Evde pizza yapımı malzemeleri nelerdir? İşte en kolay pizza tarifi

Çocukların olduğu kadar yetişkinlerinde de favori yemeklerinden biri olan pizza hem dışarda hem de evde severek tüketiliyor. Bu eşsiz lezzeti kendisi yapmak isteyenler evde pizza tarifi ve kolay pizza tarifi şeklindeki araştırmaları sıklıkla yapıyor. Pizza tarifi arayanlar için kolay tarifler sunduğumuz haberimizi birlikte inceleyelim.

Evde pizza yapımı malzemeleri nelerdir?

7’den 70’e pek çok insanın severek tükettiği yiyeceklerden biri olan pizza, evde de sıklıkla yapılan lezzetler arasında yer alıyor. Hem fırında hem de tavada kolaylıkla yapılabilen pizza için gerekli malzemeler şu şekildedir:

Un (5 su bardağı)

Instant maya (1 paket – İsteğe göre yarım paket yaş maya da kullanılabilir)

Toz şeker (1 yemek kaşığı)

Tuz (Yarım yemek kaşığı)

Zeytinyağı (4 yemek kaşığı)

Ilık su (2 su bardağı)

Pizza sosu tarifi

Domates sosu (2 su bardağı)

Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)

Kuru fesleğen (1 çay kaşığı)

Kekik (1 çay kaşığı)

Üzeri için:

Mozzarella peyniri

Kaşar peyniri

Sucuk

Sosis

Domates kurusu

Mantar

Mısır

Pizza hamuru tarifi

Yoğurma kabına alınan unun ortası havuz biçiminde açılır. Açılan kısma instant maya/yaş maya, zeytinyağı, tuz, şeker ve ılık su eklenir. Ardından yoğurma işlemine geçilir.

Hamur ele yapışmayacak kıvama gelen kadar yoğrulur. Üzeri streç film ile örtülerek yarım saat mayalanması için bırakılır.

Mayalanma işlemi tamamlandığında, elle bir kere daha kısa bir yoğurma yapılır ve 2 eşit parçaya ayrılır. Hamurun ince olmasını isteyen kişiler, 3 eş parçaya da bölebilir.

Un serpilen tezgahta merdane yardımı ile her bir parça açılır. Koyulacak olan tepsiyle orantılı olmasına dikkat edilmelidir.

Kullanılacak olan tepsinin taban kısmına un serpme ya da yağlı kağıt koyma kişinin tercihine bağlıdır.

Hamurun pişerken kabarmaması için çatalla her tarafına delikler açılmalıdır.

Önceden 200 derecede ısıtılan fırında 10 dakika kadar pizza hamuru pişirilir.

Bu esnade bir kap içerisine pizza sosu için ayrılan zeytinyağı, domates sosu, kuru fesleğen ve kekik koyularak iyice karıştırılır.

Fırından çıkarılan hamurun üzerine hazırlanan sos bol miktarda sürülür. Daha sonra üzeri için hazırlanan mozzarella peyniri ve kaşar peyniri rendeleri sos üzerine dağıtılır.

Üzeri için hazırlanan malzemeler de güzelce yerleştirildikten sonra 200 derecedeki fırında 20 dakika daha pişirilir.

Afiyet olsun!

Tavada pizza tarifi

Yumurta (1 adet)

Yoğurt (3 yemek kaşığı)

Sıvı yağ (1 yemek kaşığı)

Un (3 kahve fincanı)

Tuz (1 tutam)

Şeker (1 tutam)

Kabartma tozu (Yarım paket)

Üzeri için:

Salça (1 yemek kaşığı)

Sosis

Zeytin

Kaşar

Yeşil biber

Mısır

Yapılışı:

Üzeri için ayrılan malzemeler dışında kalan tüm ürünler, bir kap içerisine alınır ve karıştırılır.

Bu işlem sonucunda cıvık bir hamur elde edilir.

Yağlanan teflon bir tavaya hazırlanan hamur yayılır.

İstenilen baharatla karıştırılan salça, hamurun üzerine sürülür.

Kaşar peyniri rendesinden başlayarak, diğer malzemeler de üzerine eklenir.

Tavanın kapağı kapatılır ve altı kısık bir şekilde ocağın büyük kısmında 7-8 dakika pişirilir.

Afiyet olsun!

BU HABER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR: Evde kolayca lahmacun yapmanın sırrı: İç malzemesi tarifiyle birlikte!