Nostaljik bir tatlı: Bisküvili pasta tarifi…

Bizi geçmişte yolculuğa çıkaran ve çocukluğumuzun pastası bisküvili pasta hala yediğimizde tadına doyamadığımız, hazır pastalara göre daha zevkle yediğimiz ve vazgeçemediğimiz bir tatlı. Peki bu nostaljik tatlı nasıl yapılır? Her ne kadar hazır puding ile yapılanı da olsa asıl tat orijinal tarifinde. Peki hem orijinal tarifi ile bisküvili pasta hem de pudingli bisküvili pasta nasıl yapılır? İşte tadına doyamadığımız muhteşem bisküvili pasta tarifi…

Bisküvili pasta tarifi için malzemeler

Un (3 yemek kaşığı)

Kakao (4 yemek kaşığı)

Toz şeker (1 su bardağı)

Süt (6 su bardağı)

Tereyağı (1 yemek kaşığı)

Vanilya (1 paket)

Petibör bisküvi (3 paket)

Bisküvili pastayı süslemek için

Bisküvi

Dilediğiniz meyve

Bisküvili pasta nasıl yapılır?

Bisküvili pasta yapmak için ilk önce muhallebiyi hazırlamalıyız. Muhallebi için bir tencereye un, kakao, toz şeker ve sütü koyup karıştırmaya başlayalım. Daha sonra tencereyi ocağa koyup muhallebi koyu bir kıvam alana kadar karıştırıp pişirelim. Muhallebi koyulaştıktan sonra ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilya ekleyelim. Daha sonra kare borcama petibör bisküvilerden bir sıra sıralayalım. Ardından petibörlerin üzerine muhallebiyi dökelim ve iyice yayalım. Daha sonra 2. aşamaya geçelim ve borcamın en üst sınırına kadar bu işlemi tekrar edelim. Pasta oda sıcaklığına geldikten sonra 2 saat kadar buzdolabında bekletelim. İyice dinlenen pastayı buzdolabından alıp üzerine de rondodan geçirilen bisküvileri serpelim. Ardından da dilediğimiz meyvelerle süsleyerek son dokunuşu yapalım. Pastanız servise hazır. Afiyet olsun!

Pudingli bisküvili pasta tarifi için malzemeler

Petibör bisküvi (2 paket)

Kakaolu puding (1 paket)

Hindistan cevizi

Süt

Pudingli bisküvili pasta tarifi nasıl yapılır?

Pudingli bisküvili pasta tarifi için ilk önce sütü bir tencereye alıp üzerine pudingi dökelim ve orta ateşte karıştırarak pişirelim. Kaynayınca ocaktan alalım. Bisküvileri kare veya dikdörtgen borcama alalım ve sıra sıra dizelim. Daha sonra kakaolu pudingi dökelim ve iyice yayalım. Bu işlemi birkaç kez tekrar edelim. Bisküviler bitene kadar bu işlemi yapmaya devam edebiliriz. Ardından pastanın en üst katına da kalan pudingin tamamını döküp iyice yayalım. En son aşamada ise pastamızı buzdolabında 1 saat veya tercihe göre 2 saat kadar dinlendirelim. Dinlenen pastayı servis ederken hindistan cevizi kullanalım. Pudingli bisküvili pastanız hazır afiyet olsun.

HABER MERKEZİ