya hurma şurubu

Buz (isteğe bağlı)

Kış Kahvesi Smoothie (Soğuk Alternatif) Yapılışı

Tüm malzemeleri blender’a koyun. Karışımı pürüzsüz olana kadar 30–40 saniye blend edin. Bardaklara dökün, isteğe göre kakao serpin veya çikolata rendesi ekleyin.

Servis önerisi: Soğuk içecek sevenler için ideal, üzerine çırpılmış krema ile sunabilirsiniz.

Pumpkin Spice Latte (Balkabaklı Latte)

Malzemeler (1 porsiyon):

1 su bardağı süt

1 shot espresso (yaklaşık 30 ml)

2 yemek kaşığı balkabağı püresi

1 tatlı kaşığı şeker veya tatlandırıcı

¼ çay kaşığı tarçın, muskat, karanfil karışımı

Üzeri: Çırpılmış krema ve tarçın

Pumpkin Spice Latte (Balkabaklı Latte) Yapılışı

Küçük bir sos tenceresinde sütü ve balkabağı püresini orta ateşte ısıtın. Şeker ve baharatları ekleyin, karışım iyice ısınana kadar karıştırın. Espressoyu ekleyin ve tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bardaklara dökün. Üzerine çırpılmış krema ve tarçın serpin.

Servis önerisi: Tarçın çubuğu ile karıştırmak ekstra aroma verir.

Mocha (Kahveli Sıcak Çikolata)

Malzemeler:

1 su bardağı süt

1 shot espresso

2 yemek kaşığı kakao veya 50 gr bitter çikolata

1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri: Çırpılmış krema ve kakao

Mocha (Kahveli Sıcak Çikolata) Yapılışı

Sütü orta ateşte ısıtın, kaynamamasına dikkat edin. Çikolata veya kakaoyu ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın. Espressoyu ekleyin, karışımı iyice karıştırın. Bardaklara dökün, çırpılmış krema ve kakao ile süsleyin.

Servis önerisi: Bitter çikolata parçalarıyla süslemek tadı artırır.

Karamelli Macchiato

Malzemeler:

1 su bardağı süt

1 shot espresso

2 yemek kaşığı karamelli sos

Üzeri: Çırpılmış krema (isteğe bağlı)

Karamelli Macchiato Yapılışı

Sütü köpürtün veya orta ateşte ısıtın. Bardaklara dökün, espressoyu ekleyin. Karamelli sosu dökün ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak çırpılmış krema ile süsleyin.

Servis önerisi: Karamel sosun bir kısmını bardak kenarına süs olarak da kullanabilirsiniz.

Tarçınlı Latte

Malzemeler:

1 su bardağı süt

1 shot espresso

1 çay kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı bal veya şeker

Tarçınlı Latte Yapılışı

Sütü küçük bir tencerede ısıtın, tarçını ekleyin. Şekeri veya balı ekleyip karıştırın. Espressoyu ekleyin ve karışımı iyice karıştırın. Bardaklara dökün, üzerine ekstra tarçın serpin.

Servis önerisi: Tarçın çubuğu veya rendelenmiş muskat ile ekstra aroma ekleyebilirsiniz.

Fındık Aromalı Latte

Malzemeler:

1 su bardağı süt

1 shot espresso

1 yemek kaşığı fındık şurubu

Üzeri: Çırpılmış krema ve fındık kırığı

Fındık Aromalı Latte Yapılışı

Sütü ısıtın ve köpürtün. Espressoyu ve fındık şurubunu ekleyin, karıştırın. Bardaklara dökün. Üzerine çırpılmış krema ve fındık kırığı serpin.

Servis önerisi: Fındık aroması güçlü olduğu için şurubu yavaş ekleyin ve tadını kontrol edin.

Hindistan Cevizli Kahve Latte

Malzemeler:

1 su bardağı hindistan cevizi sütü

1 shot espresso

1 tatlı kaşığı kakao veya hindistan cevizi şurubu

Üzeri: Hindistan cevizi parçaları

Hindistan Cevizli Kahve Latte Yapılışı

Hindistan cevizi sütünü ısıtın, kaynamamasına dikkat edin. Espressoyu ve tatlandırıcıyı ekleyin, karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bardaklara dökün. Üzerine hindistan cevizi parçaları serpin.

Servis önerisi: Hafif bir tropikal aroma için biraz vanilya ekleyebilirsiniz.