Yumurtalı ekmek nasıl yapılır? İşte tadına doyamayacağınız yumurtalı ekmek tarifi

Yumurtalı ekmek, pratikliği ve lezzetiyle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelmiş bir tariftir. Sade malzemelerle hazırlanan bu nefis yiyecek, bayat ekmek dilimlerini yumurta ve süt karışımına batırarak kızartma yöntemiyle yapılır. Ekmeklerin çıtır çıtır kızardığı bu tarif, kahvaltı sofralarınızı zenginleştirmenin harika bir yolu olarak kendini gösterir. Yumurta ve ekmeğin uyumunu lezzetli bir şekilde buluşturan yumurtalı ekmek tarifi, özellikle sabahları hızlı ve doyurucu bir öğün arayanların favorisi olabilir. Yumurtalı ekmek kalori bakımından yüksek olsa da pratik yapımı ve lezzetiyle sofralarda kendine sık sık yer bulur. Yumurtalı ekmek nasıl yapılır? Birlikte inceleyelim.

Yumurtalı ekmek nasıl yapılır?

Kahvaltıların vazgeçilmezi yumurtalı ekmek yapımı için ihtiyacınız olan tüm bilgiler burada! Enfes yumurtalı ekmek tarifimize, birlikte göz atalım.

Malzemeler:

2 adet yumurta

4 dilim bayat ekmek

1/4 su bardağı süt

Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ

Yapılışı:

Yumurtaları bir kaba kırın ve çırpın.

Sütü ekleyin ve karıştırın. (Tuz ve karabiber ekleyerek damak zevkinize göre tatlandırabilirsiniz)

Bayat ekmek dilimlerini karışıma batırın, her iki tarafını da iyice ıslatın.

Tavada tereyağı veya sıvı yağı ısıtın.

Islattığınız ekmek dilimlerini tavaya alın ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.

Yumurtalı karışımı ekmeğin üzerine dökün ve spatula yardımıyla karışımın ekmek üzerine iyice yayılmasını sağlayın.

Alt tarafı iyice kızardıktan sonra ekmek dilimlerini çevirin ve diğer tarafını da kızartın.

Yumurtalı ekmekleri sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Yumurtalı ekmeğin içine süt konur mu?

Yumurtalı ekmek yaparken kullanılan malzemelerden biri de süttür.

Yumurtalı ekmek yağ çekmemesi için ne yapılır?

Yumurtalı ekmek yaparken tarifin yağ çekmemesi için dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları bulunur. Bunlar şu şekildedir:

Ekmekleri ince kesmeye özen gösterin, kalın kesildiğinde daha fazla yağ çekerler.

Ekmekleri kızartmadan önce lezzet katmak ve yağ emilimini azaltmak için sos hazırlayın. Yumurta temel malzeme olmalıdır. Sosun içine süt eklemek klasik bir tercih olup, ayrıca sodayı ve unu ekleyerek yağ emilimini azaltabilir ve sosun ekmekte daha iyi tutunmasını sağlayabilirsiniz.

HABER MERKEZİ