Haydari nasıl yapılır? Evde haydari yapımı için kolay tarifi

Haydari, sofraların vazgeçilmez mezelerinden biridir ve genellikle en sevilenler arasında yer alır. Sadece birkaç temel malzeme ile hazırlanan bu lezzetli atıştırmalık, harika bir sonuç elde etmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Peynirsiz haydari nasıl yapılır? Orjinal haydari tarifi nasıl yapılır? Siz de sofralarınızda haydariye yer vermek isterseniz, işte malzemeleri ve yapılışı...

MALZEMELER:

1 su bardağı süzme yoğurt

2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı

1 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu veya maydanoz

Tuz (damak zevkinize göre)

Hazırlanışı:

Süzme yoğurdu bir kaseye alın.

Sarımsakları ezerek yoğurda ilave edebilirsiniz, ancak sarımsak kullanmayı tercih etmezseniz direkt olarak yoğurdun içine geçebilirsiniz.

Tereyağını veya zeytinyağını küçük bir tavada eritin.

Eriyen yağı yoğurdun içine ekleyin.

İnce doğranmış dereotu veya maydanozu da yoğurda ilave edin.

Tuzu ekleyerek malzemeleri iyice karıştırın.

Hazırladığınız peynirsiz haydariyi bir servis tabağına alın.

Üzerine isteğe bağlı olarak birkaç yaprak dereotu veya maydanozla süsleyerek servis edin.

Bu peynirsiz haydari tarifi, hafif ve lezzetli bir mezeyi sofranıza taşımak için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!

HAYDARİ BİR GECE ÖNCEDEN YAPILIR MI?

Soğuk mezeler genellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilen, zeytinyağlı ve ferah lezzetlerdir. Bu mezeler, bir gece önceden hazırlanıp buzdolabında bekletildiğinde lezzetleri daha da artar. Haydari, acılı ezme, kuru cacık, Rus salatası, deniz börülcesi, piyaz ve közlenmiş sebzeler gibi birçok çeşidi bulunmaktadır. Bu mezeler, sofralara renk katan ve misafirlerin beğenisini kazanan atıştırmalıklardır. Özellikle yaz aylarında serinletici ve hafif tatlar arayanlar için ideal bir tercihtirler.

HABER MERKEZİ