Pek çok insanın favorisi domates çorbası nasıl yapılır?

Özellikle soğuk kış aylarında ve sonbahar mevsiminde sıklıkla tüketilen çorbalardan biri olarak kendini gösteren domates çorbası hem kokusu hem görüntüsü hem de enfes tadıyla pek çok kişinin favorisi olmayı başarıyor. Bu durum da gün içerisinde birçok insanın domates çorbası tarifi hakkında araştırmalar yapmasına neden oluyor. Mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan domates çorbası nasıl yapılır? Domates çorbası yaparken kullanılan malzemeler nelerdir? Kişilerin damak zevkine göre içerisinde yer alan bazı malzemelerin değiştiği domates çorbasının içerisinde kullanılan malzemeler ve diğer detayları, haberimizin devamında sizin için derledik.

Domates çorbası nasıl yapılır?

7’den 70’e pek çok insanın favori çorbalarından biri olmayı başaran domates çorbası, kolay yapımı ve lezzetli tadı ile sofraları süslüyor. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği domates çorbası nasıl yapılır, birlikte inceleyelim.

Domates çorbası malzemeleri nelerdir?

Domates (4-5 adet)

Tereyağı (2 çorba kaşığı)

Un (3 çorba kaşığı)

Sıcak su (1 litre)

Süt (1 su bardağı)

Kaşar peyniri (1 çorba kaşığı – Rendelenmiş)

Domates çorbası yapımı:

Un ve yağ derin bir tencere içerisine alınır ve kavrulur. Kavurma işlemi yaparken ocağın altı yüksek derecede açılmamalıdır. Ateşin yüksek olması unun yanmasına sebep olabilir.

Domateslerin kabuğu soyulur. Küp küp doğranarak, robottan geçirilir. Ardından kavrulan yağ ve unun üzerine eklenir. Birkaç dakika da bu şekilde kavrulan malzemelerin üzerine, sıcak su ilave edilir.

15 dakika boyunca kaynatılır.

Kaynayan malzemelerin içerisine oda sıcaklığında süt ilave edilir ve birkaç dakika da bu şekilde kaynatılır.

İçerisine tuz da eklenir ve çorba ocaktan alınır.

Servis için kaseye alınan domates çorbasının üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenir.

Afiyet olsun!

Süt koymadan domates çorbası nasıl yapılır?

Domates çorbası isteğe göre içerisine süt koymadan da hazırlanabilir. Bunun için süt yerine sadece su kullanılabilir ya da isteğe göre sıvı krema da tercih edilebilir.

Kremalı domates çorbası olur mu?

Domates çorbası su, süt ya da krema kullanılarak hazırlanabilen bir çorba çeşididir. Burada tercih tamamen kişiseldir. Kişiler damak tatlarına en uygun olacak şekilde domates çorbasına ekleyecekleri malzemelere karar verebilirler.