Lezzetli ve kolay yemek deneyimi: Pratik kıymalı makarna tarifi

Ev yapımı yemekler arasında hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olan kıymalı makarna, sofralarda sıklıkla tercih edilen bir ürün haline geldi. Makarnanın lezzetli sosuyla buluşan kıyma hem doyurucu hem de besleyici bir öğün sunuyor. İster öğle yemeği ister akşam yemeği olarak tüketilebilen bu lezzetli tarif, aile büyüklerinden çocuklara kadar oldukça geniş bir yaş aralığında favori gösterilmeyi başarıyor. Pratik bir şekilde hazırlanan kıymalı makarna tarifi nasıl olur? Tüm püf noktaları haberimizin devamında sizin için derledik. Şimdiden afiyet olsun!

Kıymalı makarna nasıl yapılır?

Her yaştan insanın severek tükettiği yemeklerden biri olan makarna, kıymayla buluştu! Kıymalı makarna nasıl yapılır? Birlikte inceleyelim.

Kıymalı makarna malzemeleri:

250 gram makarna (spagetti, kalem, vb. tercihe göre)

250 gram kıyma

1 adet büyük boy soğan

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)

1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Pul biber (isteğe bağlı)

Rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan peyniri (servis için)

Kıymalı makarna yapımı:

Öncelikle makarnayı tuzlu suda, paketin üzerinde belirtilen sürede haşlayın. Haşlama işlemi bittikten sonra süzerek bir kenara alın.

Bir tavada yağı kızdırın. İnce doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

Soğanlar kavrulduktan sonra kıymayı ekleyin ve kavurun. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.

Kavrulan kıymanın üzerine domates salçası ve isteğe bağlı olarak biber salçasını ekleyin.

Birkaç dakika daha kavurun.

Kıymalı karışımın içine haşlanmış makarnayı ekleyin.

Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyerek karıştırın.

Tüm malzemeler iyice harmanlandıktan sonra ocağın altını kapatın ve istediğiniz miktarda makarnayı servis tabağına alın.

Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya tercihinize göre parmesan peynirini serpin.

Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Kıymalı makarna için hangi kıyma kullanılır?

Kıymalı makarna yaparken genellikle dana ya da kuzu kıyması tercih edilir. Dana kıyması daha yaygın olarak kullanılır ve daha yoğun bir lezzete sahiptir. Ancak kuzu kıyması da damak zevkine göre tercih edilebilir.

HABER MERKEZİ